इस वर्ष रूसी बाजार में बीज आलू की मांग में वृद्धि हुई है। कई बीज फार्मों ने फसल शुरू होने से पहले ही फसलों की बिक्री के लिए अनुबंध करना शुरू कर दिया था। और मध्य शरद ऋतु तक बेचने के लिए व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं था।
फसल के परिणाम के रूप में घाटा
जानकारों के मुताबिक इस स्थिति की मुख्य वजह बाजार में आपूर्ति में कमी है. देश के लगभग सभी क्षेत्रों को प्रतिकूल मौसम की स्थिति से एक डिग्री या किसी अन्य का सामना करना पड़ा है, आलू की फसल बीज उत्पादकों सहित, योजना से कम निकली है। मध्य रूस, वोल्गा क्षेत्र, उरल्स और साइबेरिया के क्षेत्रों में संग्रह की मात्रा में कमी देखी गई।
"कई नए खरीदार हमारे पास आए हैं, जिन्होंने पहले यूराल में बीज सामग्री खरीदी थी, - उस्त्युज़ेन्स्की पोटैटो एसएसएसके के कार्यकारी निदेशक अलेक्जेंडर कुज़नेत्सोव कहते हैं (वोलोग्दा ओब्लास्ट में खेतों का एक सहकारी बीज और टेबल आलू की खेती में लगा हुआ है)। - लोगों को नए आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करनी पड़ी, क्योंकि पिछले वाले इस मौसम में आवश्यक मात्रा और / या आवश्यक गुणवत्ता में बीज नहीं दे सके। अक्टूबर तक, हमने दक्षिणी क्षेत्रों में मांग में शुरुआती किस्मों की लगभग पूरी मात्रा बेच दी थी।"
सहकारी के कार्यकारी निदेशक ने नोट किया कि उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में मौसम की स्थिति भी सामान्य से काफी भिन्न थी, लेकिन उद्यम नियोजित संग्रह दरों को प्राप्त करने में कामयाब रहा।
"हमें हमेशा की तरह बीज आलू की समान मात्रा मिली," अलेक्जेंडर कुज़नेत्सोव कहते हैं। "बीज अंश बनाने के लिए पौधों के लिए पर्याप्त नमी थी।"
तुला बीज फार्म "ईगोरशा" (खेत उच्च प्रजनन के बीज के उत्पादन में माहिर हैं) को भी मौसम की समस्याओं का सामना करना पड़ा। "इस साल हमने बहुत देर से बोर्डिंग की थी, - अध्याय की व्याख्या करता है केएफएच वालेरी बेरेज़ोव्स्की, - मिट्टी के तैयार होने का इंतजार करना पड़ा। लेकिन फिर सब कुछ स्थिर हो गया, हम सूखे से बच गए। फसल के मामले में, उन्होंने केवल एक किस्म खो दी। और वह सब
बड़े हो गए हैं, पहले ही व्यावहारिक रूप से बिक चुके हैं।"
एलएलसी NORIKA-SLAVIA (कंपनी जर्मनी से कुलीन बीज सामग्री की आपूर्ति में लगी हुई है, साथ ही NORIKA के बीज आलू के उत्पादन और बिक्री की देखरेख में लगी हुई है) रूस में उत्पादित किस्में): "कई किस्मों के लिए, जिनमें से बीज सामग्री रूस में उत्पादित की जाती है, हमारे पास खरीदारों को देने के लिए कुछ भी नहीं है, बहुत सारे अनुबंधित हैं।"
विशेषज्ञ नोट करते हैं कि रूसी-निर्मित बीजों की कमी की पृष्ठभूमि के बावजूद, विदेशों से बीज की मांग में वृद्धि हुई है
तथ्य यह है कि इसकी लागत बहुत अधिक है।
उच्च मूल्य और प्रीपेड कार्य
हालांकि रूस के बीज आलू को इस सीजन सस्ता भी नहीं कहा जा सकता। "पिछले साल हमने 30 रूबल / किग्रा पर पहला प्रजनन बेचा, और "कुलीन" - 35 रूबल / किग्रा पर, - अलेक्जेंडर कुजनेत्सोव याद करते हैं। - इसमें - क्रमशः 45 और 60 रूबल / किग्रा, और सभी लोकप्रिय किस्में "उड़ान में" जाती हैं.
एलएलसी NORIKA-SLAVIA के प्रमुख ने भी बीजों की कीमतों में वृद्धि को नोट किया, लेकिन इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित किया कि पिछले सीजन में उनकी लागत बढ़ गई थी।
कीमतों में वृद्धि के कारणों में, वालेरी बेरेज़ोव्स्की न केवल बाजार में बीजों की कमी को देखते हैं, बल्कि उत्पादन की लागत में भी वृद्धि करते हैं: "यहां तक कि अगर अधिक आलू होते, तो भी इसकी कीमत में वृद्धि होती, क्योंकि इसके उत्पादन की लागत में वृद्धि हुई: ईंधन और स्नेहक की कीमत बढ़ गई , बिजली - सब कुछ। "स्वेतलाना मार्शेवा उससे सहमत हैं:" वर्ष बहुत कठिन था, और हम सभी समझते हैं कि उच्च प्राप्त करने के लिए उत्पादकों को भारी निवेश करना पड़ता था- गुणवत्ता वाले बीज।"
बीज आलू की उच्च लागत खरीदारों को हतोत्साहित नहीं करती है, क्योंकि टेबल आलू की कीमतों में वार्षिक अंतर और भी अधिक है। कुज़नेत्सोव ने बताया, "हम आलू को धोने के लिए (कैलिबर 50+) अब (29 अक्टूबर तक - संपादकीय से) 40 रूबल / किग्रा, अंश 45+ - 30-35 रूबल / किग्रा पर बेचते हैं," पिछले साल सबसे अच्छा बैच 12-15 रूबल / किग्रा में बेचे गए।"
इसके अलावा, ग्राहक दुर्लभ वस्तुओं के लिए तुरंत एक सौ प्रतिशत अग्रिम भुगतान करने के लिए तैयार हैं। "पहले, हमने 30% पूर्व भुगतान के आधार पर बीजों की आपूर्ति के लिए अनुबंध किया था, शेष राशि का भुगतान ग्राहकों द्वारा नए साल की छुट्टियों के बाद किया गया था, यानी, जब उनके पास टेबल आलू की फसल का हिस्सा बेचने का समय था। और पैसे प्राप्त करें, - SSSK "उस्त्युज़ेन्स्की आलू" के कार्यकारी निदेशक कहते हैं, - लेकिन इस साल खरीदारों को किस्तों की जरूरत नहीं है।"
कठिन मुद्दों के लिए समय
क्या आलू के बीज की बढ़ती मांग यह संकेत दे सकती है कि देश 2022 में रोपण क्षेत्र के रिकॉर्ड को तोड़ देगा? उच्च कीमतों की अवधि के दौरान, एक निर्माता के लिए अधिक पौधे लगाने के प्रलोभन से बचना मुश्किल होता है। लेकिन फिर भी, सभी खेत इस रास्ते पर नहीं चलेंगे।
“हमारे नियमित ग्राहकों ने सामान्य से अधिक बीज खरीदे हैं, - अलेक्जेंडर कुजनेत्सोव ने अपनी टिप्पणियों को साझा किया, - मुझे लगता है कि दक्षिणी क्षेत्रों में हम निश्चित रूप से आलू के बागानों के विस्तार की उम्मीद कर सकते हैं।"
LLC NORIKA-SLAVIA के जनरल डायरेक्टर मामलों की स्थिति का अलग-अलग आकलन करते हैं: “हम बीजों की खरीद की मात्रा में थोड़ी वृद्धि देखते हैं, लेकिन हमारी राय में, यह नई किस्मों में खरीदारों की रुचि के कारण अधिक हद तक होता है, जिन्होंने पिछले सीजन में अच्छा प्रदर्शन किया था और मांग में थे। और नए क्लाइंट्स का आना।"
स्वेतलाना मार्शेवा आगे कहती हैं, "मुझे नहीं लगता कि हमारे बड़े ग्राहक विशेष रूप से खरीदारी के पैमाने में वृद्धि कर रहे हैं।" उसी समय, विशेषज्ञ इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि इस वर्ष छोटे खेतों के कारण कंपनी के ग्राहकों की सूची काफ़ी बढ़ रही है: "हमारे पास 20 टन से बीज की आपूर्ति के लिए कई ऑर्डर हैं, और अक्सर ऐसे ऑर्डर सामूहिक होते हैं, यानी उनमें कई अलग-अलग किस्में शामिल होती हैं।"
क्या इसका मतलब यह है कि अगले सीजन में रोपण के लिए मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले लाइसेंस प्राप्त बीजों का उपयोग किया जाएगा? सबसे अधिक संभावना है, न केवल।
"इस साल पूरे देश में बहुत सारे छोटे आलू हैं, जो कि टेबल वाले के रूप में बेचे जाने की संभावना नहीं है, जिसका अर्थ है कि ऐसे लोग होंगे जो
इसे बीज के रूप में उपयोग करें, - SSSK "उस्त्युज़ेन्स्की आलू" के कार्यकारी निदेशक कहते हैं। - लेकिन यह शारीरिक रूप से पुराना आलू है, इसमें प्रजनन की कोई संभावना नहीं है। इसके अलावा, अनुकूल परिस्थितियों में हर जगह कटाई नहीं हुई। रूस के उत्तर-पश्चिमी भाग में (मेरा मतलब है वोलोग्दा, लेनिनग्राद, नोवगोरोड क्षेत्र), काम को घसीटा गया, कुछ किसानों ने फसल के कुछ हिस्से को तब काटा जब मिट्टी का तापमान पहले से ही 10 ° C से कम था, और कुछ मामलों में 0 ° C पर भी। . इस आलू पर घाव सड़ांध मौजूद है, अगर आप इसे रोपने पर लगाते हैं, तो आपको शायद ही फसल पर गर्व करना पड़ेगा। ”
विशेषज्ञ को डर है कि सस्ते निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों का शाफ्ट, जो अगले साल बाजार में घूम सकता है, पेशेवर खेतों के लिए बड़ी समस्याएं लाएगा। सीजन की पूर्व संध्या पर उद्यमों को किए जाने वाले निवेश की मात्रा को देखते हुए नुकसान प्रभावशाली हो सकता है।
"पिछले साल, अस्त्रखान और रोस्तोव विस्फोटों के किसानों ने 15 रूबल / किग्रा पर रोपण के लिए हमसे दूसरे प्रजनन वाले आलू खरीदे, और फिर पहली फसल में प्राप्त फसल को 15-18 रूबल / किग्रा पर बेच दिया, - अलेक्जेंडर कुजनेत्सोव टिप्पणी। - और खेतों के लिए यह आर्थिक रूप से बहुत लाभदायक नहीं था। किसानों ने अपने उत्पादों को 25-30 रूबल/किलोग्राम पर बेचने पर अधिक आत्मविश्वास महसूस किया। और इस साल लागत अलग होगी: कृषि उत्पादक 45 हजार / हेक्टेयर के बजाय लगभग 105 हजार / हेक्टेयर केवल बीज पर खर्च करेगा। आइए इसमें उर्वरक और पौध संरक्षण उत्पादों को जोड़ें। इन लागतों की पूर्ति के लिए उसे अगले वर्ष अपने आलू किस कीमत पर बेचने होंगे? कम से कम 30 रूबल / किग्रा, लेकिन कोई नहीं
यह सुनिश्चित करता है कि बाजार ऐसा अवसर प्रदान करे।"
Ustyuzhensky आलू SSSK के कार्यकारी निदेशक आश्वस्त हैं कि कृषि उत्पादकों को आज इस तरह की घटनाओं के विकास के खिलाफ "बीमा" के संभावित विकल्पों पर विचार करने की आवश्यकता है और खेत पर क्षेत्रों के वितरण के लिए यथोचित दृष्टिकोण है। हम देखेंगे कि अगले सीजन में बाजार सहभागी किस रणनीति का पालन करेंगे।