अब कई हफ्तों के लिए, उज्बेकिस्तान में उपभोक्ता लंबी अवधि के औसत से लगभग तीन सप्ताह पहले शुरुआती फसल आलू का उपभोग कर रहे हैं।
11 अप्रैल तक, इसके लिए खुदरा मूल्य 10-11 हजार डॉलर प्रति किलोग्राम ($ 0,95-1,05) है। और तीन दिन पहले, ताशकंद में थोक बाजार "कुयुलुक" में आलू के लिए थोक मूल्य लगभग समान था। दूसरे शब्दों में, इस उत्पाद की कीमत इतनी दर से घट रही है कि 3 दिनों में खुदरा कीमतों में सचमुच थोक वाले पकड़े जाते हैं। इस साल शुरुआती आलू के लिए अधिकतम थोक मूल्य 26 मार्च को ईस्टफ्रूट के विशेषज्ञों द्वारा नोट किया गया था, जब इस सीजन की नवीनता 17 सूम्स / किग्रा ($ 1,62) से लेकर 27 सूम्स / किग्रा (2,57 डॉलर) तक की कीमतों पर बेची गई थी।
पिछले साल अप्रैल की शुरुआत में शुरुआती आलू ने उज्बेकिस्तान में उपभोक्ता बाजार को प्रभावित किया था। 9 अप्रैल, 2020 तक, यह उत्पाद ताशकंद थोक बाजार में औसतन 12 योग / किग्रा ($ 000) में बेचा गया था। उन। इस साल बिक्री अधिक कीमतों के साथ शुरू हुई, लेकिन वे पहले शुरू हुईं।
इसी समय, उज्बेकिस्तान में पिछले साल के आलू (फसल 2020) की कीमतें अब लगभग एक साल पहले की कीमतों के अनुरूप हैं। थोक पुराने आलू को 4 हज़ार सूम / किग्रा, या लगभग 0,38 डॉलर प्रति किग्रा - "युवा" आलू से लगभग तीन गुना सस्ता बेचा जाता है। फिर भी, दोनों सामान मांग में हैं। वैसे, "पुराने" आलू के लिए इस सीजन की कीमतें अधिक हैं, लेकिन स्थिर हैं, लेकिन पिछले साल, जब कोरोनावायरस महामारी की शुरुआत हुई थी, तब कंद की कीमतों में तेज गिरावट आई थी।
उज्बेकिस्तान में युवा आलू ने 2021 में तीन हफ्ते पहले बाजार में प्रवेश क्यों किया? विशेषज्ञ इसे असामान्य रूप से गर्म मौसम द्वारा समझाते हैं जो जनवरी के अंत से फरवरी के अंत तक उजबेकिस्तान में बस गए थे। इस तथ्य के बावजूद कि फरवरी के अंत और मार्च के मध्य में गर्मी के बाद तेज ठंडी तस्वीर ने भविष्य के पत्थर फल की फसल को काफी नुकसान पहुंचाया, इस तरह के तापमान में वृद्धि का संभवत: शुरुआती आलू की फसल पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा।
2021 में पहले शुरुआती आलू की उच्चतम कीमतें पिछले साल की तुलना में 75% अधिक थीं, जो पहले के बाजार में लॉन्च की बदौलत थी। इसी अवधि में, पिछले साल के आलू की कीमतें एक साल पहले की तुलना में अधिक थीं। जाहिर है कंद का एक महत्वपूर्ण हिस्सा, incl। और वाणिज्यिक, का उपयोग उस क्षेत्र का विस्तार करने के लिए किया गया था, जैसा कि हमने पहले ही लिखा था, नए सत्र में उजबेकिस्तान को आलू के आयात की मात्रा में तेज कमी हो सकती है।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, युवा आलू की कीमतों में तेजी से गिरावट आती है, शाब्दिक रूप से दिन के बाद बाजार में आपूर्ति बढ़ जाती है। यदि हम मानते हैं कि पिछले वर्ष की तरह ही इसकी कीमत लगभग उसी गति से घटेगी, तो हमें अप्रैल के अंत तक इस वर्ष मई की शुरुआत तक 5,5 हजार सूप / किग्रा ($ 0,52) के स्तर पर शुरुआती आलू की कीमतों की उम्मीद करनी चाहिए। ।