उज्बेकिस्तान में आलू की कीमतों में तेजी शुरू हो गई है। पिछले दो हफ्तों में, उत्पादों की औसत थोक कीमतों में 17% की वृद्धि हुई है, हालांकि तब तक वे अगस्त की शुरुआत से स्थिर बने हुए थे।
ईस्टफ्रूट के अनुसार, उज्बेकिस्तान में आलू की कीमतें अब पिछले तीन सत्रों के उच्चतम स्तर पर हैं: आलू 0,33 डॉलर प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिक रहे हैं। 2020 में, इस समय आलू की कीमतें $ 0,29 से अधिक नहीं थीं, और 2019 में - $ 0,23। कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण मुख्य आपूर्ति करने वाले देशों में आलू की कीमतों में वृद्धि है।
आलू उज्बेकिस्तान में फल और सब्जी क्षेत्र की मुख्य आयात वस्तु है। आयात को स्थानापन्न करने के सभी प्रयासों के बावजूद, देश में आलू के आयात की मात्रा लगातार बढ़ रही है।
आलू के मुख्य आपूर्तिकर्ता कजाकिस्तान, रूस और किर्गिस्तान हैं। इसके अलावा, 2020 में, कजाकिस्तान ने आपूर्ति का 76% हिस्सा लिया। इन देशों से आलू के आयात का शिखर आमतौर पर सितंबर-नवंबर में पड़ता है - कटाई की अवधि और रूसी संघ और कजाकिस्तान के बाजारों में उत्पाद की अधिकतम आपूर्ति।
2021 में, रूस और कजाकिस्तान दोनों में, कीमतें अधिक हैं और तेजी से बढ़ना जारी है। उज्बेकिस्तान में आलू अब निर्यातक देशों की तुलना में सस्ते हैं। आलू के आयात को बढ़ावा देने के लिए, उज्बेकिस्तान को या तो घरेलू थोक कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि करनी होगी या वैकल्पिक आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करनी होगी।
आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, उज्बेकिस्तान में 2021 की पहली छमाही में आलू उत्पादन की मात्रा 1,5 मिलियन टन से अधिक थी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 3,5% अधिक है।