बाजार विशेषज्ञों के अनुसार, तत्काल भोजन केवल गति प्राप्त करेगा। यह आलू के उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है क्योंकि उद्योग पारंपरिक व्यंजनों का उन्नयन कर रहा है। खरीदारों को जिज्ञासु आलू की पेशकश की जाएगी, और यहाँ उनमें से एक है।
आलू के चिप्स के लिए कार्बनिक पैकेजिंग पील सेवर नामक सामग्री से बनाई गई है। यह सामग्री इतालवी डिजाइनरों सिमोन कारोनी, पाओलो स्टेफानो जेंटाइल और पिएत्रो गैली द्वारा बनाई गई थी।
पील सेवर स्टार्च और फाइबर घटकों से बनाया जाता है, जो कि मैक्रेशन और प्राकृतिक धुंधला होने के बाद, एक दूसरे से बंधते हैं और कठोर होते हैं।
टीम के सदस्यों ने इस समाधान को विकसित करने के बाद महसूस किया कि चिप्स के साथ आलू के छिलके का उत्पादन कितना हुआ, लेकिन बर्बाद हो गया। इस प्रकार, यह विचार उन उत्पादों के भंडारण के लिए सामग्री का उपयोग करने के लिए पैदा हुआ था, जिनसे वे बने हैं।
सिमोन कारोनी ने कहा: “पारंपरिक स्ट्रीट फूड पैकेजिंग के उपयोग का समय बहुत कम है, और यह कुछ समय के लिए विघटित हो जाता है। हम प्लास्टिक या पेपर पैकेजिंग के लिए एक विकल्प प्रदान करते हैं जिसे आसानी से पौधों या जानवरों के भोजन के लिए उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, न कि त्यागने के बजाय। इसके अलावा, ग्राहकों को यह पसंद है कि फ्रेंच फ्राइज़ को उसी छिलके में परोसा जाता है जो मूल रूप से आलू को सुरक्षित और संरक्षित करता है, यह एक अच्छा विपणन कदम है। "
स्रोत: https://www.agroxxi.ru/