जैसा कि वादा किया गया था, हम आलू मूल्य श्रृंखला और उसके व्यक्तिगत लिंक के बारे में जानकारी प्रकाशित कर रहे हैं। इस सप्ताह हम स्थानीय निवासियों के खेतों के साथ सहयोग के बारे में बात करेंगे और सफल सहयोग के कुछ उदाहरणों पर चर्चा करेंगे।
1. स्थानीय निवासियों और भागीदारों के बीच सहयोग
उप-सहारा अफ्रीका का प्रत्येक देश आलू अनुसंधान करता है जिसमें संसाधन प्रदाता और उपभोक्ता दोनों शामिल होते हैं। हालांकि, अक्सर भागीदारों के बीच एक क्षेत्रीय अंतर होता है, जिससे प्रयासों का दोहराव होता है और इसलिए संसाधनों की बर्बादी होती है, और आलू की मूल्य श्रृंखला को मजबूत होने से भी रोकता है।
अनुसंधान मुख्य रूप से राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान संस्थानों में किया जाता है, जिसमें अनुसंधान केंद्र, विश्वविद्यालय और निजी भागीदार शामिल हैं। अक्सर अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र, विदेशी विश्वविद्यालय और अनुसंधान संगठन भी ऐसे भागीदारों के रूप में कार्य करते हैं।
अनुसंधान में स्थानीय किसानों और उपभोक्ताओं की बहुत कम भागीदारी होती है, जैसे कि किस्मों का चयन और उनकी खेती की तकनीक का विकास।
सीमित बजट प्रौद्योगिकी विकास की गति, किस्मों के गुणन और उनके वितरण के साथ-साथ अनुसंधान परिणामों के कार्यान्वयन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। मुख्य रूप से सीमित धन और मानव संसाधनों के कारण, विभिन्न कृषि-पारिस्थितिकी सेटिंग्स में नई तकनीकों का ठीक से प्रदर्शन नहीं किया जाता है। नतीजतन, प्रौद्योगिकी अपनाने की गति धीमी है। एक अच्छा उदाहरण जारी आलू की किस्मों से गुणवत्ता वाले बीजों की भारी कमी और सीमित उपलब्धता के कारण उनकी उच्च लागत है।
अधिकांश अफ्रीकी देशों में, बीज की उच्च लागत, साथ ही खराब होने वाली फसलों के कारण निजी क्षेत्र की आलू उत्पादन में कोई दिलचस्पी नहीं है। कुछ अपवाद हैं, जैसे किकिमा फार्म लिमिटेड।
संगठन इन विट्रो पौधों से लगभग 100 हेक्टेयर/मौसम (200 हेक्टेयर/वर्ष) बीज आलू उगाता है जिसे वह जेनेटिक टेक्नोलॉजीज इंटरनेशनल लिमिटेड (जीटीआईएल) और स्टोकमेन रोजेन से खरीदता है। ये दोनों कंपनियां निजी स्वामित्व वाली हैं और ऑर्डर करने के लिए इन विट्रो प्लांट्स का उत्पादन करती हैं।
इथियोपिया में, एक सोलाग्रो कंपनी (हॉलैंड) है, जो बीज आलू का उत्पादन करती है। उसकी अपनी माइक्रोप्रोपेगेशन प्रयोगशाला है, जो उसे शुद्ध बीज पैदा करने की अनुमति देती है, लेकिन उसे एक बड़ा झटका लगा जब देश के कुछ हिस्सों में 2016 में नागरिक अशांति के दौरान उसके कुछ खेत नष्ट हो गए।
गुणवत्तापूर्ण आलू उद्योग के लिए इन सफल व्यावसायिक बीजों और वेयर आलू फार्मों का अधिक होना अनिवार्य है।
हालांकि, अधिकांश अफ्रीकी देशों में सरकारी नीतियां आलू के उत्पादन को हतोत्साहित करती हैं, जो गुणवत्ता वाले बीज, उर्वरक और कीटनाशकों जैसे संसाधनों की उपलब्धता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
किसिमा फार्म पूर्वी केन्या में मेरु जिले, बुउरी जिले में स्थित एक निजी खेत है। इसका एक लंबा इतिहास है। गेहूं और जौ जैसे अनाज के उत्पादन से लेकर तिलहन और फलियां तक।
इस गतिविधि से प्राप्त आय ने हाल ही में शुरू किए गए आलू के बीज उत्पादन के लिए नकदी का एक स्रोत प्रदान किया।
किसिमा दो मौसमों (200 हेक्टेयर प्रति मौसम) में प्रति वर्ष लगभग 100 हेक्टेयर के क्षेत्र में बीज आलू का उत्पादन करती है। फार्मा ने 2008/2009 में केवल 8 हेक्टेयर में बीज आलू उगाना शुरू किया। किसिमा सीआईपी (इंटरनेशनल पोटैटो सेंटर) द्वारा प्रचारित 3जी तकनीकों का उपयोग करती है ताकि एरोपोनिक्स का उपयोग करके स्वच्छ बीजों को शीघ्रता से प्रचारित किया जा सके।
किसिमा Syngenta सस्टेनेबल एग्रीकल्चर फाउंडेशन (SFSA) के साथ साझेदारी कर रही है। 2011 से, यह मेरु में छोटे बीज उत्पादकों को प्रमाणित आलू के बीज की आपूर्ति कर रहा है।
खेत को अफ्रीकी उद्यम कोष से समर्थन मिला। गुणवत्ता वाले आलू प्रदान करने के अलावा, जो छोटे किसानों की उत्पादकता को 60% तक बढ़ाते हैं और रोजगार सृजित करते हैं, किसिमा फाउंडेशन शिक्षा, स्वास्थ्य देखभाल, कृषि जागरूकता और पर्यावरण संरक्षण को बढ़ावा देने सहित कई तरह से अपने संचालन के क्षेत्र में समुदाय को लाभान्वित करता है।