इन विदेशी मूल फसलों का केवल 5% देश में आयात किया जाता है, और अब कजाकिस्तान प्रसंस्करण विकसित करने का इरादा रखता है - स्टार्च और फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने के लिए
कजाकिस्तान ने आलू की अपनी जरूरत पूरी तरह से बंद कर दी। कृषि मंत्री सपरखान ओमारोव ने सरकार में एक ब्रीफिंग में इसकी घोषणा की।
“आज के रूप में, हम पूरी तरह से आलू की अपनी मांग को कवर करते हैं। हमारे पास ओवरप्रोडक्शन भी है, इसलिए आलू की कीमत में बहुत अधिक अस्थिरता (अस्थिरता - स्पुतनिक) है। जैसा कि आप स्वयं जानते हैं, ऐसे वर्ष हैं जब हमारे उत्पादक प्रति किलोग्राम के हिसाब से 30-40 टेन (लगभग $ 0,07 - स्पुतनिक) भी नहीं बेच सकते हैं। इस साल यह 100 से अधिक किराए ($ 0,3) है। इसलिए, आयात बहुत छोटा है, शायद 5% तक। मुझे लगता है कि आयात एक विशिष्ट उपभोक्ता के लिए आता है, ”ओमारोव ने कहा।
चूंकि आलू की अधिकता थी, इसलिए कजाकिस्तान ने प्रसंस्करण विकसित करने का इरादा किया।
"आज हमारे पास दो प्रसंस्करण परियोजनाएं हैं: एक फ्रांसीसी फ्राइज़ के उत्पादन के लिए अल्माटी क्षेत्र में, दूसरा पावलोडर में, स्टार्च के उत्पादन के लिए। मुझे लगता है कि हम 2020 में दोनों परियोजनाओं को चालू करेंगे। '
उसी समय, पहले राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था मंत्री ने कजाकिस्तान में सबसे महंगे सामाजिक उत्पादों का नाम दिया था।
सामान्य तौर पर, देश में सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण खाद्य उत्पादों में, निम्न उत्पादों के लिए उच्चतम मूल्य वृद्धि देखी जाती है: उल्लिखित आलू की कीमत 32,9%, प्याज में - 79,0%, गाजर - 59,3%, चावल - 23,8 से बढ़ जाती है। , 1%, 15,3 ग्रेड का आटा - XNUMX% से।
स्रोत: https://ru.sputniknews.kz/