LLC "एग्रोफिरमा KRiMM" रूस में खाद्य और बीज आलू और खुले क्षेत्र की सब्जियों के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। 2020 में, फसल उत्पादन की सकल फसल 162 टन थी। इसके अलावा, खेत अनाज, रेपसीड और सलाद की खेती में लगे हुए हैं। कुल बोया गया क्षेत्र 822 हजार हेक्टेयर से अधिक है। उद्यम में भरने और पैकेजिंग उपकरणों का एक रोबोटिक कॉम्प्लेक्स, सब्जी उत्पादों को धोने / चमकाने के लिए एक लाइन, प्रशीतित कक्षों के साथ रूस में सबसे बड़ा सब्जी का भंडार और प्राथमिक बीज उगाने वाले आलू का एक अनूठा प्रयोगशाला "सोकर" (varietalato), द्वारा मान्यता प्राप्त है। रूसी कृषि केंद्र, जो कुलीन बीजों के साथ उद्यम प्रदान करता है: टेस्ट-ट्यूब पौधों से तैयार उत्पादों के लिए मिनीट्यूबर प्राप्त करना।
यही कारण है कि कृषि फर्म "केरीएमएम" यूरोपीय स्तर के चयन और बीज उत्पादन की दिशा के विकास पर निर्भर करती है, जो न केवल घरेलू बल्कि विदेशी बाजारों में भी प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम है।
एक अन्य महत्वपूर्ण इकाई आलू प्रसंस्करण संयंत्र है। इस अनूठी परियोजना का रूसी संघ के क्षेत्र पर कोई एनालॉग नहीं है। वार्षिक प्रसंस्करण क्षमता 15 टन तैयार उत्पाद है, दोनों उत्पादन की जरूरतों के लिए और खुदरा और HoReCa और B000B क्षेत्रों के लिए। प्लांट एक उच्च-प्रदर्शन लाइन से लैस है, जो हाफ-कुक्ड ब्रांड के तहत 2 दिनों के शैल्फ जीवन के साथ प्राकृतिक एडिटिव्स के साथ पास्चुरीकृत आलू जैसे नवीन आलू उत्पाद तैयार करता है, और ताजा कट - शेल्फ जीवन के साथ ताजा छिलके वाले आलू 60 दिनों तक। उनके उत्पादन के लिए, विशेष रूप से अच्छे स्वाद वाले आलू की किस्मों का उपयोग किया जाता है।
एग्रोफिरमा KRiMM LLC 20 वर्षों से व्यवस्थित रूप से उत्पादन के ऐसे गुणात्मक नए स्तर की ओर बढ़ रहा है। किसान खेत "निवा" के आधार पर 1999 में स्थापित, आज उद्यम केवल टूमेन क्षेत्र में ही नहीं बल्कि रूस में भी आलू और सब्जियों को उगाने के लिए सबसे बड़ी कृषि जोत में से एक है। प्रारंभ में, कृषि व्यवसाय विशेषज्ञता और एकाग्रता के सिद्धांतों, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति की उपलब्धियों के कार्यान्वयन, निर्मित उत्पादों के आर्थिक और गुणवत्ता संकेतकों की प्रतिस्पर्धात्मकता पर आधारित था।
आज कृषि कंपनी सर्वश्रेष्ठ चयन उपलब्धियों का उपयोग करती है, बीज और सब्जी उगाने की सबसे उन्नत तकनीकों को लागू करती है, विशेष मशीनरी और उपकरणों के नवीनतम मॉडल। उदाहरण के लिए, बीज आलू प्रसार के सभी चरणों में SoKar प्रयोगशाला में, पीसीआर विश्लेषण (पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन), साथ ही एलिसा (एंजाइम-लिंक्ड इम्युनोसॉरबेंट परख) का उपयोग करके गुणवत्ता नियंत्रण किया जाता है। प्रयोगशाला 1 मिनीटुबर्स प्राप्त करने के लिए सालाना 000 हजार टेस्ट-ट्यूब प्लांट का उत्पादन करती है। परिणामस्वरूप, आलू के खेत के संग्रह में 000 किस्में शामिल हैं - रोसरा, ज़ेकुरा, करातोप, गाला, इनोवेटर, लक्स, ब्रावो, रेड स्कारलेट, आदि।
बीज आलू का क्षेत्रफल 950 हेक्टेयर से अधिक है, औसत उपज 27 टन / हेक्टेयर है।
कृषि फर्म "केरीएमएम" में फसल उत्पादों के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकियों में सबसे महत्वपूर्ण नवाचार सटीक कृषि प्रणाली का चरण-दर-चरण विकास है।
खेत में 2500 हेक्टेयर सिंचित भूमि है। विशेषज्ञ नियमित रूप से मिट्टी की नमी की निगरानी करते हैं और इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि सिंचाई एक संपूर्ण विज्ञान है। उद्यम में नई प्रौद्योगिकियों के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका मिट्टी की उर्वरता की स्थिति, इसकी अम्लता की निरंतर निगरानी द्वारा खेली जाती है - विशेष रूप से आलू और गोभी लगाते समय।
हर साल, मिट्टी के ढांचे को मौलिक रूप से बेहतर बनाने के लिए एग्रोफर्म के खेतों पर एक ऑपरेशन किया जाता है, इन उद्देश्यों के लिए सर्दियों की अवधि में 500 टन तक (!) प्रति 1 हेक्टेयर में पीट लाया जाता है।
इन नवाचारों के लिए धन्यवाद, यहां तक कि मुश्किल वर्षों में, खेत लगातार 150 हजार टन से अधिक सकल उत्पादन प्राप्त करता है। पिछले तीन वर्षों में, आलू की सकल फसल लगातार 100 टन से अधिक हो गई है! यह महत्वपूर्ण है कि एग्रोफिर्मा बाजारू आलू के रोपण के लिए "एलीट" श्रेणी के बीजों का उपयोग करता है। इससे उत्पादन क्षमता को व्यवस्थित रूप से बढ़ाना, श्रमिकों की कार्य स्थितियों में सुधार करना संभव हो जाता है, और आज उनमें से 000 (!) हैं और गुणवत्ता ग्राहक सेवा प्रदान करते हैं।
चुनी गई रणनीति, टीम की कड़ी मेहनत, सक्रिय निवेश गतिविधि ने कृषि फर्म "केरीएमएम" को फसल उत्पादन के विश्व स्तर पर लाया और उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों की संतुष्टि सुनिश्चित की। आज, कंपनी के उत्पादों को रूस के कई क्षेत्रों में आपूर्ति की जाती है: कलिनिनग्राद से व्लादिवोस्तोक, साथ ही सीआईएस देशों और सर्बिया तक।