रूस के घरेलू बाजार में फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन की मात्रा में रिकॉर्ड 480% की वृद्धि हुई, विपणन एजेंसी आरओआईएफ विशेषज्ञ के विश्लेषकों ने "रूस में फ्रेंच फ्राइज़ का बाज़ार: अनुसंधान और 2023 तक पूर्वानुमान" की रूपरेखा में गणना की। मूल्य के संदर्भ में, इस उत्पाद के लिए रूसी बाजार की कुल मात्रा में 38% की वृद्धि हुई।
तेज वृद्धि का मुख्य कारण लिपेत्स्क में लैम वेस्टन बेलाया डाचा एलएलसी संयंत्र का शुभारंभ था, जिसके बारे में फ्रूटन्यूज ने लिखा था (https://fruitnews.ru/technology/17-jams/49501-zavod-po-pererabotke-kartofelya-otkrylsya-v-lipetskoj-oblasti.html)। नतीजतन, रूस के सभी क्षेत्रों में फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन में लिपेत्स्क क्षेत्र अग्रणी हो जाता है।
"लिपेत्स्क में एक नए उत्पादन के शुभारंभ के बाद रूसी फ्रांसीसी फ्राइज़ बाजार में बुनियादी बाजार संकेतकों के मूल्यांकन में नाटकीय रूप से बदल रहा है, जबकि फ्रेंच फ्राइज़ बाजार की मात्रा में महत्वपूर्ण वृद्धि दिखाई दे रही है। रूसी बाजार में फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन की मात्रा का कुल संकेतक न केवल सकारात्मक विकास दर प्रदर्शित करता है, बल्कि पूर्ण अधिकतमकरण भी है! " - अध्ययन में नोट किया गया।
फ्रेंच फ्राइज़ के बढ़ते उत्पादन के बीच, निर्यात बढ़ रहा है और इन उत्पादों के आयात में कमी आ रही है। यह ध्यान दिया जाता है कि 2019 की शुरुआत के बाद से, रूस में आयात किए जाने वाले फ्रेंच फ्राइज़ की मात्रा लगभग 50% कम हो गई है। इसी समय, रूसी फ्रेंच फ्राइज़ के निर्यात में लगभग 6 गुना की वृद्धि हुई। विश्लेषकों के अनुसार निकट भविष्य में, फ्रेंच फ्राइज़ के लिए रूसी बाजार केवल बढ़ेगा।
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