इक्वाडोर के वैज्ञानिकों ने आलू की एक नई किस्म विकसित की है जो पहले की पकने के साथ ही देर से तुड़ाई के प्रतिरोधी है।
इक्वाडोर के कृषि और पशुधन मंत्रालय (एमएजी) ने एक नई आलू किस्म इनिएप-फातिमा की शुरुआत की, जो अधिक रोग प्रतिरोधी है और इसे पहले 125 से 150 दिनों के बीच काटा जा सकता है, अन्य किस्मों की तुलना में जिन्हें 180 दिनों तक परिपक्व होना पड़ता है।
राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान संस्थान (इनिएप), एमएजी और बोलिवर स्टेट यूनिवर्सिटी (यूईबी) द्वारा किए गए शोध के परिणामस्वरूप विविधता प्राप्त की गई थी।
इनिएप-फातिमा आलू में एक गुलाबी छिलका और पीला मांस होता है। फ्राइंग, मसला हुआ आलू और अन्य व्यंजनों के लिए सूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
नई किस्म मध्यम ब्लाइट (लेट ब्लाइट) जैसी बीमारियों के लिए मामूली प्रतिरोधी है और यह छोटे किसानों की उत्पादकता में सुधार के लिए एक विकल्प है। इनिएप के निदेशक जुआन मैनुअल डोमिंगुएज ने कहा, "इयाप-फातिमा हाइब्रिड (सोलनम फुरेजा) और एक जंगली रिश्तेदार (सोलनम पाउसिसेक्टम) के साथ इनिप-गैब्रिएला को पार करने का नतीजा है।"
बीज पहले ही स्थानीय किसानों को वितरित किए जा चुके हैं।
पूरा पढ़ें: https://www.agroxxi.ru
(स्रोत और फोटो: www.elcomercio.com)