एग्रोट्रेड का इतिहास आधुनिक रूस में संपूर्ण आलू उद्योग के इतिहास से जुड़ा हुआ है। यह उद्यम ऐसे समय में सामने आया जब बाजार में आलू के प्रति रुचि जाग गई, इसने रूसी बाजार में प्रगतिशील प्रौद्योगिकियों और आधुनिक प्रौद्योगिकी के प्रवेश की सुविधा प्रदान की, और इसने (और अक्सर भाग लिया) सर्वश्रेष्ठ का गठन देखा।
कंपनी की वर्षगांठ का जश्न मनाने वाले मूड के बारे में, यह बाजार की वर्तमान स्थिति का आकलन कैसे करता है और यह क्या योजना बनाता है - सीईओ सेर्गेई खवनोव के साथ एक साक्षात्कार में।
इतिहास, मिशन और मानवीय संबंधों के बारे में
- सेर्गेई विक्टरोविच, आप एग्रोट्रेड ग्रुप ऑफ़ कंपनीज़ के काम के दीर्घकालिक लक्ष्य (मिशन) को कैसे बनाएंगे (यदि आप लाभ को ध्यान में नहीं रखते हैं)?
मुझे वास्तव में "मिशन" शब्द पसंद नहीं है, मेरी राय में, यह बहुत ही मार्मिक लगता है। सपने हैं और एक रास्ता है जिसे हमने चुना है। जैसे-जैसे हम इस रास्ते पर आगे बढ़ते हैं, हम अपनी भूमिका और उद्देश्य को समझने की कोशिश करते हैं।
कंपनी के निर्माण की शुरुआत से ही, मेरे बिजनेस पार्टनर दिमित्री काबानोव के साथ, इसमें कोई शक नहीं था कि हमारी कंपनी क्या करेगी। उस समय कृषि में संभावित संभावनाओं और अवसरों की एक सामान्य दृष्टि थी, जो विशेष रूप से आलू उगाने में थी। 2000 के दशक की शुरुआत में इसका गठन किया गया था, जब हम एक साथ जर्मनी गए थे। विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग में गुणवत्ता वाली सब्जियों के विशाल चयन के साथ ठाठ यूरोपीय दुकानों का दौरा करने के बाद, हमने तय किया कि हमारा कोई बुरा नहीं होगा। और वे अभिनय करने लगे।
हमने छोटे थोक बाजारों में आलू और सब्जियों की बिक्री के साथ शुरुआत की, लेकिन जल्द ही महसूस किया कि कंपनी के लिए बड़ी संभावनाएं खुदरा श्रृंखलाओं के माध्यम से बिक्री चैनल के विकास के साथ खुलती हैं। और पहले से ही 2002 में, वे निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रीय नेटवर्क "एलायंस" के अनन्य आपूर्तिकर्ता बन गए। कच्चे माल को अंतिम रूप देने और पैक करने में अनुभव प्राप्त करने के बाद, 2006 में हमारी टीम पैक किए गए आलू के साथ संघीय स्तर पर चली गई, और तीन वर्षों के भीतर मेट्रो समूह को आलू का सामान्य आपूर्तिकर्ता बन गया।
खुदरा श्रृंखलाओं के साथ घनिष्ठ संपर्क और अंतिम ग्राहक ने उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल की हमारी समझ में सुधार किया, जिसे हमने उत्पादन और भंडारण प्रौद्योगिकी के एकीकृत विकास के विचार में बदल दिया। 2006 तक, हमने न केवल दर्जनों खेतों को बीज और सुरक्षा के साधनों के साथ प्रदान किया, बल्कि स्वचालित जलवायु नियंत्रण के साथ निर्मित और भंडारण उपकरणों की आपूर्ति की, और तकनीकी और तकनीकी सहायता प्रदान की।
2008 के बाद से, हमने अपने स्वयं के Agrosfera उत्पादन परियोजना के ढांचे के भीतर सभी तकनीकी तत्वों का परीक्षण करना शुरू किया, जो बाद में जर्मन और डच आलू की किस्मों के उच्च प्रजनन के प्रमाणित बीज सामग्री के उत्पादन के लिए एक मंच बन गया।
2010 में, कुल सूखे के रूप में एक कठिन सबक प्राप्त करने के बाद, हमने अपने आलू उत्पादन को कृत्रिम सिंचाई में स्थानांतरित करने के बारे में सक्रिय रूप से निर्धारित किया है। उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने (उपज को दोगुना करने) के बाद, हमने भागीदारों के साथ सिंचाई शुरू की।
2014 तक, हम एक लागत प्रभावी कामकाजी मॉडल बनाने में कामयाब रहे, जिसे हमने "आलू प्रणाली" कहा। इसमें एक बीज विभाजन, एक टेबल पोटैटो प्रोडक्शन कंपनी, एक स्टोरेज कॉम्प्लेक्स, एक पैकेजिंग टर्मिनल, एक सेल्स एंड लॉजिस्टिक्स यूनिट, और रिटेल चेन और खुद के ब्रांड "वेजिटेबल लीग" और "नेचुरल सिलेक्शन" के साथ दीर्घकालिक अनुबंध शामिल थे। यह मॉडल प्रासंगिक है और आपको गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता के नुकसान के जोखिम के बिना आलू के उत्पादन को स्केल करने की अनुमति देता है।
अपनी उत्पादन इकाई का विकास करते हुए, हमने अपने सामने दो लक्ष्य देखे। पहला यह है कि शहरी लोगों को सुविधाजनक पैकेजिंग के साथ साल में 365 दिन बेहतरीन उत्पाद मुहैया कराना है। दूसरा गुणवत्ता आलू के उत्पादन, भंडारण और बिक्री के पहले की तैयारी के लिए सबसे अच्छी, अच्छी तरह से विकसित प्रौद्योगिकियों के हमारे ग्राहकों के लिए स्थानांतरण है।
साथ ही, मानवीय संबंध हमेशा हमारे लिए अग्रभूमि में बने रहे। हम हमेशा लंबी अवधि के सहयोग के लिए प्रतिबद्ध हैं, भले ही कुछ मामलों में यह सामरिक लाभ में नुकसान की ओर जाता है। हम अपनी प्रतिष्ठा को बहुत महत्व देते हैं, और कंपनी के लिए मुश्किल क्षणों में, यह दृष्टिकोण खुद को सही ठहराता है: पार्टनर बदले में हमारा समर्थन करते हैं।
कंपनी के पास एक और महत्वपूर्ण मिशन है - अपने कर्मचारियों की क्षमता को प्रकट करने के लिए। मेरा दृढ़ विश्वास है कि प्रभावी, जिम्मेदार और सभ्य कर्मचारियों के बिना, लंबे समय तक व्यापार आंदोलन आगे बढ़ना असंभव है। इसलिए, हम उन लोगों को आकर्षित करने का प्रयास करते हैं जो विकास करना चाहते हैं और उनके विकास के लिए परिस्थितियां बनाने का प्रयास करते हैं।
महत्वपूर्ण परियोजनाएँ
- एग्रोट्रेड ग्रुप ऑफ कंपनीज की सबसे महत्वपूर्ण परियोजनाओं के बारे में बताएं।
हमारे लिए मुख्य परियोजना "एग्रोस्फियर" बनी हुई है, हमने इसे 15 साल समर्पित किया है। 2017 के बाद से, इस परियोजना के फार्म AFG होल्डिंग का हिस्सा रहे हैं।
लेकिन हमने अपने खुद के बीज आलू के उत्पादन के विचार के साथ भाग नहीं लिया। 2018 में, हमने फिर से एग्रोएलांस-एनएन फार्म के आधार पर इसे लागू किया। अब यह परियोजना अभी भी एक चरण में है जब "बड़े पत्थर" प्रौद्योगिकी में रखे जा रहे हैं, लेकिन हम इसके महान भविष्य में विश्वास करते हैं।
अगर हम ग्राहक परियोजनाओं के बारे में बात करते हैं, तो हमारे पास गर्व करने के लिए भी कुछ है। इन वर्षों में, एग्रोट्रेड समूह ने ब्रांस्क से उरल्स तक, एस्ट्राखान से वेलिकि नोवगोरोड तक तीन सौ से अधिक सब्जी और आलू उगाने वाली परियोजनाओं के शुभारंभ और विकास में भाग लिया है।
सबसे महत्वाकांक्षी और यादगार, निश्चित रूप से, 2004-2008 की परियोजनाएं हैं, जब हमारी आंखों के सामने, तकनीकी री-इक्विपमेंट के बाद मामूली खेत कृषि जोत में बदल गए। ज्वलंत उदाहरण: बोगोमाज़ फ़ार्म (ब्रायस्क क्षेत्र), मैक्सिम गोर्की कंपनी (तुला क्षेत्र), लाटकिन एलएलसी (निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र)।
हमारे लिए भी महत्वपूर्ण थे: 2017-18 की व्यापक परियोजना "ए 7 एग्रो" (ऑरेनबर्ग क्षेत्र), कंपनी "जैक्स" (तुला क्षेत्र) में पैकेजिंग उपकरणों पर 2019 की सबसे बड़ी परियोजना, एलएलसी झनिवा (निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र) और एलएलसी में जटिल परियोजनाएं। "कोस्त्रोमा आलू" (कोस्त्रोमा क्षेत्र)।
एक साक्षात्कार में हर किसी को सूचीबद्ध करना मुश्किल है, जिसके साथ हमने काम किया और सहयोग करना जारी रखा। लेकिन यह अवसर लेते हुए, मैं हमारी कंपनी के गठन में विश्वास और सहायता के लिए सभी ग्राहकों और भागीदारों को धन्यवाद देना चाहता हूं।
- सभी परियोजनाएं आलू से संबंधित थीं?
उपरोक्त सभी हाँ हैं। लेकिन हमारी क्षमताएं आलू उगाने और यहां तक कि सब्जी उगाने तक सीमित नहीं हैं। इसलिए, संभावित एलएलसी, वैली ब्रांड और हमारी निर्माण इकाई एग्रोसवे के साथ मिलकर, वोल्गा फेडरल डिस्ट्रिक्ट के खेतों में दर्जनों सिंचाई परियोजनाओं को लागू कर रहे हैं, जो मकई और सोयाबीन की खेती में विशेषज्ञता रखते हैं।
और Agrotrade Technicom परियोजना, विशेष रूप से जॉन डीरे ब्रांड के तहत 2011 में बनाई गई, शीर्ष तकनीकी लीग में आठ साल का अनुभव प्राप्त करने के बाद, सक्रिय रूप से जेसीबी की बिक्री विकसित कर रही है और Kuhn, साथ ही ट्रैक्टरों की एक पंक्ति के साथ अभी भी छोटे यूरोपीय ब्रांड एसडीएफ को बढ़ावा देने और हार्वेस्टर को संयोजित करने में अपना हाथ आजमा रहे हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड
- एग्रोट्रेड कंपनी कृषि जगत में मान्यता प्राप्त कई ब्रांडों का डीलर है। क्या आप कह सकते हैं कि आप इन निर्माताओं के साथ क्यों काम कर रहे हैं?
कंपनी की गतिविधियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा डीलर अनुबंधों से बना है। हम बहुत प्रसिद्ध ब्रांडों के साथ सहयोग करते हैं, और उनमें से सभी उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों द्वारा एकजुट होते हैं।
हमारे लिए गुणवत्ता हमेशा कीमत से अधिक होती है, हमारी कंपनी का अलिखित नियम कहता है: "बिक्री के बाद की समस्याओं की तुलना में बिक्री के साथ समस्याएं होना बेहतर है।"
वृद्धि अंक
- कंपनी लगातार विकसित हो रही है। आप आवश्यक गति वैक्टर कैसे निर्धारित करते हैं?
20 साल पहले, हमने आलू उद्योग को एक महत्वपूर्ण के रूप में चुना था, और आज तक हम इसके साथ मिलकर विकास कर रहे हैं। उद्योग और ग्राहकों की जरूरतें हमारी उत्पाद रणनीति बनाती हैं।
इसलिए, आज बाजार का ध्यान तैयार उत्पादों की बिक्री (आलू और सब्जियों की पूर्व बिक्री की तैयारी के आयोजन के सिद्धांतों सहित) से संबंधित मुद्दों पर केंद्रित है। इस क्षेत्र में हमारा 15 वर्षों का अनुभव अब काफी मांग में है।
प्रसंस्करण क्षेत्र कोई कम प्रासंगिक नहीं है, और हमारे विशेषज्ञ ग्राहकों को सर्वोत्तम पेशकश करने के लिए सबसे आशाजनक तकनीकों का अध्ययन कर रहे हैं।
उद्योग में अधिकांश सफल उद्यमों के प्रयासों का उद्देश्य अब उत्पादन लागत को कम करना है। संसाधनों की उपयोग की सटीकता (और यह किसी दिए गए फसल के लिए उर्वरकों की सटीक खुराक है, और बीज की सटीक बुवाई, और रसायन और पानी की सटीक खपत, और ईंधन अर्थव्यवस्था) प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण हो जाती है। और हम आवश्यक उपकरणों और प्रौद्योगिकियों के विकास और कार्यान्वयन के साथ ग्राहकों की मदद करने के अवसरों की तलाश कर रहे हैं।
प्रतिस्पर्धा करते हैं। अनाज और पास्ता के साथ
- कई किसानों की शिकायत है कि आलू उगाना लाभहीन हो जाता है। क्या आप इस विचार से सहमत हैं?
हाल के वर्षों में, हम तेजी से आलू के बाजार में ठहराव के बारे में बात कर रहे हैं। देश में बहुत सारे आलू का उत्पादन किया जाता है, और इसकी बिक्री से आय प्राप्त करना कठिन होता जा रहा है। मेरी राय में, समस्या आंशिक रूप से इस तथ्य में निहित है कि अभी भी बहुत कम कृषि उद्यम अपने उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में सोच रहे हैं।
आलू का बाजार में क्या मुकाबला है? अनाज और पास्ता के साथ। यह माना जाना चाहिए कि दोनों निर्माताओं ने 90 के दशक के बाद से बहुत काम किया है। स्टोर उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला प्रदान करते हैं: अनाज, पारंपरिक और विदेशी; आटे के विभिन्न ग्रेड से, किसी भी रूप का पास्ता; हर स्वाद के लिए पैकेजिंग - 0,5 किलो से 5 किलो तक। और तैयार करने में शामिल श्रम, कहते हैं, एक प्रकार का अनाज दलिया न्यूनतम है: अब यहां तक कि सबसे सस्ते अनाज को हल करने की आवश्यकता नहीं है।
और आलू क्या है? इसे धोया जाना चाहिए और साफ किया जाना चाहिए (न केवल समय खो दिया है, बल्कि खरीद का एक सभ्य हिस्सा है)। और यदि उत्पाद बहुत उच्च गुणवत्ता वाला नहीं है, तो नुकसान 30-40% तक पहुंच सकता है। क्या खरीदार इसके बाद फिर से आलू खरीदना चाहते हैं? मुझे लगता है कि जल्द ही। GRIMME के पूर्व-वाणिज्यिक निदेशक फ्रिट्ज बोर्ग ने दोहराया है कि कम गुणवत्ता वाले आलू उत्पादक अनाज और पास्ता उत्पादकों की मदद करते हैं।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि लंबे समय में केवल एक गुणवत्ता वाला उत्पाद लाभदायक हो सकता है, क्योंकि यह वह है जो नियमित ग्राहक बनाता है।
आलू एक खेत की फसल है
- गुणवत्ता वाले आलू के उत्पादन का रहस्य क्या है? और क्या एक साथ मात्रा और गुणवत्ता दोनों प्राप्त करना संभव है?
मेरी टिप्पणियों के अनुसार, खेतों में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के अधिक अवसर हैं। तथ्य यह है कि आलू बढ़ने के लिए एक कठिन फसल है, उन्हें कृषिविज्ञानी और उद्यम के प्रमुख दोनों से निरंतर ध्यान और प्रयासों की आवश्यकता होती है। कभी-कभी निर्णय बहुत जल्दी करने की आवश्यकता होती है, और ऐसे मामलों में छोटे खेतों को उनके लचीलेपन से लाभ होता है।
कृषि होल्डिंग्स के अपने निर्विवाद फायदे हैं: वे प्रतिस्पर्धी कीमतों पर संयंत्र संरक्षण उत्पादों, ईंधन, बड़े पैमाने पर उर्वरकों की खरीद कर सकते हैं; वे उत्पादों की नियमित डिलीवरी को वर्ष भर स्टोर करने में सक्षम हैं, जो खुदरा श्रृंखलाओं द्वारा बहुत सराहना की जाती है। लेकिन बड़े क्षेत्रों में गुणवत्ता के लिए संघर्ष करना कठिन है: इन-लाइन उत्पादन के साथ, आप कटाई के दौरान बड़ी संख्या में अधिक छंटाई या उच्च कंद की चोटों से नहीं बच सकते।
आलू का व्यवसाय अच्छा नहीं है। उसी समय, किसान सहकारी समितियां संभावित रूप से बहुत ही आशाजनक समाधान बन सकती हैं: छोटे खेतों, पूर्व बिक्री तैयारी और भंडारण के चरणों में एकजुट, अपने लिए अनुकूल शर्तों पर वितरण नेटवर्क के साथ बातचीत करने में सक्षम होंगे। सच है, खेती के माहौल में एकीकरण का विचार अभी तक बहुत लोकप्रिय नहीं है। जाहिर है, बहुत कठिन समय आना चाहिए ताकि एक बार सामूहिक खेतों और राज्य के खेतों को छोड़ने वाले विशेषज्ञों को एक साथ काम करने के फायदे का एहसास हो।
लाभप्रदता व्यावसायिकता पर निर्भर करती है
- हम सिर्फ उद्योग के संकट के बारे में बात कर रहे थे।
अस्तित्व का मुद्दा अभी एजेंडे पर नहीं है। हां, मुनाफे में गिरावट आई है, और कई के पास भविष्य में निवेश करने, विकास में निवेश करने का कोई अवसर नहीं है, लेकिन आलू अभी भी एक लागत प्रभावी फसल है। उदाहरण के लिए, 2019/20 सीज़न को लें। गिरावट और सर्दियों के दौरान, कीमत बहुत कम थी, लागत से कई गुना कम थी, लेकिन मार्च में एक छलांग लगी, और उत्पाद तीन गुना बढ़ गया। जिन लोगों ने इस पल का इंतजार किया, उन्होंने अपने उत्पादों को बहुत लाभ के साथ बेचा।
इस परिदृश्य में कुछ भी अलौकिक नहीं है, यह दस में से आठ मामलों में दोहराया जाता है। आलू उत्पादक, जो एक उच्च-गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करते हैं और जानते हैं कि इसे एक नियम के रूप में वसंत तक संग्रहीत कैसे किया जाता है, एक नियम के रूप में, लाभ, और उनका उदाहरण हमारे लिए बहुत प्रेरणादायक है - इस अर्थ में कि यह उन तकनीकों और समाधानों के बारे में है जो हम बढ़ावा देते हैं कि किसानों को काले रंग में रहने दें। ।
एक और बात यह है कि यह कूद सामान्य से अधिक ध्यान देने योग्य थी, और बाद में बाजार को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। कुछ कंपनियां जो हुआ करती थीं - कम बिक्री की कीमतों की पृष्ठभूमि के खिलाफ और उत्पादन की बढ़ती लागत - अपने उत्पादन प्रोफ़ाइल को बदलने के लिए तैयार थे, अप्रत्याशित मुनाफा कमा रहे थे, अगले सीजन में "शून्य" करने के लिए फिर से प्रयास करें और "ड्रॉप" कीमतों की गारंटी दें।
"लेकिन क्या अभी भी सफल होना संभव है?"
आज बढ़ता आलू व्यवसायिकता के उच्च स्तर की आवश्यकता वाला व्यवसाय है। वे खेत जो सब कुछ ठीक करते हैं, सामान्य ठहराव की स्थिति में भी आय प्राप्त करते हैं। यदि औसत उपज 50 टन / हेक्टेयर से अधिक है, तो 8-10 रूबल / किग्रा की कीमत सभी निवेशों को सही ठहराती है। सवाल यह है कि इस तरह के परिणाम को कैसे प्राप्त किया जाए? बीस वर्षों के काम के दौरान, हमने इस समस्या को हल करने के लिए कई विकल्प खोजे हैं और एक उत्तर की खोज में मदद करने के लिए तैयार हैं - हर किसी को, जो हमारी तरह, एक अच्छे तरीके से आलू के साथ "बीमार" है और इसकी संभावनाओं पर विश्वास करता है।
तथ्यों
एग्रोट्रेड कंपनी की स्थापना 2000 में निज़नी नोवगोरोड में हुई थी।
इन वर्षों में, यह मूल कंपनी - एग्रोट्रेड कंपनी एलएलसी के साथ-साथ एग्रोट्रेड टेक्निकॉम एलएलसी, एग्रोसिव एलएलसी, पोटेंशियल एलएलसी, एग्रोलेरेंस-एनएन एलएलसी के साथ मिलकर एग्रोट्रेड ग्रुप ऑफ कंपनीज की तरफ बढ़ी है।
यह आवश्यक संसाधनों के साथ कृषि उत्पादकों की व्यापक आपूर्ति में माहिर हैं: कृषि मशीनरी, सिंचाई और भंडारण उपकरण, अपने स्वयं के उत्पादन के बीज आलू, पौधे संरक्षण उत्पाद, आदि। यह सब्जी और आलू के भंडारण के निर्माण और पुनर्निर्माण के लिए परियोजनाओं को लागू करता है। प्रमुख विश्व ब्रांडों के डीलर।
एग्रोट्रेड विशेषज्ञों ने रूस को दिया और घरेलू कृषि उद्यमों में 1700 से अधिक GRIMME उपकरणों के संचालन में लगाया; गाजर, बीट और प्याज की कटाई के लिए दर्जनों हार्वेस्टर एएसए लिफ्ट; सैकड़ों हल, खड़ी मिलिंग करने वाले, खनिज उर्वरक फैलाने वाले KUHN; दर्जनों HARDI स्प्रेयर और AGRICOLA ITALIANO सीडर्स। 150 से अधिक आधुनिक गोदाम परिसरों और 12 जटिल सिंचाई परियोजनाओं को संचालन में लगाया गया; 200 से अधिक वैली वाइड-इनस्टॉल्ड इंस्टॉलेशन और 30 नेट्टुनो ड्रम सिंचाई प्रणाली स्थापित की हैं। एग्रोट्रेड ग्रुप ऑफ कंपनीज की सहायता से कमीशन की गई कुल भूमि का क्षेत्रफल 10 हजार हेक्टेयर से अधिक हो गया।
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