यह एक पारिवारिक खेती व्यवसाय की कहानी है c फ्रांस के उत्तर में, पिता द्वारा अपने बेटों को लगभग बीस साल पहले पारित किया गया था। इस समय के दौरान, कंपनी एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के रूप में ख्याति अर्जित करने में सफल रही धोया हुआ आलू.
पहले कुछ वर्षों के दौरान व्यापार में लगातार वृद्धि हुई। 2007 में उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, पहली बार पूंजी निवेश करने का निर्णय लिया गया था। यह नई कार्यशाला के निर्माण में एक आधुनिक छंटनी लाइन है, जिसमें पहली पीढ़ी का स्वचालित छंटाई संयंत्र शामिल था। इसकी मदद से, कंपनी ने अपने लिए नए बिक्री चैनल खोलने का इरादा किया, जैसे कि सुपरमार्केट में उत्पादों की आपूर्ति, निर्यात करना, तीसरे पक्ष के निर्माताओं के लिए पैकेजिंग सेवाएं प्रदान करना।
प्रारंभ में, वांडले बंधुओं ने केवल अपने क्षेत्रों से उत्पादन किया। इसके बाद, उन्होंने अन्य निर्माताओं से कच्चे माल की खरीद और पैक किए गए आलू के आयात के साथ-साथ थर्ड-पार्टी कंपनियों के लिए आलू की पैकेजिंग करके उत्पादन बढ़ाने का फैसला किया।
उत्पादन संस्करणों में 30% की वृद्धि को एक विशिष्ट लक्ष्य के रूप में नामित किया गया था। हालांकि, ऐसे महत्वपूर्ण संकेतकों को प्राप्त करने के लिए मैन्युअल छंटाई में शामिल कर्मचारियों की संख्या में वृद्धि की आवश्यकता होगी, साथ ही एक दूसरी मैनुअल छँटाई लाइन की कमीशनिंग भी होगी।
फ्लैंड्रे पॉमे डे टेर्रे कंपनी के मुख्य कच्चे माल की बारीकियों के कारण इस तरह के उपाय किए गए थे: अनुभवी कर्मचारियों के लिए भी बहुत छोटे आलू का प्रसंस्करण एक आसान काम नहीं है।
परिणामस्वरूप, दूसरे रास्ते पर जाने और उच्चतम गुणवत्ता के नवीनतम ऑप्टिकल सॉर्टर के साथ मौजूदा लाइन को लैस करने का निर्णय लिया गया, जिससे उत्पादन की मात्रा में काफी वृद्धि होगी।
ओलिविया वांडेले ने कहा, "यह सॉर्टिंग प्रक्रिया की स्थिरता सुनिश्चित करने, संगठनात्मक लागत को कम करने, मौसमी उत्पादकता बढ़ाने और वांछित विकास दर प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है, जबकि मौसमी श्रमिकों को काम पर रखने और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को कम करने की आवश्यकता है," ओलीवैन वांडेले ने समझाया। फ्लैंड्रे पॉमे डे टेरे के सीईओ।
बाजार में प्रस्तुत समाधानों का अध्ययन करने और ल्यूवेन में डेमो सेंटर में अपने स्वयं के उत्पादों के नमूनों पर उपकरणों का परीक्षण करने के बाद, ओलिवियर वांडेल ने मॉडल चुना से प्रहरी II TOMRA Food.
नवंबर 2019 में संयंत्र चालू किया गया था और लगभग तुरंत अधिकतम क्षमता पर काम करना शुरू कर दिया गया था, सभी संभावित किस्मों के आलू का प्रसंस्करण किया गया था। उसने उद्यम की पूरी उत्पादन प्रक्रिया को पूरी तरह से बदल दिया। कर्मचारी शिफ्ट कम हो गए हैं और उनका कार्यभार कम हो गया है। इसके अलावा, इन कर्मचारियों को अन्य काम में शामिल करना संभव हो गया।
«विशेषज्ञ TOMRA Food हमारे उद्यम में दो दिन बिताए जबकि उपकरण लगाए जा रहे थे। इस समय के दौरान, उन्होंने हमें सिखाया कि इस पर कैसे काम किया जाए, सबसे उपयोगी पूर्व-स्थापित सॉर्टिंग कार्यक्रमों के बारे में विस्तार से बताया और दिखाया कि कैसे मशीन को कैलिब्रेट और सेट करना है, ”प्लांट ऑपरेटर ने अपने छापों को साझा किया।
“उत्पादों के प्रत्येक बैच के लिए जो सॉर्टिंग में जाते हैं, हमें केवल उत्पाद विशेषताओं जैसे कि रंग में अंतर के लिए सेटिंग्स की जांच करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, हमें अपने ग्राहकों द्वारा निर्धारित मानदंडों पर विचार करना चाहिए। यहां कुछ भी मुश्किल नहीं है। उम्मीद है कि मैं इस छँटाई मशीन की सभी संभावनाओं का जल्द ही पता लगा सकूँगा। विशेष रूप से, मैं सेंटिनल II को आसानी से अनुकूलित करने में सक्षम हो जाऊंगा, जैसा कि ल्यूवेन परीक्षण केंद्र के तकनीशियन करते हैं, ”ओलिवियर वांडले ने मुस्कुराते हुए कहा।
प्रहरी II: पूरी तरह से अपेक्षाओं को पूरा करना
पहले ही ऑपरेशन के पहले सीज़न में, प्रहरी II ने अच्छा प्रदर्शन दिखाया। 2019 में, किसानों को एक चुनौती का सामना करना पड़ा जब बहुत ही छिद्रपूर्ण मिट्टी ने आलू को छीलने का कारण बना दिया, जिससे लाइन पर बहुत सारी खाल निकल गई जिसे सेंटिनल II कुशलता से पता लगाने और क्रमबद्ध करने में सक्षम था।
उत्पादन लाइन में, प्रहरी द्वितीय वॉशर-पालिशर के बाद खड़ा है। संयंत्र को इस तरह से कॉन्फ़िगर किया गया है कि आउटपुट तीन प्रकार के उत्पाद हैं: अपशिष्ट, बहुत बड़ा या बहुत छोटा कंद और एक अच्छा उत्पाद। इससे कंपनी को उत्पादन संस्करणों का आसानी से प्रबंधन करने की अनुमति मिली।
प्रहरी द्वितीय कंद के गुणवत्ता नियंत्रण प्रदान करता है क्योंकि वे आते हैं। हरे, खराब, कीट-संक्रमित कंद मुख्य धारा से आसानी से अलग हो जाते हैं और कचरे में भेजे जाते हैं। यह बहुत बाद के मैनुअल उत्पाद हैंडलिंग और गुणवत्ता नियंत्रण की सुविधा देता है।
"आलू का बैच एक ऑप्टिकल सेटअप के साथ हल किया गया TOMRA, सजातीय विशेषताएं हैं। यह डाउनस्ट्रीम प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने की अनुमति देता है और इस तरह यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद ग्राहक की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप हों, ”ओलिवियर वांडले ने टिप्पणी की।
ग्रेजेइयर वोलपोट, क्षेत्रीय बिक्री प्रबंधक, जो इस परियोजना की देखरेख कर रहे हैं, ने कहा: “पहली बात यह है कि कंपनी की उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, योग्य कर्मियों की भर्ती की कठिनाई को दूर करना था। यही कारण है कि फ्लैंड्रे पॉमे डे टेरे ने छंटाई प्रक्रियाओं को स्वचालित करने के लिए और अधिक आधुनिक तकनीकों की तलाश करने का फैसला किया। नतीजतन, एक समाधान से चुना गया था TOMRA... ग्राहक तैयार उत्पाद की गुणवत्ता से इस तरह के निवेश की व्यवहार्यता के बारे में आश्वस्त था। हमें बहुत खुशी है कि हमारा ग्राहक नई खरीद से संतुष्ट था, और हमें उम्मीद है कि हमारा सहयोग लंबे समय तक चलेगा। यह हमारी पूरी टीम के लिए सबसे अच्छा इनाम होगा। ”
हमारे बारे में TOMRA Food
कंपनी TOMRA Food खाद्य उद्योग के लिए सेंसर छँटाई उपकरण और एकीकृत फसल-कटाई प्रौद्योगिकी के विकास और उत्पादन में लगी हुई है। हमारे समाधान दुनिया के सबसे उन्नत गुणवत्ता नियंत्रण, छंटाई, सफाई और प्रक्रिया विश्लेषण प्रौद्योगिकियों पर आधारित हैं। हमारी मशीनों के 8000 से अधिक कारखाने कारखानों में भोजन के उत्पादन, पैकेजिंग और प्रसंस्करण के लिए स्थापित किए जाते हैं: फल, नट, सब्जियां, आलू, अनाज और बीज, सूखे फल, मांस और समुद्री भोजन। कंपनी का मिशन ग्राहकों को स्मार्ट और व्यावहारिक तकनीकी समाधान प्रदान करना है जो उनकी निवेश दक्षता बढ़ाते हैं, उत्पादकता बढ़ाते हैं और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं। TOMRA Food संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, दक्षिण अमेरिका, एशिया, अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया में अपने नवाचार केंद्र, क्षेत्रीय कार्यालय और उत्पादन स्थल हैं।
TOMRA Food कंपनियों के समूह का हिस्सा TOMRA1972 में स्थापित। कंपनी की अग्रणी गतिविधि प्रयुक्त पेय कंटेनरों के संग्रह के लिए वेंडिंग मशीनों के डिजाइन, उत्पादन और बिक्री के साथ शुरू हुई। आज TOMRA उच्च-तकनीकी समाधान प्रदान करता है जो एक परिपत्र अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान देता है, जिसमें उन्नत संग्रह और छंटाई प्रणाली का उपयोग शामिल है। इन समाधानों से यह सुनिश्चित होता है कि खाद्य, खनन और पुनर्चक्रण उद्योगों में संसाधन का उपयोग किया जाता है और कचरे को कम से कम किया जाता है।
फिलहाल, लगभग 100 तकनीकी समाधान TOMRA 80 से अधिक बाजारों में ग्राहकों द्वारा उपयोग किया जाता है। 2019 में, कंपनी का कुल राजस्व लगभग 9,3 बिलियन था। समूह लगभग 4500 अंतर्राष्ट्रीय कर्मचारियों को नियुक्त करता है और ओस्लो स्टॉक एक्सचेंज (OSE: TOM) में सूचीबद्ध है। कंपनी के बारे में अतिरिक्त जानकारी TOMRA वेबसाइट पर पाया जा सकता है www।tomra.com.
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