2014-18 की अवधि के लिए रूस में जमे हुए आलू का उत्पादन 4,7 हजार टन से बढ़कर 42,4 हजार टन हो गया। RBC ने इसके बारे में "रूस में जमे हुए आलू बाजार का विश्लेषण" के संदर्भ में लिखा है, जो BusinesStat द्वारा तैयार किया गया है।
विश्लेषकों ने कहा कि 2018 तक, फास्ट फूड चेन के लिए जमे हुए आलू मुख्य रूप से आयात किए गए थे।
इस अध्ययन के अनुसार, 2014-17 में। वार्षिक उत्पादन उत्पादन 4,6 हजार टन से लेकर 6,1 हजार टन तक था, और पांच साल की अवधि में उत्पादन में मुख्य विकास 2018 में आया (9,2 के 2017 गुना स्तर) लाम द्वारा उत्पादन 2018 में शुरू होने के कारण वेस्टन बेलाया डाचा "विशेष आर्थिक क्षेत्र" लिपेत्स्क "में एक नए संयंत्र में जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़।
लैंब वेस्टन बेलाया डाचा एलएलसी और अंतरराष्ट्रीय कृषि होल्डिंग लैंब वेस्टन मैजेर, जिसने पिछले साल रूसी बाजार में 39,5 हजार टन जमे हुए आलू की आपूर्ति की थी, प्रसंस्करण संयंत्र के शेयरधारकों थे।
BusinesStat विश्लेषकों के अनुसार, अगले पांच वर्षों में जमे हुए आलू के उत्पादन में वृद्धि जारी रहेगी। 2019-20 में सबसे ज्यादा ग्रोथ की उम्मीद है। 2023 में, रूस में जमे हुए आलू का उत्पादन 106,5 हजार टन तक पहुंच जाएगा।