क्षेत्र की फसल उत्पादन की संरचना में, आलू की खेती पहले स्थान पर है। संस्कृति का संवर्धन मुख्य रूप से नागरिकों द्वारा अपने निजी सहायक भूखंडों और बगीचे के भूखंडों में किया जाता है। 18% से अधिक - क्षेत्रीय उत्पादन की मात्रा में खेतों का योगदान भी महत्वपूर्ण है।
कुल मिलाकर, आलू के तहत क्षेत्र में सभी श्रेणियों के खेतों का क्षेत्रफल 5,4 हजार हेक्टेयर है। 2018 के अंत में, 81,8 हजार टन एकत्र किए गए थे, जो एक साल पहले की तुलना में 4% अधिक है। यह मुख्य रूप से उत्पादकता में वृद्धि के कारण है, जो पिछले साल 151 किग्रा / हेक्टेयर थी।
पिछले साल आलू की अधिकतम पैदावार Puchezhsky जिले में SEC "Rus" में प्राप्त की गई थी - 340 c / ha। नेताओं में टायकोवस्की जिले के केएच "निवा" और केएच "ओरियन", वोल्गा क्षेत्र के एलएलसी "एलायंस" और रॉडनिकोवस्की जिले के एसईसी "पुनर्जागरण" भी हैं। कृषि संगठनों और किसान (किसान) परिवारों के बीच आलू के उत्पादन की मात्रा में इन उद्यमों की हिस्सेदारी 50% से अधिक है।
इवानोवो क्षेत्र में 2017 में आलू की खपत की कुल मात्रा 81,5 हजार टन या 80 किलोग्राम प्रति व्यक्ति थी।
स्रोत: http://mcx.ru