हम चीन में एक कुशल बीज आलू उत्पादन श्रृंखला के संगठन के बारे में बताते हुए डब्ल्यूपीसी (विश्व आलू कांग्रेस) से विशेष सामग्री प्रकाशित करना जारी रखते हैं।
वर्ल्ड पोटैटो कांग्रेस 31 मई से 3 जून तक डबलिन, आयरलैंड में होगी। यह आयोजन आलू उत्पादकों, थोक विक्रेताओं, पैकर्स, आयातकों और बीज और वेयर आलू दोनों के निर्यातकों सहित पेशेवरों को एक साथ लाएगा।
इस सप्ताह हम चीन में प्रगतिशील पारिवारिक आलू फार्म, आलू के विपणन और मूल्य निर्माण के बारे में बात करेंगे।
झाओतोंग शहर की आबादी 6 मिलियन है। 20% से अधिक जनसंख्या गरीबी रेखा से नीचे जीवन यापन करती है। सभी किसानों को उन्नत बीज आलू निःशुल्क उपलब्ध कराने के लिए सरकार का एक आक्रामक कार्यक्रम है।
इससे बीज आलू की भारी मांग पैदा हो गई है, जिसे सरकारी एजेंसियों द्वारा खरीदा और वितरित किया जाता है। Qingshu 9 बीज आलू, किसान स्थानीय स्तर पर बेचने की योजना बना रहा है। टैंग वेई ग्राहकों को बीज के साथ-साथ टेबल आलू बेचने के लिए विविधता प्रदान करता है।
वह अब पश्चिमी युन्नान के देहोंग में अन्य प्रांतों और सर्दियों के फसल किसानों को बीज बेचते हैं।
अतिरिक्त मूल्य बनाना
(ब्रांडिंग, पैकेजिंग, उचित भंडारण, परिवहन)
टैंग वेई द्वारा उत्पादित और बेचे जाने वाले आलू की ब्रांडिंग उनकी अल्पकालिक प्राथमिकता है।
अंतत: उनका सुझाव है कि ब्रांडिंग से अपने अलावा कई अन्य किसानों को भी मदद मिलेगी। वह भविष्य में इसे अपना मुख्य व्यवसाय बनाने की योजना बना रहा है। अन्य किसानों से आलू खरीदना और उन्हें प्रसंस्करण/ग्रेडिंग/पैकेजिंग प्रणाली के साथ ब्रांडिंग करना सभी को लाभान्वित करेगा।
तांग वेई के उद्धरण:
1. "टुमामा के साथ मेरी साझेदारी पारस्परिक रूप से लाभकारी है क्योंकि दोनों पक्षों को करीबी कामकाजी संबंधों से लाभ होता है।"
2. "TuMaMa मेरे व्यवसाय को चलाने वाला सुपरचार्जर है"
3. "TuMaMa के कई संपर्क हैं और यह निकट और दूर के उद्यमियों के लिए एक सेतु का काम करता है जो तकनीकी रूप से हमारे आलू व्यवसाय का समर्थन कर सकते हैं"
4. "2016 में TuMaMa द्वारा आयोजित सीड पोटैटो फोरम ने कई स्थानीय उत्पादकों की आंखें खोल दीं, जो आलू के कारोबार को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं।"