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रूस में हर साल आलू उत्पादन की नई परियोजनाएँ सामने आती हैं। ऐसे उपक्रमों की सफलता मौसम और आर्थिक सहित कई कारकों पर निर्भर करती है, और फिर भी बहुत कुछ किसानों के हाथ में होता है। हम चांस ग्रुप ऑफ कंपनीज के कृषिविज्ञानी-सलाहकार व्लादिस्लाव खारितोनोव से बात करते हैं कि भविष्य में आलू उत्पादकों को गलतियों और अनावश्यक लागतों से बचने के लिए कौन से कदम उठाने होंगे।
बातचीत की शुरुआत में विशेषज्ञ जोर देकर कहते हैं, "फसल चक्र में आलू को शामिल करने का निर्णय अनायास नहीं होना चाहिए," इच्छित रोपण से कम से कम दो साल पहले तैयारी शुरू होनी चाहिए।
सबसे पहले, कृषि उत्पादकों को चयनित क्षेत्र की स्थिति का आकलन करना चाहिए (यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी के संघनन को हटा दें, सतह को समतल करें), सुनिश्चित करें कि कोई संगरोध वस्तुएं नहीं हैं, और फसल चक्र में पूर्ववर्ती फसल का सही ढंग से चयन करें (सर्वोत्तम विकल्प: शीतकालीन गेहूं या हरी खाद परती)।
उत्पादन की दिशा तय करना भी उतना ही महत्वपूर्ण कदम है: दीर्घकालिक भंडारण के लिए, धुलाई के लिए, प्रसंस्करण के लिए प्रारंभिक उत्पाद उगाने की योजना बनाई गई है। संरक्षण की अवधि (उपचार की संख्या) और पौध संरक्षण उत्पादों में निवेश का स्तर इस पर निर्भर करेगा। परियोजना शुरू होने से लगभग एक साल पहले, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि बीज सामग्री कहाँ से खरीदी जाएगी। विशेषज्ञ आश्वस्त हैं, "समय-समय पर खरीदे गए बिना जांचे बीजों से बहुत सारी बीमारियाँ आ सकती हैं।"
खेत में खरपतवार संक्रमण के स्तर पर ध्यान देना आवश्यक है। कई खरपतवार कीटों और रोगजनकों के लिए अस्थायी आवास हैं। "उदाहरण के लिए, रेंगने वाले व्हीटग्रास की उपस्थिति, व्यावहारिक रूप से मिट्टी में क्लिक बीटल (वायरवर्म) लार्वा की उपस्थिति की गारंटी देती है," व्लादिस्लाव खारितोनोव टिप्पणी करते हैं, "और सोव थीस्ल को स्टेम नेमाटोड द्वारा पसंद किया जाता है।"
कृषि तकनीकी और रासायनिक तरीकों को मिलाकर, कठिन-से-उन्मूलन वाले खरपतवारों के खिलाफ पहले से ही लड़ाई शुरू करना बेहतर है। बेशक, जैसा कि विशेषज्ञ कहते हैं, आधुनिक शाकनाशी बढ़ते मौसम की ऊंचाई पर भी "प्रतिस्पर्धी" पौधों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे, लेकिन इस मामले में कृषि उद्यम की लागत अधिक होगी और परिणाम खराब होगा।
व्लादिस्लाव खारितोनोव एक अच्छी तरह से संरचित रणनीति का उदाहरण देते हैं, "हमारे नियमित ग्राहकों के बीच एक खेत है जो 20 वर्षों से आलू उगा रहा है।" "इस सीजन में, खेतों को साफ रखने के लिए, दो उपचार उनके लिए पर्याप्त थे - उन्होंने उपयोग किया 300 ग्राम/हेक्टेयर मेट्रिब्यूज़िन और 30 ग्राम/हेक्टेयर रिम्सल्फ्यूरॉन (ज़ेनकोशैन्स, केएस और शांतस, वीडीजी), जबकि औसत उपज 50-60 टन/हेक्टेयर के स्तर पर थी। यही वह स्तर है जिसके लिए हमें प्रयास करने की आवश्यकता है।”
विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि समस्या को हल करने के लिए, मौसम के दौरान विभिन्न सक्रिय अवयवों वाली दवाओं का उपयोग किया जाता है, जो प्रतिरोध से बचने में मदद करता है। कीट और रोग प्रबंधन कार्यक्रम विकसित करते समय इस दृष्टिकोण को बनाए रखा जाना चाहिए और इस आवश्यकता का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए मौजूदा योजनाओं की सालाना समीक्षा की जानी चाहिए। व्लादिस्लाव खारितोनोव कहते हैं, "कृषि उत्पादक अक्सर सोचते हैं कि वे हमेशा सुरक्षा के सिद्ध साधनों का उपयोग करके लेट ब्लाइट या कोलोराडो आलू बीटल को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे," लेकिन उन्हें अपनी उपलब्धियों पर आराम नहीं करना चाहिए, इसके प्रति प्रतिरोध काफी विकसित हो सकता है। जल्दी से। लत को रोकने का केवल एक ही तरीका है: उपचार के दौरान (रोपण-पूर्व सहित), विभिन्न सक्रिय अवयवों और कार्रवाई के विभिन्न तंत्रों के साथ वैकल्पिक दवाएं। बाज़ार में पौध संरक्षण उत्पादों की रेंज काफी विविध है, और इसका लाभ उठाना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, हमारी कंपनी की उत्पाद श्रृंखला में चार दवाएं हैं (मेटाचांस, जेवी; तनोशन्स, वीडीजी;
; चिस्तोसाद, के.एस) लेट ब्लाइट से और दो कोलोराडो आलू बीटल से (इमिडाशन, वीआरके; फ़ैसेंस, के.ई.). "
सुरक्षा योजना विकसित करते समय, खेती की गई किस्मों की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, कई सामान्य तली हुई किस्में मेट्रिब्यूज़िन के प्रति संवेदनशील होती हैं, इसलिए प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के उत्पादन में विशेषज्ञता वाले उद्यमों को इस सक्रिय घटक वाले पदार्थों को अस्वीकार करना पड़ता है। औषधियाँ। मेट्रिबुज़िन के प्रति किसी किस्म के प्रतिरोध के बारे में जानकारी आमतौर पर ब्रीडर द्वारा दिए गए विवरण में दी गई है।
आलू उगाते समय बैक्टीरियोसिस महत्वपूर्ण कठिनाइयों का कारण बनता है: अनुकूल परिस्थितियों (गर्म और आर्द्र) में, बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं, पौधे से पौधे तक आसानी से फैलते हैं, और रोग के प्रारंभिक चरण में निदान करना मुश्किल होता है। बैक्टीरियोसिस के खिलाफ लड़ाई में तकनीकों के एक सेट का उपयोग शामिल है।
जैसा कि विशेषज्ञ कहते हैं, जीवाणु रोगों के लिए अभी तक कोई "जादुई गोली" नहीं है, लेकिन तांबे युक्त दवाओं के उपयोग सहित सिद्ध निवारक उपाय हैं। “चांस ग्रुप ऑफ़ कंपनीज़ के पास अपनी लाइन में एक कवकनाशी है चिस्तोसाद, केएस (ए.वी.: 345 ग्राम/लीटर ट्राइबेसिक कॉपर सल्फेट), व्लादिस्लाव खारितोनोव बताते हैं, "यह पौधे की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, और इसलिए संक्रमण के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।"
यहां तक कि एक पूरी तरह से कैलिब्रेटेड रक्षा योजना को भी अक्सर सीज़न के दौरान समायोजन की आवश्यकता होती है - अक्सर, मौसम की स्थिति के कारण संशोधन किए जाते हैं। व्लादिस्लाव खारितोनोव कहते हैं, "इस साल मध्य रूस में जून सूखा था," आलू, जो बिना पानी के उगाए गए थे, को अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता थी। एक अच्छा समाधान अमीनो एसिड-आधारित उर्वरकों को आहार में शामिल करना था (माइक्रोपोलिडोक बोरान, माइक्रोपोलिडोक जिंक). लेकिन, इसके विपरीत, जुलाई में बारिश हुई, जिससे लेट ब्लाइट के विकास के लिए परिस्थितियाँ पैदा हुईं। उच्च आर्द्रता की अवधि के दौरान, उपचारों के बीच के अंतराल को शीघ्रता से कम करना आवश्यक था। जो कोई भी सचमुच दो दिन देर से आया उसे मैदान में बीमारी की अभिव्यक्तियों का सामना करना पड़ा।
जब शीर्ष बीजाणुओं से संक्रमित होते हैं, तो कंद संक्रमण का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इसीलिए, चांस ग्रुप ऑफ कंपनीज के कृषिविज्ञानी-सलाहकार के दृष्टिकोण से, संक्रमण के खिलाफ उपचार की संख्या को कम करना अस्वीकार्य है: सूखने के समय तक तनों और पत्तियों पर कोई देर से तुषार नहीं होना चाहिए।
किस्म की विशेषताओं के आधार पर, सूखने और कटाई के बीच का अंतराल 7-14 दिन है। व्लादिस्लाव खारितोनोव कहते हैं, "कटाई के समय, आलू छिल गए होंगे," अन्यथा उगाने के सभी प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे: आलू बस संग्रहीत नहीं किए जाएंगे।
विशेषज्ञ संक्षेप में बताते हैं, "आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के रहस्य सरल हैं," फसल चक्र, उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री, एक इष्टतम सुरक्षा योजना, सुव्यवस्थित कटाई। उचित कीमत पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त करने के लिए ये शर्तें हैं। आज कोई दूसरा नुस्खा नहीं है।”
जीसी "मौका"
8 (800) 700-90-36
कंपनियों का चांस समूह 2004 से पौध संरक्षण उत्पाद बाजार में काम कर रहा है और उद्योग की पांच सबसे बड़ी संघीय कंपनियों में से एक है। चांस ग्रुप की उत्पाद श्रृंखला में कीटनाशकों और सूक्ष्म उर्वरकों के सभी समूहों की 80 से अधिक उच्च गुणवत्ता वाली तैयारियाँ शामिल हैं। 5000 से अधिक कृषि उत्पादक रूसी संघ के सभी क्षेत्रों और विदेशी देशों में अपनी फसलों की सुरक्षा के लिए चांस ग्रुप ऑफ कंपनीज के उत्पादों का उपयोग करते हैं। आरएसपी केएचपीपी के अनुसार, जीसी "चांस" लीटर में बिक्री में वार्षिक प्रतिशत वृद्धि के मामले में रूसी कीटनाशक बाजार का नेता है।
कंपनियों का समूह सक्रिय रूप से कृषि तकनीकी सेवाओं के क्षेत्र का विकास कर रहा है और अपनी सभी प्रक्रियाओं की तकनीकी प्रभावशीलता में सुधार कर रहा है: कृषि ड्रोन के लिए नई अनूठी तैयारी और उत्पाद विकसित कर रहा है।
2020 में, चांस ग्रुप ऑफ कंपनीज ने चांस एंटरप्राइज प्लांट खोला, जो रूस में सबसे आधुनिक उद्यमों में से एक है और पौध संरक्षण रसायनों के उत्पादन के लिए यूरोप में सबसे बड़ा है। यह संयंत्र लिपेत्स्क क्षेत्र में स्थित है। अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हुए इसकी क्षमता प्रति वर्ष 50 मिलियन लीटर से अधिक उत्पाद बनाने की है। कंपनी रूसी अर्थव्यवस्था के व्यवस्थित रूप से महत्वपूर्ण संगठनों की सूची में शामिल है