फेडरल जर्नल ऑफ एग्रीबिजनेस के अनुसार, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के महानिदेशक क्व डोंग्यु ने आयरलैंड में विश्व आलू कांग्रेस में मुख्य भाषण दिया, जो 30 मई से 2 जून तक हुआ।
आलू में विश्व इतिहास और वैश्विक खाद्य सुरक्षा में और भी बड़ा योगदान देने की क्षमता है, और इस खाद्य फसल का कुल उत्पादन अगले 10 वर्षों में दोगुना हो सकता है। डबलिन में 11वीं विश्व आलू कांग्रेस में एफएओ के महानिदेशक क्व डोंग्यु ने अपने मुख्य भाषण में यह बात कही।
आज आलू, जिसकी आनुवंशिक जड़ें दक्षिण अमेरिका में हैं, 20 देशों में 150 मिलियन हेक्टेयर से अधिक में उगाया जाता है, और 2020 में कुल वैश्विक उत्पादन 359 मिलियन टन था। उत्पादन 500 और 2025 में 750 मिलियन टन तक बढ़ाया जा सकता है 2030 में मिलियन टन, एफएओ के महानिदेशक ने कहा।
"आलू वैश्विक खाद्य सुरक्षा प्रणाली में लाभदायक फसलों में से एक बन जाएगा जब अन्य फसलों की उपज सीमा के करीब होगी," क्व डोंग्यू ने कहा। उन्होंने यह भी नोट किया कि एशिया और अफ्रीका वर्तमान में आलू उत्पादन में सबसे तेज वृद्धि वाले क्षेत्र हैं, जबकि यूरोप और उत्तरी अमेरिका में उत्पादन घट रहा है। विश्व स्तर पर, आलू का उत्पादन बढ़ा है, भले ही रकबे में गिरावट आई है, जो उच्च पैदावार की भूमिका को उजागर करता है।
सभ्य ग्रामीण रोजगार, पौष्टिक खाद्य आपूर्ति के महत्व को ध्यान में रखते हुए, और समावेशी नीतियों, योजनाओं और कार्यों की आवश्यकता पर बल देते हुए, उन्होंने आलू आनुवंशिक सुधार और छोटे आलू प्रजनन चक्रों के साथ-साथ वायरस मुक्त आलू के संभावित मूल्य के लिए समर्थन बढ़ाने का आह्वान किया। बीज प्रणाली।
लीमा इंटरनेशनल पोटैटो सेंटर के जीनबैंक ने 7 से अधिक विभिन्न स्थानीय किस्मों और जंगली रिश्तेदारों को संरक्षित किया है, जिनमें विभिन्न उत्पादन स्थितियों के अनुकूल होने और विभिन्न कीटों और बीमारियों का विरोध करने की क्षमता सहित कई प्रकार के लक्षण हैं। क्व डोंग्यू ने जोर देकर कहा कि आलू की प्राकृतिक संसाधनों की अपेक्षाकृत कम मांग इसे लोगों के लिए अकाल और प्राकृतिक आपदाओं से बचने के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य फसल बनाती है। चीन में, आलू को आय बढ़ाने और गरीबी को कम करने के लिए पसंद की फसल माना जाता है, उन्होंने कहा, यह देखते हुए कि देश का स्थानिक वितरण पहले के गरीब क्षेत्रों, विशेष रूप से पहाड़ी क्षेत्रों से निकटता से मेल खाता है।