गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन आज एक वैश्विक प्रवृत्ति है। यह एक प्रभावी उपकरण है, और कुछ मामलों में, एक लोकोमोटिव पर्यटन बाजार में देशों को बढ़ावा देने वाला है। आज, रूस में जठरांत्र की दिशा में व्यावसायिक विकास के लिए एक बड़ा क्षेत्र है।
गैस्ट्रोनोमिक पर्यटन का मुख्य लाभ यह है कि वे मौसम पर निर्भर नहीं करते हैं।
गैस्ट्रोटूरिज्म क्षेत्रों में निवेश को आकर्षित करता है, पर्यटक प्रवाह को बढ़ाता है, स्थानीय व्यापार को विकसित करता है, नई नौकरियां पैदा करता है, संस्कृति और पर्यावरण के संरक्षण में योगदान देता है।
हमारे देश के ग्रामीण और दूरदराज के क्षेत्रों में जठरांत्रीय पर्यटन के विकास से रोजगार और जीवन स्तर में वृद्धि होती है। ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत से समृद्ध एक विशाल क्षेत्र के रूप में रूस, गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन के विकास के लिए बहुत संभावनाएं हैं।
रूस में सांस्कृतिक और गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन के वास्तविक मुद्दों पर चर्चा की जाएगी "ग्रामीण विकास के चालक के रूप में ग्रामीण पर्यटन" गोल मेज के प्रतिभागियों द्वारा।
यह आयोजन 14 मई, 2019 को किसान जीवन 75 सैलून के व्यवसाय कार्यक्रम के भाग के रूप में VDNH के मंडप संख्या 2019 में होगा।
राउंड टेबल के आयोजक कृषि और खाद्य प्रकृति प्रबंधन के लिए फेडरेशन की परिषद की समिति है।
किसान जीवन 2019 सैलून के आयोजक, MCE एक्सपोकलेब है, जो वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ़ एक्ज़िबिशन इंडस्ट्री (UFI) के सदस्य हैं।
राउंड टेबल पर, एसोसिएशन ऑफ कल्चरल एंड गैस्ट्रोनॉमिक टूरिज्म ऑफ रशिया के अध्यक्ष इरीना क्लिमकिना द्वारा एक रिपोर्ट बनाई जाएगी।