इस तथ्य के बावजूद कि कुछ क्षेत्रों में बारिश के मौसम ने आलू के महत्वपूर्ण क्षेत्रों को नष्ट कर दिया, गणतंत्र में इस फसल की कमी की उम्मीद नहीं है। इसके विपरीत, बारिश किसी के हाथों में खेली जाती है। उत्पादकता अपेक्षित पूर्वानुमान से अधिक है। वायरस रहित आलू खेतों में विशेष रूप से अच्छे होते हैं। ग्रामीण आज कैसे कर रहे हैं और बाजारों में सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक किलोग्राम कितना है?
आलू खोदने का समय नहीं है, लेकिन आपको कंद की स्थिति की जांच करने की आवश्यकता है। यह क्षेत्र का प्रायोगिक कथानक है। वसंत ऋतु में, मुहम्मटगैरी बटिरोव ने आधे हेक्टेयर के वर्ग पर मेरिस्टेम आलू लगाया। वायरस और बीमारियों से शुद्ध बीज सामग्री प्रयोगशाला की स्थितियों में उगाई गई थी।
मुहम्मटगेरे बतिरोव, किसान खेत के प्रमुख "अनिश": "स्वस्थ व्यक्ति, बड़ा, मजबूत, अधिक शक्तिशाली। तो आलू है। उसके पास एक बड़ी फसल, अधिक शेल्फ जीवन, बेहतर स्वाद है। ठीक है, यह शरीर के लिए अधिक उपयोगी है, शायद, अगर आप साफ और स्वस्थ आलू खाते हैं'.
एक अच्छा विपणन योग्य आलू बड़े मटर के आकार के बीज से विकसित हुआ। सच है, वे इसे बेचने का इरादा नहीं रखते हैं। प्रजनन के लिए छोड़ दें, क्योंकि आलू का खेत। 30 हेक्टेयर भूमि पर इस संस्कृति का कब्जा है। प्रयोगशाला में, वे बश्कोर्तोस्तान के कृषि अनुसंधान संस्थान में वायरस-मुक्त बीज भी पैदा करते हैं। आखिरकार, यह एक बहुत ही गंभीर मुद्दा है, और गणतंत्र को उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री की आवश्यकता है।
आलू के चयन और बीज उत्पादन के लिए इलदार मर्दनशीन, प्रमुख: "कुलीन स्तर पर उच्च-गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री की एक अनुमानित राशि, गणतंत्र के लिए लगभग 2,5-3 हजार टन है। अब, दुर्भाग्य से, लगभग सौ लाने का अवसर है। यही है, वर्तमान में हम मांग के 5-10% से अधिक को कवर नहीं करते हैं'.
उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री की कमी के बावजूद, सब कुछ विपणन योग्य आलू के साथ होगा। हार्वेस्ट इस साल अच्छा होने का वादा करता है, वे एक शोध संस्थान में कहते हैं। कुल मिलाकर, गणतंत्र में, संस्कृति में लगभग 100 हजार हेक्टेयर क्षेत्र शामिल है, और उनमें से केवल दो हजार कृषि उद्यमों की भूमि है। बाकी को निजी आँगन में उगाया जाता है। फैयाज अत्नागुलोव इस साल भाग्यशाली रहे। 25 एकड़ में, Karmaskalinsky जिले के एक निवासी को एक अच्छी आलू की फसल की उम्मीद है। अपने उत्पादों के साथ, वह पहले ही उफा बाजारों में से एक में प्रवेश कर चुका है।
कर्मसकलिंस्की जिले के निवासी फैयाज अत्नागुलोव:मैं सावालेवो के गाँव, कर्मास्कालिंस्की क्षेत्र से आया था। मैं लगभग तीन सौ किलोग्राम आलू लाया, शायद। छह बैग। कार्यान्वयन है, चलो कहते हैं, अच्छा है'.
एक से दस। परिणाम अपेक्षाओं को पार कर गया। लगाए गए एक से, फ़ैयाज अत्नागुलोव ने 10 बाल्टी आलू प्राप्त किए। ऐसी सफलता का रहस्य प्रजनन कार्य और बीज सामग्री के निरंतर अद्यतन में फिर से है।
आलू की फसल 2017 पहले ही उफा बाजारों में दिखाई दे चुकी है। प्रति किलोग्राम कंद की कीमतें 20 से 50 रूबल तक होती हैं। थोड़ा महंगा है, लेकिन शहरवासियों को चिंता नहीं करनी चाहिए। शरद मेले जल्द ही शुरू होंगे। वहां आप सस्ती कीमत पर सर्दियों के लिए स्टॉक बना सकते हैं।
स्रोत: http://tv-rb.ru