चीन के वैज्ञानिकों के नेतृत्व में विशेषज्ञों की एक टीम ने जंगली प्रजातियों और किस्मों से 44 आलू लाइनों के जीन अनुक्रमों का अध्ययन किया। उन्होंने उस जीन की खोज की जिसने आलू को दुनिया में एक प्रमुख गैर-अनाज खाद्य फसल बना दिया। विकास की घोषणा की थी प्रकृति पत्रिका.
आनुवंशिकीविदों ने 732 जीनों का विश्लेषण किया जो आमतौर पर कंदों में व्यक्त किए जाते हैं। प्रयोगों की एक श्रृंखला के बाद, विशेषज्ञ एक प्रतिलेखन कारक की उपस्थिति की पहचान करने में सक्षम थे जो आलू को कंद उगाने की अनुमति देता है।
विकास ने आलू कंद को पदार्थों के भंडारण के लिए एक प्रकार का गोदाम बना दिया है। यह पौधे को जीवित रहने में एक फायदा देता है, और यह कंद है - खाद्य और पौष्टिक - जिसकी एक व्यक्ति को आवश्यकता होती है।