10 दिसंबर को, मास्को ने V अंतर्राष्ट्रीय पाक महोत्सव "हेरिंग अंडर ए फर कोट" की मेजबानी की।
त्योहार "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" रूस और अन्य देशों में पाक विशेषज्ञों के लिए नए साल की एक अच्छी परंपरा बन गई है। वर्षों से, रूस, सर्बिया, इटली, फ्रांस, बेलारूस, अर्जेंटीना, मोरक्को, इज़राइल, यूक्रेन, मेडागास्कर, तुर्की, कांगो के 1000 से अधिक शेफ ने इसमें हिस्सा लिया है। 200 से अधिक विभिन्न सलाद व्यंजनों की कोशिश की गई है। त्योहार रूसी और विदेशी रसोइयों, खाद्य निर्माताओं, खाद्य स्टार्टअप, विशेष शैक्षणिक संस्थानों, खुदरा श्रृंखलाओं, प्रसिद्ध रेस्तरां को एक साथ लाता है। घटना परंपरागत रूप से आलू संघ के समर्थन से आयोजित की जाती है।
10 दिसंबर को, मास्को के पास स्थित तीन उद्यमों - एग्रोहोल्डिंग दिमित्रोव्स्की वेजिटेबल्स, एसईसी लेस्नी डाली, जेएससी ओज़ेरी - ने त्योहार के व्यंजन तैयार करने के लिए अपने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की पेशकश की - आलू और सब्जियों, चिप्स को छीलकर और पास्चुरीकृत किया। पेशेवर समुदाय द्वारा उत्पादों की अत्यधिक सराहना की गई है। एसपीके "लेसनी डाली" और एग्रोहोल्डिंग "दिमित्रोव्स्की वेजिटेबल्स" को सार्वजनिक खानपान उद्योग के समर्थन और विकास के लिए स्वायत्त गैर-लाभकारी संगठन के ट्रेडमार्क का उपयोग करने के लिए विशेष, गैर-अनन्य अधिकार के लिए प्रमाण पत्र प्राप्त हुआ, "पेशेवर पाक कलाओं का अंतर्राष्ट्रीय गठबंधन" 01.01.2024 तक की अवधि के लिए हस्ताक्षर "पेशेवर पाक कला के अंतर्राष्ट्रीय गठबंधन की सिफारिश"।