आलू Sverdlovsk क्षेत्र की बढ़ती है
पिछले सीजन में, सेवर्डलोवस्क क्षेत्र के कृषि उद्यमों ने 13,9 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में आलू उगाए। औसत उपज 180,4 c / ha निर्धारित की गई थी। वर्ष के अंत में सकल फसल की मात्रा 250,7 हजार टन थी।
क्षेत्र: 194 वर्ग। किमी, उत्तर से दक्षिण की लंबाई 307 किमी, पश्चिम से पूर्व की ओर - 660 किमी।
आबादी: 4 325 256 लोग, जिनमें से 84,78% शहरी निवासी हैं। भौगोलिक स्थिति: यूराल पर्वत के पूर्वी ढलान पर स्थित है और पश्चिम साइबेरियाई तराई से लगती है। दक्षिण पश्चिम में, क्षेत्र मध्य उराल के पश्चिमी ढलानों तक फैला हुआ है।
क्लाइमेट: महाद्वीपीय, लेकिन 600 किमी से अधिक के मध्याह्न के साथ क्षेत्र की लंबाई और राहत में अंतर के कारण, इस क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों की एक महत्वपूर्ण विविधता का उल्लेख किया जाता है।
मैदानों पर, औसत जनवरी का तापमान उत्तर में -20 ° और दक्षिण में -16 ° С निर्धारित है। जुलाई में औसत तापमान उत्तर में 16 ° С से दक्षिण में 19 ° С तक भिन्न होता है। जैसे-जैसे आप रिज से दूर जाते हैं और दक्षिण की ओर बढ़ते हैं, सकारात्मक तापमान का योग बढ़ता है और वार्षिक वर्षा की मात्रा कम हो जाती है। मैदानों का मुख्य क्षेत्र समशीतोष्ण क्षेत्र में स्थित है, और क्षेत्र के दक्षिण-पूर्वी और आंशिक रूप से दक्षिण-पश्चिमी हिस्से पहले से ही समशीतोष्ण क्षेत्र में कृषि के लिए सबसे अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के साथ शामिल हैं। पहाड़ी बेल्ट की जलवायु कम महाद्वीपीय है, गर्मी के तापमान के साथ और मैदानी इलाकों की तुलना में अधिक आर्द्र है। औसत वार्षिक वर्षा दक्षिण-पूर्व में 350-400 मिमी और उत्तर में 500 मिमी है, और दक्षिण-पश्चिम के पहाड़ी क्षेत्रों में यह 500-600 मिमी से अधिक है। इन जलवायु परिस्थितियों के कारण, सेवरडलोव्स्क क्षेत्र में औसत बढ़ने वाला मौसम लगभग 130 दिनों का है।
राहत: इस क्षेत्र का पश्चिमी भाग मध्य और उत्तरी उरलों के भीतर स्थित है, और पूर्वी भाग पश्चिमी साइबेरियन तराई के पश्चिमी छोर पर स्थित है। मध्य उरलों का क्षेत्र पठार की तरह अधिक है - पश्चिम में, तलहटी की ऊंचाई 300 से 500 मीटर तक होती है, और पूर्व में, क्षेत्र में 200 से 300 मीटर तक औसत ऊंचाई के साथ बीहड़ राहत है। इस क्षेत्र का सबसे ऊँचा स्थान कोंझकोवस्की कामेन शिखर (1539 मीटर ऊँचा) है।
धरती: क्षेत्र के क्षेत्र पर 35 आनुवंशिक प्रकार की मिट्टी की पहचान की गई है - क्षेत्र के उत्तर में पर्वत-टुंड्रा और पॉडज़ोलिक मिट्टी से लेकर दक्षिण में चेरनोज़ेम और चेरनोज़ेम-मैदो तक। पोडज़ोलिक और सोडी-पोडज़ोलिक मिट्टी प्रबल होती हैं (कुल मिट्टी के आवरण का 33,2%), गहरे भूरे रंग की मिट्टी 20% क्षेत्र में फैली हुई हैं। ग्रे और हल्के भूरे रंग की मिट्टी 13,1% पर रहती है। चेरनोज़ेम क्षेत्र के दक्षिण और दक्षिण पश्चिम में छोटे ट्रैक्ट में पाए जाते हैं। पहाड़ी भाग में, पहाड़-टैगा और पहाड़-टुंड्रा मिट्टी व्यापक हैं।
कृषि भूमि: 4082,6 हेक्टेयर (21,0%) ..
मध्य युग के लिए आलू एक महत्वपूर्ण फसल है। Sverdlovsk क्षेत्र ने कई वर्षों तक रूस में शीर्ष दस अग्रणी आलू क्षेत्रों में एक स्थिर स्थिति बनाए रखी।
फिर भी, 2016 से Sverdlovskstat द्वारा प्रकाशित 2006 अखिल रूसी कृषि जनगणना के प्रारंभिक परिणामों के अनुसार, इस क्षेत्र में आलू की खेती का क्षेत्र 50,3 से घटकर 48,9 हजार हेक्टेयर हो गया है। नागरिकों के व्यक्तिगत सहायक भूखंडों में लैंडिंग की कमी के कारण मुख्य रूप से संख्या में कमी आई।
लेकिन इस अवधि में बड़े कृषि संगठनों और खेतों में, इसके विपरीत, आलू के लिए आवंटित अंतरिक्ष की मात्रा में वृद्धि हुई। यील्ड संकेतक भी स्पष्ट रूप से बढ़े हैं: आधुनिक प्रौद्योगिकियों का उपयोग करने वाले खेतों में, ये आंकड़े आज यूरोपीय उपलब्धियों के साथ तुलनीय हैं।
हालांकि कुछ वर्षों में, कृषि उत्पादकों के बीच संस्कृति में रुचि अभी भी कम हुई है। इसलिए, 2016 में इस क्षेत्र के औद्योगिक क्षेत्र में, आलू की मात्रा में कमी (2015 की तुलना में) लगभग एक हजार हेक्टेयर दर्ज की गई थी। कई खेतों (विशेष रूप से छोटे और मध्यम) ने फसल के साथ काम करने से इनकार कर दिया, क्योंकि आलू की कीमत लगातार कई मौसमों के लिए बेहद कम रही।
पिछले सीजन में, सेवरडलोव्स्क क्षेत्र के कमोडिटी खेतों में, 13,9 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में आलू उगाए गए थे। औसत उपज 180,4 c / ha निर्धारित की गई थी। वर्ष के परिणामों के अनुसार, सकल उपज 250,7 हजार टन थी।
चयन और खोज
क्षेत्र और देश में आलू के चयन और बीज उत्पादन के विकास में एक महत्वपूर्ण योगदान संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान "यूराल वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान कृषि" द्वारा किया जाता है। वर्षों से, नई किस्मों के आलू की खेती में एक महान अनुभव जमा हुआ है। कई किस्में रूसी संघ के प्रजनन रजिस्टर के राज्य रजिस्टर में शामिल हैं, जिसमें न केवल प्रसिद्ध उरल आलू उत्पादक मयंक, ओट्राडा, अमूर, ब्रावो, गोर्नाक, लक्स, स्टार्ट, आदि शामिल हैं।
एफएसबीआई यूराल साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर रूस में अपनी किस्मों और सबसे होनहार संकर का आनुवंशिक प्रमाणीकरण करने वाले पहले लोगों में से एक थे: इस तरह, सबसे मूल्यवान उपयोगी लक्षणों के अनुसार चयन और चयन अधिक लक्षित और उद्देश्यपूर्ण तरीके से किया जाता है। सालाना प्रायोगिक साइट पर 20 हजार से अधिक जीनोटाइप का परीक्षण किया गया।
2013 से, यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर, एओ एआईसी बेलोरेन्स्की के साथ मिलकर यूराल आलू बीज प्रजनन केंद्र की एक संयुक्त परियोजना के कार्यान्वयन पर काम कर रहा है। परियोजना में 100 मिलियन से अधिक रूबल पहले ही निवेश किए जा चुके हैं, जिनमें से 23 मिलियन राज्य सहायता निधि हैं।
सीड-ब्रीडिंग सेंटर का कार्य बीज-बढ़ती गतिविधियों का संचालन करना है: 15-20 किस्मों के आलू के साथ काम करना, जिनमें से कम से कम 60% यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट के अपने चयन और चयन की किस्में हैं, एक और 40% रूसी और विदेशी प्रजनन की किस्में हैं।
फिलहाल, परियोजना का पहला चरण पूरा हो चुका है: आलू और डायग्नोस्टिक्स के माइक्रोकॉनल प्रसार के लिए उच्च तकनीक प्रयोगशालाएं शुरू की गई हैं (यूराल आलू प्रयोगशाला उपकरणों के लिए सबसे आधुनिक प्रजनन केंद्रों में से एक है), बढ़ते खननकर्ताओं के लिए छह गोदामों का निर्माण किया गया है।
उम्मीद है कि 2018 में बीज प्रजनन केंद्र में 70 हजार इकाइयों का उत्पादन होगा। इन विट्रो और 560 हजार टुकड़ों में पौधे प्राप्त किए गए थे। minitubers, 2019 में - "पहली क्षेत्र पीढ़ी" श्रेणी के 200 टन बीज, 2020 में - "सुपर एलीट" श्रेणी के 1400 टन बीज। और 2021 से, रूस के क्षेत्र और अन्य क्षेत्रों में कृषि उत्पादकों को प्रदान करने के लिए "कुलीन" श्रेणी के 10 हजार टन बीजों का उत्पादन शुरू करने की योजना है। इसके अलावा, विपणन योग्य आलू सीधे खेतों (पहले प्रजनन) पर उगाए जाएंगे।
पोटैटो सेलेक्शन FGBNU "URAL NIISH" की विविधता
Gornyak। मध्यम प्रारंभिक, 62 टी / हेक्टेयर तक उपज; स्टार्चनेस 14-19%; तालुम्यता 4,3-4,8 अंक; खराब पाचनशक्ति (टाइप बी)।
कैंसर और गोल्डन सिस्ट बनाने वाले आलू निमेटोड (RO1) के प्रतिरोधी। देर से तुषार और पपड़ी से कमजोर।
झाड़ी लंबा है, खड़ा है; फूल बहुतायत से, लंबे होते हैं। पुष्पक्रम फैल रहा है, बहु फूल। व्हिस्क सफेद है। बेरी शिक्षा दुर्लभ और माध्यमिक है।
कंद गोल, पीले होते हैं; आँखें छोटी हैं; जाल का छिलका; मांस हल्का पीला होता है।
यह एक निरंतर उच्च कंद उपज और उनमें कम नाइट्रेट सामग्री और सूखे के प्रतिरोध की विशेषता है।
कामा। मध्यम जल्दी, 48 टी / हेक्टेयर तक उपज; स्टार्चनेस 12-14%; तालुम्यता 4,0-4,4 अंक; मध्यम पाचनशक्ति (टाइप बी)।
कैंसर के लिए प्रतिरोधी। सबसे ऊपर की चोटों पर मामूली रूप से प्रभावित। सामान्य पपड़ी से कमजोर।
झाड़ी लंबा है, फैला हुआ है; मध्यम फूल, अल्पकालिक। पुष्पक्रम फैल रहा है। कोरोला हल्का बैंगनी। बेरी शिक्षा दुर्लभ है।
कंद अंडाकार, लाल हैं; फ्लैट पदचिह्न, छोटी आँखें; छिलका चिकना है; मांस हल्का पीला होता है, खाना पकाने के दौरान काला नहीं होता।
यह बढ़ते मौसम, उच्च विपणन और आकर्षक उपस्थिति के पहले छमाही में फसल के जल्दी क्षय और तेजी से संचय द्वारा प्रतिष्ठित है।
ब्रावो। मध्यम जल्दी, उपज अप करने के लिए 57 t / ha; स्टार्चनेस 12-14%; तालुम्यता 4,0-4,2 अंक; खराब पाचनशक्ति (टाइप बी)।
कैंसर और गोल्डन सिस्ट बनाने वाले आलू निमेटोड (RO1) के प्रतिरोधी। सबसे ऊपर की चोटों पर मामूली रूप से प्रभावित। सामान्य पपड़ी से कमजोर।
झाड़ी लंबा है, फैला हुआ है; मध्यम फूल, अल्पकालिक। पुष्पक्रम कॉम्पैक्ट है। कोरोला हल्का बैंगनी। बेरी का गठन दुर्लभ है।
कंद गोल, लाल हैं; आँखें छोटी हैं; छिलका चिकना है; मांस हल्का पीला होता है, खाना पकाने के दौरान काला नहीं होता।
विविधता एक गहन प्रकार है, जिसकी विशेषता लगातार उच्च उत्पादकता है, और सूखे के लिए प्रतिरोधी है।
आरामदायक। प्रारंभिक, 49 टी / हेक्टेयर तक उपज; स्टार्चनेस 13%; तालुम्यता 17,0-4,2 अंक; खराब पाचनशक्ति (टाइप बी)।
कैंसर और गोल्डन सिस्ट बनाने वाले आलू निमेटोड (RO1) के प्रतिरोधी। देर से अंधड़ के लिए मध्यम प्रतिरोधी। सामान्य पपड़ी से कमजोर।
झाड़ी कम है, फैला हुआ है; फूल कमजोर, अल्पकालिक है। पुष्पक्रम कॉम्पैक्ट है। कोरोला हल्का बैंगनी। बेरी का गठन दुर्लभ है।
कंद लम्बी अंडाकार, लाल होते हैं; फ्लैट पदचिह्न, छोटी आँखें; छिलका चिकना है; मांस हल्का पीला होता है, खाना पकाने के दौरान काला नहीं होता।
यह उच्च प्रारंभिक उत्पादकता, कंदों के समतलन में भिन्न होता है; आकर्षक उपस्थिति। खनिज उर्वरकों की उच्च खुराक की शुरूआत के लिए उत्तरदायी।
स्टार्ट। प्रारंभिक, उत्पादकता 50 t / ha तक; स्टार्चनेस 13-17,7%; तालुम्यता 3,9-4,6 अंक; मध्यम पाचनशक्ति (टाइप बी)।
कैंसर और गोल्डन सिस्ट बनाने वाले आलू निमेटोड (RO1) के प्रतिरोधी। पत्तियों पर देर से तुषार से कमजोर रूप से प्रभावित। आम पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। वायरस वाई, एक्स, एस, एम, एल के लिए उच्च प्रतिरोध।
झाड़ी लंबा है, फैला हुआ है; फूल बहुतायत, बहु फूल। कोरोला लाल-बैंगनी। बेरी का उत्पादन औसत है।
कंद गोल, लाल हैं; आँखें छोटी, लाल; छिलका चिकना है; मांस हल्का पीला होता है।
यह उच्च प्रारंभिक विपणन उपज, बड़े क्लबिंग द्वारा प्रतिष्ठित है; विटामिन सी की उच्च सामग्री (26 मिलीग्राम /%)।
बुनियादी
क्षेत्र में सब्जियों और आलू के भंडारण के संगठन पर बहुत ध्यान दिया जाता है: आधुनिक भंडारण किसानों को अगले सीजन तक स्थानीय उत्पादों के साथ स्थानीय निवासियों को प्रदान करने की अनुमति देते हैं।
2014 में, इस क्षेत्र ने सब्जी भंडार के निर्माण के लिए एक क्षेत्रीय कार्यक्रम शुरू किया। इस क्षेत्र में कार्यक्रम के दो वर्षों के दौरान, 27 हजार टन की मात्रा के साथ यूराल सब्जियों के भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर बनाए गए थे।
आज, Sverdlovsk क्षेत्र में सब्जी की दुकानों की आपूर्ति 84% तक पहुँच जाती है।
प्रशिक्षण प्रणाली
Sverdlovsk क्षेत्र में आलू उगाने वाले उद्योग के लिए कार्मिक प्रशिक्षण इस क्षेत्र के सबसे बड़े विश्वविद्यालयों में से एक में किया जाता है - यूराल राज्य कृषि विश्वविद्यालय (यूराल राज्य कृषि विश्वविद्यालय)। 78 साल के काम के लिए, यूराल राज्य कृषि विश्वविद्यालय ने कृषि-औद्योगिक परिसर की लगभग सभी शाखाओं के लिए बत्तीस हजार से अधिक विशेषज्ञों को प्रशिक्षित किया है।
आज, विश्वविद्यालय में 7 हजार से अधिक छात्र अध्ययन करते हैं, उच्च शिक्षा की तैयारी के 32 क्षेत्रों और माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा के 9 क्षेत्रों में कार्यक्रम कार्यान्वित किए जा रहे हैं।
पहले वर्ष के लिए भर्ती 947 बजट स्थानों पर की जाती है (2018 में, कृषि इंजीनियरिंग, पशु चिकित्सा, पशुधन खेती, भूमि प्रबंधन और संवर्गीय, आदि जैसे विशिष्टताओं के लिए भर्ती) में वृद्धि की गई। इसके अलावा, इस साल कृषि विशिष्टताओं के लिए लक्ष्य-धारकों की हिस्सेदारी (30% से 50% तक) बढ़ गई। इस प्रकार, इस क्षेत्र के कृषि मंत्रालय की योजना ग्रामीण क्षेत्रों के सबसे दुर्लभ विशेषज्ञों को "विकसित" करने और कृषि क्षेत्र में कर्मियों का कायाकल्प करने की है।
22-23 अगस्त को, बेल्डेन्स्की कृषि-औद्योगिक परिसर के आधार पर, सेवरडलोव्स्क क्षेत्र (कोच्नेवस्कॉय, बेलोयार्स्की जिले का गांव) में, ऑल-रूसी आलू फील्ड दिवस आयोजित किया जाएगा, जो आयोजकों को उम्मीद है कि देश के सभी आलू उत्पादकों के लिए छुट्टी बन जाएगी।
सामग्री मीडिया की जानकारी और खुले स्रोतों का उपयोग करके तैयार की गई थी।