इस हफ्ते, रूस में गाजर की बिक्री की गति काफी धीमी हो गई है। दैनिक परियोजना की निगरानी के अनुसार ईस्टफ्रूट आज तक, महत्वपूर्ण गाजर रूसी घरों की भंडारण सुविधाओं में बने हुए हैं, लेकिन उन उत्पादों का प्रतिशत जो खुदरा श्रृंखलाओं और थोक कंपनियों की सभी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं, वे अपेक्षाकृत कम हैं।
किसान स्वयं रिपोर्ट करते हैं कि वे लगातार गाजर को छांटने के लिए मजबूर हैं, जबकि पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में अस्वीकार दर बहुत अधिक है।
तो, इस समय गाजर के लिए बिक्री मूल्य 7-13 रूबल / किग्रा ($ 0,11-0,21 / किग्रा) की सीमा में घोषित किए जाते हैं, जो कि पिछले कार्य सप्ताह के अंत की तुलना में औसत 9% सस्ता है। निर्माताओं के अनुसार, कीमतों पर दबाव के कारण इन उत्पादों की बहुत अधिक मांग है। थोक कंपनियों और रिटेल चेन खुदरा क्षेत्र में बेहद कम बिक्री दर के बारे में अपना निर्णय बताते हुए, केवल छोटे बैचों में इन रूट फसलों को खरीदने के लिए तैयार हैं।
किसान गाजर की फसल की अवधि के दौरान प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए गुणवत्ता की समस्याओं का श्रेय देते हैं, क्योंकि भारी बारिश के कारण उत्पादों को भंडारण के लिए रखा गया था। यह समस्या उन निर्माताओं के लिए विशेष रूप से गंभीर है जिनकी भंडारण सुविधाएं ठीक से सुसज्जित नहीं हैं।
वर्तमान स्थितियों के तहत, कई किसानों ने गाजर की बिक्री को निलंबित करने के अपने फैसले की घोषणा की है। यह जोर देने के लायक है कि इस मामले में हम मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के मालिकों के बारे में बात कर रहे हैं। वे बाजार की स्थिति में सुधार होने पर ही बिक्री फिर से शुरू करने की योजना बनाते हैं। इसी समय, वे मौजूदा कीमतों पर बिक्री को अनुचित मानते हैं, क्योंकि इस समय रूस में गाजर की लागत पिछले साल की समान अवधि की तुलना में पहले ही औसतन 32% कम है।