Sverdlovsk क्षेत्र की सरकार की वेबसाइट के अनुसार, इस वर्ष Sverdlovsk क्षेत्र में 180 टन से अधिक आलू और 31 टन से अधिक खुली जमीन वाली सब्जियों की कटाई की गई है, जो पिछले वर्ष के स्तर से अधिक है।
क्षेत्र में फसल का मुख्य भाग आधुनिक आलू और सब्जी भंडारण सुविधाओं में दीर्घकालिक भंडारण के लिए संग्रहीत किया जाता है। इससे क्षेत्र की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए गवर्नर येवगेनी कुयवाशेव द्वारा निर्धारित कार्य को पूरा करना संभव हो जाएगा।
“आज, Sverdlovsk कृषि उत्पादकों को 230 हजार टन से अधिक की मात्रा में आलू और सब्जियों को खुले मैदान में संग्रहीत करने के लिए जगह प्रदान की जाती है। इससे कटाई के क्षण से नई फसल तक उनका भंडारण सुनिश्चित करना संभव हो जाता है, बीज सामग्री को संरक्षित करना, पूरे वर्ष इस प्रकार के भोजन की सही मात्रा में खुदरा श्रृंखला और खानपान प्रदान करना संभव हो जाता है, ”एग्रो के पहले उप मंत्री सर्गेई शारापोव ने कहा - सेवरडलोव्स्क क्षेत्र का औद्योगिक परिसर और उपभोक्ता बाजार।
कई वर्षों से, कृषि उत्पादकों ने 30 से अधिक आधुनिक सब्जी भंडार बनाए हैं, और भंडारण स्थानों की उपलब्धता 70 से 95% तक बढ़ गई है।
"बोर्श" सेट की सब्जियों के उत्पादन में सेवरडलोव्स्क क्षेत्र के नेताओं में से एक को कृषि-औद्योगिक परिसर "बेलोरेन्स्की" माना जाता है। यहां लगभग 30 टन बीज और बर्तन आलू और 15 टन प्याज, गाजर, चुकंदर और गोभी का उत्पादन होता है। सभी प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं और सामाजिक संस्थानों को साल भर उत्पादों की आपूर्ति की जाती है। सब्जियों और आलू को धोने, सुखाने और पैक करने के लिए कई स्वचालित लाइनों का उपयोग किया जाता है। विभिन्न उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए, खुदरा श्रृंखलाओं के अनुरोध पर, सब्जियों को किलोग्राम बैग और बड़े जाल दोनों में पैक किया जा सकता है।
पिछले साल, Belorechensky में पहले से उपलब्ध लोगों के अलावा, XNUMX टन के लिए एक नया सब्जी भंडारगृह चालू किया गया था। सब्जी की दुकानों के निर्माण और आधुनिकीकरण की लागत के हिस्से के लिए किसानों को मुआवजा दिया जाता है। सब्सिडी संघीय और क्षेत्रीय बजट से सह-वित्तपोषण के आधार पर प्रदान की जाती है। इसके अलावा, क्षेत्रीय बजट की कीमत पर, मौजूदा सब्जी स्टोर वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग से लैस हैं।
“उरल्स के निवासियों को उच्च गुणवत्ता वाले ताजा उत्पाद प्रदान करने के लिए, हम हर साल भंडारण की मात्रा बढ़ाने की कोशिश करते हैं, हम प्रति वर्ष एक सब्जी भंडार गृह बनाते हैं। भंडारण सुविधाओं के निर्माण और उपकरणों की लागत का हिस्सा हमें वापस कर दिया जाता है। इस साल, राज्य समर्थन की राशि 15 मिलियन रूबल की राशि होगी, धन का उपयोग नई भंडारण सुविधाओं के निर्माण के लिए किया जाएगा," बेलोरेंस्की एपीके जेएससी के जनरल डायरेक्टर विटाली डुनिन कहते हैं।
स्मरण करो कि पिछले साल सब्सिडी फल और सब्जी भंडार के निर्माण के लिए चार निवेश परियोजनाओं को निर्देशित की गई थी। आठ हजार टन फसल उत्पादों की कुल क्षमता वाले तीन सब्जी भंडार बोगदानोविची जिले में Dazhd लिमिटेड लायबिलिटी कंपनी द्वारा बनाए गए थे और एक, दो हजार टन के लिए, Belorechensky कृषि-औद्योगिक परिसर द्वारा। इसके अलावा, पिछले साल लगभग 11 मिलियन रूबल के उपकरणों के नौ सेटों की खरीद के लिए सब्सिडी प्रदान की गई थी।