पेरू मनाता है राष्ट्रीय आलू दिवस (दीया नैशनल डे ला पापा)।
इस देश में आलू राष्ट्रीय गौरव हैं। वे उसे यहाँ "पिताजी" कहते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि दक्षिण अमेरिका आलू का जन्मस्थान है, और पेरूवासियों का दावा है कि यह लगभग 8 हजार साल पहले उनके देश में दिखाई दिया था। पेरू में अभी भी जंगली आलू की प्रजातियों की सबसे बड़ी संख्या है।
देश के कृषि और सिंचाई मंत्रालय (MINAGRI) के अनुसार, आलू एक बहुत ही मूल्यवान आनुवंशिक संसाधन है जिसे संरक्षित और विकसित करने की आवश्यकता है। देश के 19 क्षेत्रों में 700 से अधिक आलू के खेत हैं, और उनका वार्षिक उत्पादन लगभग 5 मिलियन टन है। जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पेरू में आलू की खपत का स्तर लगभग 90 किलोग्राम प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष है।
रूस में 30 मई सेंट यूडोक्सिया दिवस. पुराने जमाने में इस दिन आलू उबालने की प्रथा थी। इसके अलावा, लोगों ने संकेतों को देखा: एवदोकिया क्या है - ऐसी गर्मी है; बरसात में पैदा हुआ चाँद एवदोकिया - एक भीषण गर्मी के लिए, और अगर उत्तरी हवा भी चलती है - एक ठंडी गर्मी के लिए।
इसके अलावा, इस दिन, सेंट एंड्रोनिकस को सम्मानित किया गया था - या ओन्ड्रोन, जैसा कि उन्हें रूस में कहा जाता था। इस संत को सूखे से मुक्ति दिलाने वाला माना जाता था। उसे "स्वर्ग के द्वार खोलने के लिए कहा गया, ताकि बारिश जमीन में पड़े अनाज पर गिरे।" उसी उद्देश्य के लिए, विशेष षड्यंत्रों का उच्चारण किया गया और विभिन्न अनुष्ठान किए गए।
यह आम था, उदाहरण के लिए, इस तरह: एक किसान एक खुले मैदान में चला गया, चारों तरफ झुक गया, एक ऐस्पन शाखा ली, उसे काट दिया और उसे जमीन में दबा दिया। केवल एक व्यक्ति जो पहले से ही 33 वर्ष का था, ऐसी क्रिया कर सकता था।