उन्नत अनाज प्रसंस्करण उद्यमों की एसोसिएशन, संघीय पत्रिका "एग्रीबिजनेस" के साथ मिलकर, गहरे अनाज प्रसंस्करण उद्योग में कंपनियों की दूसरी रेटिंग के परिणामों का सार प्रस्तुत करती है। रेटिंग में पौधों के कच्चे माल: गेहूं, मक्का और आलू के गहन प्रसंस्करण में लगी 23 कंपनियों के डेटा को ध्यान में रखा गया। "डीप ग्रेन प्रोसेसिंग के लीडर्स" रेटिंग डीप ग्रेन प्रोसेसिंग के क्षेत्र में उद्योग के विकास और व्यावसायिक संभावनाओं के संचयी मूल्यांकन को दर्शाती है।
उन्नत अनाज प्रसंस्करण उद्यमों का संघ, एग्रीबिजनेस पत्रिका के साथ मिलकर, उद्योग में कंपनियों की दूसरी रेटिंग "उन्नत अनाज प्रसंस्करण के नेता 2021" आयोजित कर रहा है। कृषि कच्चे माल के गहन प्रसंस्करण के रूसी उद्योग का प्रतिनिधित्व 23 कंपनियों द्वारा किया जाता है। उद्योग में सभी कंपनियों की प्रति दिन कुल अनाज प्रसंस्करण क्षमता 9209 टन प्रति दिन तक पहुँच जाती है। इन कंपनियों में काम करने वाले कर्मचारियों की कुल संख्या 5778 लोग हैं, और राजस्व 170 अरब रूबल है। 2021 में.
रेटिंग कंपनियों की कार्यप्रणाली निम्नलिखित मानदंडों के आकलन पर आधारित है: कृषि कच्चे माल की प्रसंस्करण क्षमता और वित्तीय संकेतक - 2021 के लिए कंपनियों का लाभ और राजस्व।
कच्चे माल की प्रसंस्करण क्षमता के मामले में रैंकिंग का नेतृत्व कारगिल एलएलसी द्वारा किया जाता है। उसके पीछे एमिल्को एलएलसी है। रैंकिंग में तीसरी पंक्ति जेएससी बायोटेक रोसवा और चौथी सीजेएससी प्रीमिक्स प्लांट नंबर 1 ने ली। शीर्ष पांच में एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी शामिल है। कंपनियों की पूरी सूची तालिका 1 में प्रस्तुत की गई है।
तालिका 1 - रेटिंग "कच्चे माल प्रसंस्करण क्षमता 2021" | |
№ | एक कंपनी के नाम |
1 | कारगिल एलएलसी |
2 | एमिल्को एलएलसी |
3 | जेएससी "बायोटेक रोसवा" |
4 | CJSC "प्रीमिक्स नंबर 1 का संयंत्र" |
5 | एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी |
6 | न्यूबायो एलएलसी |
7 | एलएलसी "रस्टर्क" |
8 | एलएलसी "मग्लिंस्की स्टार्च" |
9 | जेएससी "क्रामलोप्रोडक्ट" |
10 | जेएससी एमिनोसिब |
11 | एलएलसी "चुवाशेंस्टार्च" |
12 | पोरेत्स्की स्टार्च एलएलसी |
12 | Syryatinsky स्टार्च LLC |
13 | JSC "चैप्लीगिन्स्की स्टार्च प्लांट" |
14 | एलएलसी "एसपी डॉन" |
15 | एलएलसी "स्टार्च प्लांट" काबर्डिंस्की " |
16 | एसपीपीके "उडाचा" |
16 | एनडी-टेक्निक एलएलसी |
17 | Zvyaginsky स्टार्च प्लांट LLC |
18 | जेएससी "तटकरमालपटोका" |
19 | एल्बियन एलएलसी |
20 | अमिल एलएलसी |
आरेख 1 2020-2021 के लिए प्रसंस्करण क्षमता द्वारा तुलनात्मक रैंकिंग दिखाता है। शीर्ष पांच नेता अपरिवर्तित रहे। हालाँकि, NewBio LLC, Rustark LLC और Mglinsky Starch LLC की प्रसंस्करण क्षमता में वृद्धि हुई है।
तालिका 2 - "उद्यम के वित्तीय संकेतक" | |
№ | एक कंपनी के नाम |
1 | कारगिल एलएलसी |
2 | CJSC "प्रीमिक्स नंबर 1 का संयंत्र" |
3 | एमिल्को एलएलसी |
4 | जेएससी एमिनोसिब |
5 | एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी |
6 | जेएससी "क्रामलोप्रोडक्ट" |
7 | एलएलसी "रस्टर्क" |
8 | Zvyaginsky स्टार्च प्लांट LLC |
9 | एलएलसी "पार्टनर-एम" |
9 | एल्बियन एलएलसी |
10 | जेएससी "तटकरमालपटोका" |
12 | एलएलसी "एसपी डॉन" |
13 | अमिल एलएलसी |
13 | Syryatinsky स्टार्च LLC |
14 | जेएससी "बायोटेक रोसवा" |
15 | एलएलसी "स्टार्च प्लांट" काबर्डिंस्की " |
16 | न्यूबायो एलएलसी |
16 | एनडी-टेक्निक एलएलसी |
17 | JSC "चैप्लीगिन्स्की स्टार्च प्लांट" |
18 | एलएलसी "मग्लिंस्की स्टार्च" |
19 | एलएलसी "चुवाशेंस्टार्च" |
20 | एसपीपीके "उडाचा" |
21 | पोरेत्स्की स्टार्च एलएलसी |
आरेख 2 2020-2021 के लिए तुलनात्मक रेटिंग "उद्यम के वित्तीय संकेतक" दिखाता है। कारगिल एलएलसी, प्रीमिक्स प्लांट नंबर 1 सीजेएससी और अमिल्को एलएलसी ने रेटिंग में अपनी स्थिति नहीं बदली। एमिनोसिब जेएससी और एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी ने स्थानों की अदला-बदली की।
न्यूबायो एलएलसी ने संयंत्र को 2020 की तीसरी तिमाही में चालू किया, इसलिए पिछली रेटिंग में पूरे एक वर्ष से भी कम समय के आर्थिक संकेतकों को ध्यान में रखा गया।
गहरे अनाज प्रसंस्करण उद्योग के बारे में पूरी तरह से जानकारी प्रदान करने के लिए, कंपनियों का एक सर्वेक्षण ऐसे क्षेत्रों में आयोजित किया गया था: "उद्यम का नवाचार", "व्यवसाय की सामाजिक जिम्मेदारी", "कंपनी के विकास की संभावनाएं", "विकास में कंपनी का योगदान" गहन अनाज प्रसंस्करण उद्योग"। सर्वेक्षण में 9 कंपनियों ने भाग लिया: न्यूबायो एलएलसी, रस्टार्क एलएलसी, प्रीमिक्स प्लांट नंबर 1 सीजेएससी, कारगिल एलएलसी, अमिल्को एलएलसी, एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी, एमिल एलएलसी, जेएससी टैटस्टार्च गुड़", एलएलसी "एमग्लिन्स्की स्टार्च"।
उद्यम की नवीनता
गहन प्रसंस्करण उद्योग आधुनिक और नवीन है - सभी उद्यमों ने 1992 के बाद, अधिकांश ने 2000 के बाद अपनी गतिविधियाँ शुरू कीं। सभी कंपनियों ने अपने उत्पादन के स्वचालन की डिग्री 50% या उससे अधिक आंकी।
2020 में, पश्चिमी यूरोपीय देश उत्पादन लाइनों के लिए प्रौद्योगिकी आपूर्तिकर्ताओं में पहले स्थान पर थे, रूसी प्रौद्योगिकियां दूसरे स्थान पर थीं। 2021 में, कंपनियों ने रूसी आपूर्तिकर्ताओं और पश्चिमी यूरोपीय देशों की प्रौद्योगिकियों का समान रूप से उपयोग किया। समान हिस्सेदारी में दूसरे स्थान पर चीन और तुर्की सहित मध्य पूर्व के देशों की प्रौद्योगिकियां हैं।
व्यवसाय की सामाजिक जिम्मेदारी
"व्यवसाय की सामाजिक जिम्मेदारी" मानदंड के ढांचे के भीतर, पर्यावरण मित्रता और व्यापार के लिए नैतिक दृष्टिकोण, सतत विकास (ईएसजी) और सामाजिक जिम्मेदारी के संदर्भ में उद्यमों के संकेतकों को उजागर करना संभव है। सर्वेक्षण में भाग लेने वाली 90% कंपनियों के उद्यमों में अपशिष्ट जल उपचार सुविधाएं हैं। 80% कारखानों में वायुमंडलीय वायु की सुरक्षा के लिए उपकरण हैं। सभी उद्यम अपने पर्यावरणीय प्रभाव की समय-समय पर निगरानी करते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि रूसी कंपनियां आधुनिक रुझानों को ध्यान में रखती हैं। इस प्रकार, 60% उद्यम अपनी गतिविधियों में सतत विकास मानकों (ईएसजी) को ध्यान में रखते हैं। सर्वेक्षण में शामिल 70% कंपनियों ने 2021 में धर्मार्थ या सामाजिक कार्यक्रमों में भाग लिया।
कंपनी के विकास की संभावनाएं
"कंपनी विकास संभावनाओं" की स्थिति में 2024 तक नए उत्पादों को लॉन्च करने और व्यवसाय विकसित करने की योजनाओं को ध्यान में रखा गया। 70% कंपनियाँ नई उत्पादन लाइनें खोलने और नए प्रकार के उत्पाद जारी करने की योजना बना रही हैं। उदाहरण के लिए, रेटिंग प्रतिभागियों ने नोट किया कि वे जौ माल्ट, बायोपॉलिमर, कार्बनिक अम्ल और खाद्य संशोधित स्टार्च का उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं। इन उद्देश्यों के लिए, 90% कंपनियां नए उपकरण खरीदने की योजना बना रही हैं।
"कंपनी विकास संभावनाएं" स्थिति के ढांचे के भीतर, निम्नलिखित उद्यमों पर ध्यान दिया जाना चाहिए: प्रीमिक्स प्लांट नंबर 1 सीजेएससी और रस्टर्क एलएलसी। ये कंपनियां पहले से ही उद्योग-विशिष्ट प्रौद्योगिकी स्टार्टअप में निवेश कर रही हैं या विकसित करने की योजना बना रही हैं। 2022 में, अमिल्को एलएलसी ने धनायनित और ऑक्सीकृत स्टार्च का उत्पादन शुरू किया, और कर्मचारियों के लिए एक आवासीय परिसर भी बनाया।
कंपनियाँ नए प्रकार के उत्पादों का निर्यात करने या उत्पादों का निर्यात बढ़ाने की योजना बना रही हैं, कुछ अपने कर्मचारियों का विस्तार करेंगी।
उद्योग के विकास में कंपनी का योगदान
सर्वेक्षण में शामिल 80% कंपनियाँ उन्नत अनाज प्रसंस्करण उद्यमों के उद्योग संघ की सदस्य हैं: कारगिल एलएलसी, एमिल्को एलएलसी, एस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी, प्रीमिक्स प्लांट नंबर 1 सीजेएससी, न्यूबायो एलएलसी, खोबोटोव्स्की एंटरप्राइज स्टार्च प्रोडक्ट्स जेएससी ", एलएलसी "रस्टार्क" , जेएससी "अमीनोसिब", जेएससी "चैपलीगिंस्की स्टार्च प्लांट", एलएलसी "काबर्डिन्स्की स्टार्च प्लांट", एलएलसी "चुवाशेंस्टार्च", एलएलसी "एमग्लिन्स्की स्टार्च प्लांट", एसईसी "उडाचा", एलएलसी "अमिल", एलएलसी "एल्बियन"। जो उद्यम सोयुज़स्टार्च एसोसिएशन का हिस्सा हैं, वे विभिन्न प्रकार के उच्च प्रसंस्कृत अनाज उत्पादों का 60% से 100% तक उत्पादन करते हैं। एसोसिएशन के माध्यम से, कंपनियां नियामक अधिकारियों और उद्योग समुदाय के साथ बातचीत करती हैं, जिसमें कानून के लिए प्रस्ताव बनाना भी शामिल है।
2021 में, कंपनियों ने अपने उत्पादित सभी उत्पादों का 30% तक निर्यात किया। सर्वेक्षण में शामिल 50% उद्यमों ने उत्पाद निर्यात बढ़ाने की योजना बनाई है। 80% कंपनियाँ आयात प्रतिस्थापन के उद्देश्य से उत्पाद बनाती हैं या उत्पादन करने की योजना बनाती हैं, उदाहरण के लिए, माल्टोडेक्सट्रिन, बायोपॉलिमर, संशोधित स्टार्च, सूखी ग्लूकोज सिरप, ग्लूटेन फ़ीड, कॉर्न जर्म, लाइसिन सल्फेट।
कंपनियाँ वैज्ञानिक और शैक्षिक गतिविधियों में सक्रिय हैं - उद्यमों में वैज्ञानिक डिग्री वाले कर्मचारी हैं। इसके अलावा, कंपनी के विशेषज्ञों ने उद्योग कार्यक्रमों में वक्ता के रूप में भाग लिया और मीडिया में लेखों के लेखक थे।
“यह दूसरी बार है जब हम “लीडर्स ऑफ़ डीप ग्रेन प्रोसेसिंग” रेटिंग का आयोजन कर रहे हैं। इस वर्ष, अधिक कंपनियों ने सर्वेक्षण में भाग लिया, जो बातचीत के लिए उनके खुलेपन और तत्परता को इंगित करता है। साथ ही इस बार, हमने उद्योग की पूरी तस्वीर बनाने के लिए गहरे अनाज प्रसंस्करण बाजार में सभी निर्माताओं की एक पूरी सूची पोस्ट करने का निर्णय लिया। भविष्य में, हम सालाना रेटिंग आयोजित करने की योजना बना रहे हैं, ”सोयुज़स्टार्च एसोसिएशन के अध्यक्ष ओलेग रेडिन ने टिप्पणी की।
रैंकिंग पद्धति
रेटिंग कंपनियों की कार्यप्रणाली निम्नलिखित मानदंडों के आकलन पर आधारित है: कृषि कच्चे माल की प्रसंस्करण क्षमता और वित्तीय संकेतक - 2021 के लिए कंपनियों का लाभ और राजस्व। मूल्यांकन लिस्ट-ऑर्ग पोर्टल पर प्रस्तुत रूस की संघीय कर सेवा और रोसस्टैट की जानकारी पर आधारित था। कंपनियों के पास खुले स्रोतों से डेटा को सही करने का अवसर था, इस मामले में उन्होंने आयोजकों को सहायक दस्तावेज़ भेजे। समान अंक प्राप्त करने वाली कंपनियां रैंकिंग में समान स्थान पर रहती हैं।
उद्यमों के काम का व्यापक मूल्यांकन करने के लिए, निम्नलिखित मापदंडों को दर्शाते हुए कंपनियों का एक सर्वेक्षण किया गया: "उद्यम की नवीनता", "व्यवसाय की सामाजिक जिम्मेदारी", "कंपनी के विकास की संभावनाएं", "विकास में कंपनी का योगदान" गहरे अनाज प्रसंस्करण उद्योग का ”।