क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र में दस कृषि और खाद्य उद्योग उद्यमों ने श्रम उत्पादकता राष्ट्रीय परियोजना के हिस्से के रूप में दुबला विनिर्माण उपकरण पेश किया है। मार्च के पहले दस दिनों में, छह महीने के लिए परियोजना के परिणामों को कृषि जोत "डेरी मालिनोवकी" में अभिव्यक्त किया गया था।
एक पायलट प्रवाह के रूप में, जिसे अनुकूलित किया गया था, हमने सुखोबुज़िम क्षेत्र में छिलके वाले आलू के उत्पादन को चुना। श्रम उत्पादकता (मेरा व्यवसाय केंद्र का एक प्रभाग) और उद्यम के कार्य समूह के क्षेत्र में क्षेत्रीय क्षमता केंद्र के विशेषज्ञों ने प्रभावी दुबले उत्पादन विधियों के निदान और कार्यान्वयन पर काम किया।
अंतिम परिणाम को प्रभावित करने वाली मुख्य समस्याओं में, उन्होंने कर्मियों के असमान कार्यभार, उत्पादन प्रक्रियाओं में डाउनटाइम, उत्पादों के अनियमित स्टॉक, कार्यस्थलों के अक्षम संगठन आदि की पहचान की।
छह महीनों में, छिलके वाले आलू के उत्पादन समय को 17% तक कम करना, कार्य की मात्रा को 15,5% कम करना और प्रति व्यक्ति उत्पादन में 20% की वृद्धि करना संभव था। प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, प्राप्त परिणाम, पहले से ही कंपनी को हर महीने एक मिलियन रूबल से अधिक का लाभ देते हैं।
"श्रम उत्पादकता बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय परियोजना में भागीदारी के लिए धन्यवाद, हमने सक्षम विशेषज्ञों तक मुफ्त पहुंच प्राप्त की है और उनके साथ एक लंबा सफर तय किया है। हमें अपनी समस्याओं को समझने और तकनीकी प्रक्रियाओं का निर्माण करने में मदद मिली। पिछले साल की तुलना में अब उत्पादन घाटा 20% से ज्यादा कम हुआ है! यह भी महत्वपूर्ण है कि हम परियोजना में उत्पादन कर्मचारियों को शामिल करने में सक्षम थे, इसलिए अब हमारे कर्मचारी समझते हैं कि वे अंतिम परिणाम, दक्षता को कैसे प्रभावित करते हैं। आज तक, हमने 100 वरिष्ठ प्रबंधकों सहित 14 से अधिक कर्मचारियों को प्रशिक्षित किया है," निदेशक मंडल के अध्यक्ष ने साझा किया एग्रोहोल्डिंग "मालिनोव्का के उपहार" वसीली जर्मन।
डायग्नोस्टिक्स और लीन मैन्युफैक्चरिंग टूल्स के अध्ययन के परिणामों के आधार पर, कंपनी ने 68 गतिविधियों की एक सूची तैयार की, जिन्हें करने की आवश्यकता है। जैसा कि आधार के प्रमुख निकोलाई चिस्तोव ने कहा, उदाहरण के लिए, मानकों को अब उन तर्ज पर रखा गया है जो उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करते हैं। स्पष्ट निर्देशों के लिए धन्यवाद, कर्मचारी आलू की गुणवत्ता का सही आकलन करते हैं, और इससे उन्हें आवश्यक संचालन सही ढंग से करने में मदद मिलती है। हमने कार्यस्थलों में भी सुधार किया, उपकरण और इन्वेंट्री के लिए ज़ोनिंग बनाया, अनावश्यक आंदोलनों और ऑपरेटरों के कार्यों को समाप्त किया। इमारतों में से एक में, एक लिफ्ट को अपग्रेड किया गया था, जो एक मिनट से अधिक समय तक भार उठाता था, और अब इसे केवल 15 सेकंड में करता है। एक और नवाचार उत्पादन विश्लेषण की शुरूआत है। अब फोरमैन शिफ्ट के दौरान देखते हैं कि वे कितने उत्पादक हैं: क्या वे लय के साथ चलते हैं, पीछे रह जाते हैं, या उनके पास समय आरक्षित है।
"क्षेत्र के उद्यम, व्यावहारिक रूप से किसी भी संसाधन को खर्च किए बिना और क्षेत्रीय सक्षमता केंद्र के माध्यम से राज्य से समर्थन प्राप्त किए बिना, अपने आर्थिक प्रदर्शन में काफी सुधार कर सकते हैं। इस आधार पर, हमारे विशेषज्ञों ने साइट पर कच्चे माल के भंडारण से लेकर गोदाम तक काम किया, जहां तैयार उत्पादों का भंडारण किया जाता है। लेकिन हमने ऐसी सिफारिशें भी दीं जो मिट्टी की तैयारी, आलू की बुवाई से लेकर प्रसंस्करण और उपभोक्ता को हस्तांतरित करने तक की पूरी प्रक्रिया का अनुकूलन करेंगी। आपको याद दिला दूं कि उद्यम तीन साल के लिए राष्ट्रीय परियोजना में प्रवेश करते हैं। अब कृषि जोत के कर्मचारी स्वतंत्र रूप से निम्नलिखित उत्पादन स्थलों पर प्राप्त अनुभव को दोहराएंगे। इस साल, उन्होंने गंदे आलू और धुले हुए आलू के उत्पादन को अनुकूलित करने की योजना बनाई है। जरूरत पड़ने पर हम निश्चित रूप से मदद करेंगे। इसके अलावा, कंपनी राष्ट्रीय परियोजना के तहत उपलब्ध 300 साल तक के लिए 1% पर 5 मिलियन रूबल तक के ऋण के साथ अपने निवेश कार्यक्रम को लागू करने में सक्षम होगी, ”क्षेत्रीय क्षमता केंद्र के प्रमुख पावेल बेजसालोव ने कहा। माई बिजनेस सेंटर की श्रम उत्पादकता का क्षेत्र।
По материалам क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के लघु और मध्यम उद्यमों के विकास के लिए एजेंसी की प्रेस सेवा
अलीना कोवरिग्ना द्वारा फोटो