ईस्टफ्रूट के विश्लेषकों का कहना है कि उज्बेकिस्तान के बहुत से शुरुआती आलू यूक्रेनी बाजार में प्रवेश कर चुके हैं। इन उत्पादों को थोक में 15-17 / किग्रा (57-64 अमेरिकी सेंट प्रति किग्रा) की पेशकश की जाती है और अच्छी गुणवत्ता के होते हैं।
हालांकि, बाजार सहभागियों ने ध्यान दिया कि उज़्बेक आलू अब बड़ी कठिनाई के साथ बेचे जा रहे हैं अधिक प्रतिस्पर्धी मूल्य पर यूक्रेनी प्रारंभिक आलू के अधिक से अधिक प्रस्ताव हैं। इसके अलावा, यूक्रेनी शुरुआती उत्पादों की गुणवत्ता उज़्बेक से अधिक है, इस तथ्य के कारण कि कटाई के तुरंत बाद क्षेत्र से ग्राहकों को यूक्रेनी आलू वितरित किए जाते हैं।
इसके अलावा, शुरुआती (युवा) आलू की बिक्री पर एक महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव अभी भी पिछले साल की फसल के उत्पादों द्वारा लगाया गया है, जो अब उनके सब्जी स्टोर द्वारा बेचे जा रहे हैं। यदि पिछले सप्ताह की शुरुआत में यूक्रेनी मूल के आलू के पिछले साल के थोक मूल्य 8-10 UAH / किग्रा (30-38 अमेरिकी सेंट प्रति किलोग्राम) के स्तर पर बनाए गए थे, तो सप्ताहांत में इन उत्पादों के 5-7 UAH / किग्रा तक के प्रस्ताव दिखाई देने लगे (19-) 27 यूएस सेंट प्रति किग्रा)। उसी समय, पेशकश किए गए आलू की गुणवत्ता लगातार बिगड़ रही थी, जिसने किसानों को कीमतों को और कम करने के लिए मजबूर किया।
ऐसा लगता है कि यूक्रेन के आलू उत्पादकों का सुझाव है कि शुरुआती उत्पादन में तेजी से गिरावट आएगी, इसलिए वे 2018 की फसल के अवशेषों को संरक्षित करना अनुचित मानते हैं, और लगभग किसी भी कीमत पर उनके साथ भाग लेने के लिए तैयार हैं। इसके अलावा, पिछले सीजन को आसानी से आलू किसानों के लिए लाभदायक लोगों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जैसा कि उत्पाद की कीमतें अधिक थीं।
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ईस्टफ्रूट के विशेषज्ञों का ध्यान है कि यूक्रेन ने पहले कभी उज्बेक आलू का आयात नहीं किया है, क्योंकि उज्बेकिस्तान खुद एक प्रमुख आलू आयातक है। हर साल उजबेकिस्तान 150 से 300 हजार टन बाजारू आलू का आयात करता है, जो दुनिया के बीस सबसे बड़े आयातकों में से एक है।
इसी समय, यूक्रेन ने पहले कभी भी 18 हजार टन से अधिक आलू का आयात नहीं किया है, जो घरेलू बाजार के आकार की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक अल्प मात्रा है। यूक्रेनी फल और सब्जी एसोसिएशन (UPOA) के अनुमानों के अनुसार, यूक्रेन में बाजारू आलू का आयात कभी भी घरेलू बाजार का 1% से अधिक नहीं हुआ, और, एक नियम के रूप में, असामान्य जलवायु परिस्थितियों के साथ दुबला वर्षों के लिए जिम्मेदार है, जब गुणवत्ता वाले उत्पादों की कमी अप्रैल में महसूस की जाने लगी।
हालांकि, इस सीजन में यूक्रेन आलू के आयात के अपने रिकॉर्ड को अच्छी तरह से नवीनीकृत कर सकता है जून 2018 - अप्रैल 2019 में, 13 हजार टन से अधिक पहले ही आयात किया गया था। परंपरागत रूप से, यूक्रेन को आलू का मुख्य आपूर्तिकर्ता मिस्र है। हालांकि, इस मौसम में महत्वपूर्ण मात्रा में आलू भी बेलारूस से आयात किए गए थे। यह संभव है कि यूक्रेन में आयात किए गए कुछ बेलारूसी आलू वास्तव में, रूस से आलू हैं।
यूक्रेन ने इस मौसम में उज्बेकिस्तान से आलू का आयात क्यों शुरू किया? सबसे अधिक संभावना है, प्याज को दोष देना है। पिछले सीजन में यूक्रेन और यूरोपीय संघ में प्याज की एक बड़ी कमी ने मध्य एशिया से कजाखस्तान की आपूर्ति को स्थापित करने में मदद की: कजाकिस्तान, उज्बेकिस्तान, ताजिकिस्तान और किर्गिस्तान से लेकर यूक्रेन तक। इसके समानांतर, आयातकों को आपूर्ति और अन्य सामानों की तलाश थी। और तब से उज्बेकिस्तान में शुरुआती आलू की कटाई मार्च में शुरू हुई, और वहां की कीमतें अपेक्षाकृत कम थीं, और अप्रैल-मई में इसकी डिलीवरी प्याज की आपूर्ति के लिए एक अच्छा अतिरिक्त था। इसी समय, ऐसा लगता है कि उज़बेक आलू के अंतिम निर्यात शिपमेंट से यूक्रेनी आयातकों को ज्यादा लाभ नहीं हुआ, जैसा कि बाजार में उत्पाद की कीमतें अब लगभग रोजाना गिर रही हैं।
यह भी ध्यान दें कि इस सीजन में यूक्रेन से आलू का निर्यात भी उच्च रहा और आयात की मात्रा को पार कर गया। 11/2018 सीज़न के 19 महीनों के लिए, निर्यात 17,7 हजार टन से अधिक था और पिछले सीजन की तुलना में 18% कम था।
"2019/2018 सीज़न में उच्च कीमतों की पृष्ठभूमि के खिलाफ 19 में यूक्रेन में आलू की फसल फिर से तेजी से बढ़ सकती है। यूपीओए के प्रमुख फेडोर रयबल्को कहते हैं, कई लोगों ने, यहां तक कि बड़े उत्पादकों ने भी, पहले से ही आलू के तहत क्षेत्र का विस्तार किया है, नए सीजन में मूल्य में गिरावट की उच्च संभावना के बावजूद। "इस संबंध में, हम सक्रिय रूप से यूक्रेन में प्रमुख आलू उत्पादकों के साथ काम कर रहे हैं, ताकि वे उत्पादों को अंतिम रूप देने और पैकेजिंग के लिए बेहतर कर सकें, और मध्य पूर्व में आलू के निर्यात के लिए उचित लॉजिस्टिक्स समाधानों की भी तलाश कर रहे हैं," फ्योदोर रिबालको कहते हैं।
यूक्रेन में कई प्रमुख आलू उत्पादकों ने मध्य पूर्व, फल व्यापार यूक्रेन - मध्य पूर्व में यूक्रेनी फल और सब्जी कंपनियों के सबसे बड़े व्यापार मंच में सक्रिय भाग लिया, जो मार्च 2019 में हुआ। इस घटना के हिस्से के रूप में, उन्होंने क्षेत्र में आलू के सबसे बड़े आयातकों के साथ बातचीत की। और हालांकि यूक्रेनी उत्पादों में रुचि अधिक थी, यूक्रेनी कंपनियों ने उत्पादों की आवश्यक गुणवत्ता प्रदान करने और कीमत में प्रतिस्पर्धी होने के लिए अपनी स्वयं की क्षमताओं पर संदेह किया, महंगी रसद दी। फोरम का आयोजन संयुक्त राष्ट्र (एफएओ) के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा किया गया था, यूरोपीय बैंक फॉर रिकंस्ट्रक्शन एंड डेवलपमेंट (ईबीआरडी) और यूरोपीय संघ (ईयू 4 बिजनेस) से वित्तीय सहायता के साथ।
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स्रोत: https://east-fruit.com/