मैग्निट रिटेल श्रृंखला खेतों के साथ काम करने के एक नए मॉडल का परीक्षण कर रही है - छोटे खेतों के लिए अतिरिक्त सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ कृषि उत्पादों की खरीद और आपूर्ति के लिए एक एग्रीगेटर। एग्रीगेटर के माध्यम से, किसान अपने उत्पादों को न केवल मैग्निट स्टोर्स, बल्कि अन्य खुदरा श्रृंखलाओं के साथ-साथ HoReCa उद्यमों और विनिर्माण कंपनियों को भी आपूर्ति करने में सक्षम होंगे। पायलट प्रोजेक्ट "मैग्निट" नवंबर 2022 से तुला क्षेत्र की सरकार के साथ संयुक्त रूप से लागू किया जा रहा है।
एग्रीगेटर का लक्ष्य मॉडल न केवल कृषि उत्पादों की केंद्रीकृत आपूर्ति के लिए भौतिक बुनियादी ढांचे की उपस्थिति को मानता है, बल्कि विशेष सेवाओं के प्रावधान को भी मानता है। किसानों के उत्पाद क्षेत्रीय केंद्र में पहुंचते हैं, जहां उन्हें संसाधित किया जाता है (धुलाई, पैकिंग, पैकिंग आदि), फिर उन्हें या तो निकटतम वितरण केंद्र या सीधे दुकानों में भेजा जाता है।
मैग्निट एग्रीगेटर के लक्ष्य मॉडल और थोक वितरण केंद्रों सहित आज बाजार में व्यापक रूप से उपलब्ध समाधानों के बीच मूलभूत अंतर, "खेत से लेकर शेल्फ तक" पूरी श्रृंखला में किसानों का समर्थन है। खरीद और आपूर्ति को केंद्रीकृत करने के अलावा, मैग्निट द्वारा संचालित एग्रीगेटर किसानों को उत्पादों के उत्पादन और बिक्री, समर्थन कार्यक्रमों और सब्सिडी प्राप्त करने के मुद्दों पर परामर्श प्रदान करता है, विश्लेषणात्मक डेटा प्रदान करता है, कच्चे माल (बीज, उर्वरक, फ़ीड) की खरीद का सह-वित्तपोषण करता है। ) और उपकरण, कृषि कर्मचारियों को प्रशिक्षित करता है, उत्पाद लेबलिंग आदि में सहायता प्रदान करता है।
आज, 36 किसान पहले से ही मैग्निट द्वारा तुला क्षेत्र में लॉन्च किए गए पहले एग्रीगेटर के आधार पर काम कर रहे हैं। उनके उत्पादों को एक विशेष साइट पर समेकित और संसाधित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें चेन स्टोर्स में भेजा जाता है। आपूर्ति किए गए उत्पादों की श्रेणी में दूध और डेयरी उत्पाद, मीट डेली, ताजी मछली और सब्जियां शामिल हैं। पायलट के हिस्से के रूप में, मैग्निट ने किसानों के साथ सरलीकृत अनुबंध समाप्त किया। इसके अलावा, कंपनी ने वितरण केंद्र और खुदरा दुकानों पर अलग-अलग उत्पाद स्वीकृति प्रक्रियाएं बनाई हैं। कृषि उत्पादों की रसद कंपनी के परिवहन द्वारा की जाती है, और क्षेत्र के स्टोरों में इसके लिए विशेष अलमारियां आवंटित की जाती हैं।
तुला किसानों के साथ मिलकर, मैग्निट माल के परिवहन, प्रसंस्करण, भंडारण और बिक्री के चरणों में व्यावसायिक प्रक्रियाओं पर काम करता है और कृषि उत्पादों के लिए मानक विकसित करता है। रिटेलर ऑर्डर प्लानिंग, परिवहन प्रबंधन आदि के लिए आईटी समाधानों का परीक्षण कर रहा है। साथ ही, मैग्निट एग्रीगेटर प्रतिभागियों के लिए कच्चे माल और उपकरणों की खरीद को केंद्रीकृत करने, कंपनी की परिधि के बाहर उत्पादों की बिक्री को व्यवस्थित करने, प्रसंस्करण उत्पादों के लिए सुविधाएं बनाने के लिए काम कर रहा है। , उन्नत प्रबंधन प्रथाओं और नई प्रौद्योगिकियों का परिचय दें।
परियोजना के परिणामस्वरूप, छोटे निर्माता जिन्हें अभी तक लक्ष्य गुणवत्ता के उत्पादों का उत्पादन करने का अवसर नहीं मिला है, वे अपने माल को मैग्निट, अन्य श्रृंखलाओं और होरेका की अलमारियों में आपूर्ति करने में सक्षम होंगे। निकट भविष्य में, मैग्नेट पायलट के परिणामों का सारांश देगा और फिर परियोजना को बढ़ाने पर निर्णय लेगा।
एलेक्सी स्टेपिन, तुला क्षेत्र के कृषि मंत्री:
“कृषि उत्पादों के लिए रूसी बाज़ार की क्षमता बहुत अधिक है। लेकिन किसानों को वितरण चैनलों तक पहुंच, कच्चे माल और उपकरणों की उच्च लागत, ऑफ-सीजन में कार्यशील पूंजी की कमी, योग्य कर्मियों की कमी और भंडारण क्षमता की कमी के कारण फसल के नुकसान से संबंधित कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। छोटे व्यवसायों के साथ काम करने के अपने व्यापक अनुभव के आधार पर, मैग्निट इन समस्याओं का समाधान प्रदान करता है। पारंपरिक मॉडल के विपरीत, एग्रीगेटर, जिसे हम तुला क्षेत्र में एक साथ परीक्षण कर रहे हैं, छोटे खेतों को न केवल एक वितरण चैनल प्रदान करेगा, बल्कि संबंधित सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला भी प्रदान करेगा - उपकरण के चयन में सहायता से लेकर, वर्गीकरण विकसित करने, उत्पाद तक। प्रमाणीकरण, कच्चे माल, उत्पादन के साधनों आदि की खरीद के वित्तपोषण के लिए।"
ईगोर शुमिलिन, मैग्निट रिटेल श्रृंखला में ताजा उपज वर्गीकरण के वाणिज्यिक निदेशक:
“हमारा बाजार अनुसंधान कृषि उत्पादों में उच्च रुचि दिखाता है: सर्वेक्षण में शामिल 90% उपभोक्ता उन्हें खरीदने के लिए तैयार हैं। साथ ही, अधिकांश खरीदार ध्यान देते हैं कि वे कृषि उत्पादों को अधिक बार खरीदने के लिए तैयार हैं यदि उनकी लागत कम है और उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित होने की गारंटी है। इन्हीं समस्याओं का समाधान हमारी नई परियोजना करेगी, जिस अवधारणा का हम तुला क्षेत्र में परीक्षण कर रहे हैं। इसका लक्ष्य वास्तव में छोटे फार्म हैं जिन्हें व्यापक समर्थन की आवश्यकता है। पायलट के परिणामों के आधार पर, हम एग्रीगेटर के लिए एक इष्टतम सेवा मॉडल विकसित करने की योजना बना रहे हैं, जो किसानों के लिए खुदरा क्षेत्र में आने की प्रक्रिया को काफी सरल बना देगा, और उनके व्यवसाय को अधिक कुशल और टिकाऊ बनाने में भी मदद करेगा।
सर्गेई मितिन, कृषि और खाद्य नीति और पर्यावरण प्रबंधन पर फेडरेशन काउंसिल समिति के पहले उपाध्यक्ष:
“क़ानून में “किसान” या “कृषि उत्पादों के निर्माता” जैसी कोई अवधारणा नहीं है। आज, एक किसान या तो एक उत्पादक हो सकता है जिसने अपनी जमीन पर अपने हाथों से कुछ उगाया है, या एक पुनर्विक्रेता जो पड़ोसी देशों से सब्जियां लाया है। यह खेती के विकास के लिए हानिकारक है और जिन लोगों को इसकी आवश्यकता है उन्हें समर्थन उपायों का पूरा लाभ उठाने की अनुमति नहीं देता है। यह मैग्निट द्वारा लॉन्च किए गए एग्रीगेटर के पायलट प्रोजेक्ट के लिए भी महत्वपूर्ण है। खरीदारों को भरोसा है कि कृषि उत्पाद प्राकृतिक कच्चे माल से बने होते हैं, वे सबसे स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। हालाँकि, "कृषि उत्पादों" के लिए स्पष्ट मानदंड कहीं भी नहीं बताए गए हैं; निर्माता "खेत" नामों का उपयोग करके इसका लाभ उठाते हैं, जो नागरिकों को गुमराह करता है। इस संबंध में, मेरा मानना है कि यह निर्धारित करना कि "किसान" कौन है और "कृषि उत्पादों" के मानदंड क्या हैं, एक प्राथमिकता, जरूरी कार्य है जिसे राज्य को निकट भविष्य में हल करने की आवश्यकता है। ऐसा कार्य अब कृषि-औद्योगिक नीति और पर्यावरण प्रबंधन पर फेडरेशन काउंसिल समिति की साइट पर किया जा रहा है।
मैग्निट सक्रिय रूप से खेतों और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ संबंध विकसित कर रहा है। 2014 में, रिटेलर ने अपने स्टोर के क्षेत्रों में फार्म स्टॉल का एक प्रारूप बनाया। आज, कंपनी के अधिकांश सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट में कृषि उत्पादों वाले विशेष क्षेत्र प्रस्तुत किए जाते हैं। 2016 से, मैग्निट कृषि अनुबंध प्रणाली के माध्यम से घरेलू कृषि उत्पादकों के साथ काम कर रहा है, गारंटीकृत आपूर्ति मात्रा के साथ दीर्घकालिक अनुबंध समाप्त कर रहा है। ऐसी आपूर्ति में कृषि उत्पादों की हिस्सेदारी 45% है। 2021 में, कंपनी ने छोटे कृषि उत्पादकों के लिए एक सरलीकृत आपूर्ति समझौता विकसित किया। इसका उपयोग पूरे रूस में दर्जनों मैग्निट भागीदारों द्वारा पहले ही किया जा चुका है।
वर्तमान में, मैग्निट 420 से अधिक खेतों और छोटे कृषि उत्पादकों के साथ सहयोग करता है। 2022 में, खुदरा नेटवर्क में कृषि उत्पादों का कारोबार 35% बढ़ गया और 23,5 बिलियन रूबल हो गया।
मैग्निट में, कृषि उत्पादों को मुख्य रूप से ताजा उपज, साथ ही फलों और सब्जियों की श्रेणियों में प्रस्तुत किया जाता है। छोटे फार्म नेटवर्क को दूध, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद, मांस और पोल्ट्री, डेली मीट और मछली के व्यंजन, बोर्स्ट सब्जियां, सेब और जामुन की आपूर्ति करते हैं। 2022 के अंत में श्रृंखला के वर्गीकरण में कृषि उत्पादों की कुल संख्या लगभग 1 SKU (900 की तुलना में +54%) थी।