जैसा कि कृषि मंत्रालय ने समझाया, बोरॉन सेट का हिस्सा सब्जियों का उत्पादन बढ़ाना देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के प्रमुख कार्यों में से एक है।
"बोर्श सेट" के लिए उत्पाद जनवरी 2017 से जनवरी 2022 तक कीमत में दोगुने हो गए हैं, जो कि TASS वेबसाइट पर प्रकाशित रॉसस्टैट डेटा के अनुसार है।
पांच वर्षों के लिए, गोभी की कीमत 18,46 से बढ़कर 59,96 रूबल / किग्रा, गाजर - 26,98 से 48,37 रूबल / किग्रा, प्याज - 22,43 से 31,4 रूबल / किग्रा, बीट्स - 22,52 से 45,22 रूबल / किग्रा, आलू - से बढ़ी है। 20,8 से 48,24 रूबल/किलोग्राम।
जनवरी में, कृषि मंत्रालय ने बताया कि 2022 में रूसी संघ में बोया गया क्षेत्र बढ़ाया जाएगा। एजेंसी के पूर्वानुमान के अनुसार, 2022 में खुली जमीन में सब्जियां 196,6 हजार हेक्टेयर (+7,9%) में बोई जाएंगी, और आलू 298,7 हजार हेक्टेयर (+6,7%) पर लगाए जाएंगे।
जैसा कि कृषि मंत्रालय ने समझाया, "बोर्श सेट" की सब्जियों का उत्पादन बढ़ाना देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के प्रमुख कार्यों में से एक है। औसतन, पिछले 5 वर्षों में, हमारे देश में खुली जमीन वाली सब्जियों की फसल लगातार 5 मिलियन टन से अधिक हो गई है, और सर्दियों के ग्रीनहाउस में उत्पादन का रिकॉर्ड सालाना अपडेट किया जाता है। कठिन मौसम की स्थिति के बावजूद, पिछले साल संगठित क्षेत्र में लगभग 6,7 मिलियन टन आलू और लगभग 6,8 मिलियन टन सब्जियां खोदी गईं। साथ ही, विभाग के अनुसार, इन उप-क्षेत्रों की विकास क्षमता काफी अधिक है।