इस हफ्ते, ईस्टफ़ोर्ट प्रोजेक्ट के विश्लेषकों के अनुसार, रूसी किसानों के पास प्याज की कीमतों में थोड़ी वृद्धि करने का अवसर था। जैसा कि परियोजना की दैनिक निगरानी के आंकड़ों से पता चलता है, सप्ताह के दौरान रूसी बाजार पर इन उत्पादों की कीमत में औसतन 9% की वृद्धि हुई है।
हालांकि, एक ही समय में, परियोजना विश्लेषकों ने जोर दिया कि मूल्य वृद्धि विशेष रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद खंड में नोट की गई है। आज, फार्म 9-15 रूबल / किग्रा ($ 0,14-0,23 / किग्रा) की कीमत पर गुणवत्ता वाले प्याज की पेशकश करते हैं। किसानों के अनुसार, वे मांग में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण इन उत्पादों के लिए कीमतें बढ़ाने का प्रबंधन करते हैं। इसी समय, बाजार में गुणवत्ता वाले प्याज की आपूर्ति सीमित है, क्योंकि कई खेतों में भंडारण सुविधाओं से उत्पादों को बेचने से बचना जारी है।
इसी समय, घटिया प्याज की आपूर्ति काफी भरपूर रहती है। निर्माता इसे 6-8 रूबल / किग्रा ($ 0,09-0,12 / किग्रा) पर शिप करने के लिए सहमत हैं, और वे इस उत्पाद की कीमत में जारी रखने के लिए तैयार हैं। हालांकि, इसके बावजूद, खरीदारों को ऐसे उत्पादों को खरीदने में बहुत कम रुचि है।
हम कहते हैं कि इस समय, रूसी बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले प्याज नवंबर 18 की शुरुआत में औसतन 2018% सस्ते हैं।