लिपसेट क्षेत्र में, दनकोव शहर में क्षेत्रीय स्तर के विशेष आर्थिक क्षेत्र के क्षेत्र में, प्रीबायोटिक अवयवों के औद्योगिक उत्पादन के लिए पहले रूसी संयंत्र के निर्माण के लिए इंजीनियरिंग और डिजाइन का काम पूरा हो चुका है। वर्तमान में, संयंत्र के अधिकांश उपकरण कच्चे माल प्राप्त करने, धोने, काटने और प्रसार के क्षेत्रों में स्थापित किए गए हैं।
संयंत्र के पहले चरण के निर्माण के पूरा होने और संचार की आपूर्ति की योजना 2021 के वसंत में बनाई गई है। कंपनी "ईस्टएग्रो डॉन" उत्पादन तकनीक को "परीक्षण" करने के लिए लगभग छह महीने का समय निर्धारित करती है, और 2021 के पतन में संयंत्र को औद्योगिक मात्रा तक पहुंचने की उम्मीद है।
प्रसंस्करण संयंत्र की प्रसंस्करण क्षमता प्रति दिन 500 टन तक यरूशलेम आटिचोक, और अंतिम उत्पादों की वार्षिक मात्रा - 15 हजार टन तक होगी।
उत्पादों को पेप्सीको रूस सहित खाद्य निर्माताओं की एक विस्तृत श्रृंखला में वितरित किया जाएगा।