डबलिन, आयरलैंड में 11वीं विश्व आलू कांग्रेस (डब्ल्यूपीसी) के अंतिम दिन, डब्ल्यूपीसी के अध्यक्ष रोमेन कोल्स ने डब्ल्यूपीसी डबलिन घोषणा में, वैश्विक आलू मूल्य श्रृंखला में प्रतिभागियों से संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास के लिए "आलू समाधान" में निवेश करने का आह्वान किया। 2030 तक की अवधि के लिए विकास एजेंडा। इस एजेंडा में, संयुक्त राष्ट्र ने 17 सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) को शामिल किया है, जो गरीबी को समाप्त करने, ग्रह की रक्षा करने और दुनिया भर के प्रत्येक व्यक्ति के जीवन और संभावनाओं को बेहतर बनाने के लिए कार्रवाई के लिए एक सार्वभौमिक आह्वान है।
रोमेन कोल्स ने याद किया कि विश्लेषकों के पूर्वानुमानों के अनुसार, 2050 तक दुनिया की आबादी बढ़कर 9,7 बिलियन हो जाएगी, और भोजन की आवश्यकता 70% बढ़ जाएगी। उत्पादकता में सुधार और ग्रामीण गरीबी को कम करने के लिए जलवायु परिवर्तन एक अतिरिक्त चुनौती है। दुनिया भर में इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, लाखों छोटे किसान परिवारों को खाद्य सुरक्षित होने, गरीबी से बाहर निकालने और एक सक्रिय मूल्य श्रृंखला में शामिल करने की आवश्यकता है।
अपने उद्घाटन भाषण में, डब्ल्यूपीसी के अध्यक्ष ने निष्कर्ष निकाला कि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार पर निर्भरता को कम करने के लिए प्रत्येक देश में विशेष रूप से आलू और सामान्य रूप से भोजन के उत्पादन को बढ़ाने की आवश्यकता है। दुनिया के कई क्षेत्रों में, आलू की फसल समाधान का हिस्सा हो सकती है, जैसा कि कोविड महामारी के दौरान प्रदर्शित किया गया था।
चार स्तंभ
विश्व आलू कांग्रेस ने डबलिन घोषणा में चार मुख्य अभिधारणाओं को शामिल किया जो इस परियोजना के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक हैं।
- आलू के लाभों को बढ़ावा देना।
अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका और एशिया में जनसंख्या वृद्धि को देखते हुए, दुनिया के इन हिस्सों के लिए आलू की क्षमता का पता लगाने और वैश्विक, क्षेत्रीय और स्थानीय स्तर पर राष्ट्रीय कृषि नीति और योजना में परिलक्षित होने की आवश्यकता है।
2. नई साझेदारी स्थापित करना।
समस्याओं को हल करने और उभरते अवसरों को जब्त करने के लिए दो कारकों पर विचार किया जा सकता है:
- ग्रामीण समुदायों पर उत्पादन चुनौतियों और जलवायु प्रभावों को दूर करने के तरीकों को विकसित करने के लिए अनुसंधान साझेदारी को तीव्र और विकसित करने की आवश्यकता है।
- निजी क्षेत्र को स्वच्छ बीजों तक पहुंच बढ़ाने, उत्पादकता बढ़ाने और मूल्य श्रृंखला का विस्तार करने के लिए आलू मूल्य श्रृंखला में साझेदारी विकसित करने की आवश्यकता है।
ऐसी साझेदारी बनाने के लिए, निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए:
- विकासशील देशों में ग्रामीण समुदायों को आर्थिक सहायता प्रदान करना,
- पेशेवर आलू परियोजनाओं में निवेश करें,
- कृषि क्षेत्र में उद्यमिता के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए काम करना,
- नई मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए सहयोग विकसित करना।
3. सर्वोत्तम प्रथाओं को बढ़ावा देना।
कुस्को, पेरू में 2018 विश्व आलू कांग्रेस के दौरान, डब्ल्यूपीसी ने विकासशील देशों में नई स्थानीय आलू परियोजनाओं का मार्गदर्शन करने के लिए अपना टूलकिट प्रस्तुत किया।
इस टूलबॉक्स में, WPC ने कई पहलुओं पर सर्वोत्तम अभ्यास जानकारी साझा करने का प्रयास किया है:
- अनुसंधान संगठनों के सहयोग से कृषि प्रबंधन और टिकाऊ फसल उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकियों की पेशकश,
- आलू मूल्य श्रृंखला के साथ खाद्य अपशिष्ट को कम करना और भंडारण के बेहतर अवसर पैदा करना,
- विपणन सहायता का विस्तार (पदोन्नति, बाजार पहुंच, मूल्य वर्धित, पुनर्चक्रण, नवाचार, अधिक कुशल उत्पादन और पैकेजिंग सहित)।
4. विश्व आलू कांग्रेस की भूमिका बढ़ाना।
तेजी से बदलती इस दुनिया में डब्ल्यूपीसी इंक. आलू मूल्य श्रृंखला में हितधारकों को एक साथ लाकर एक उत्प्रेरक भूमिका निभाता है, संगठनों, कंपनियों और सहयोगी भागीदारों के अपने वैश्विक नेटवर्क के माध्यम से नई पहल शुरू करता है।
ऐसी पहल के कुछ उदाहरण हैं:
- अनुसंधान और विकास, अर्थशास्त्र, खपत, व्यापार, फसल प्रबंधन और भंडारण पर अंतरराष्ट्रीय वेबिनार का एक नियमित कार्यक्रम,
- क्षेत्रीय पहलों को पुरस्कृत करने सहित अधिकारियों और संगठनों के साथ क्षेत्रीय सहयोग। द्विवार्षिक विश्व आलू कांग्रेस अधिक क्षेत्रों को वैश्विक आलू समुदाय का स्वागत करने, ज्ञान और अनुभव साझा करने और नई पहल शुरू करने की अनुमति देती है।
- टिकाऊ साझेदारी। कांग्रेस निजी कंपनियों, संगठनों और मीडिया के विचारों को एक साथ लाती है।
- संदेश फैलाने के लिए डब्ल्यूपीसी आलू राजदूत।
इन विचारों को उपरोक्त चार स्तंभों से जोड़ने और उन्हें दुनिया भर में फैलाने के लिए, विश्व आलू कांग्रेस ने डब्ल्यूपीसी आलू राजदूतों का एक नया नेटवर्क बनाया है।
डबलिन घोषणा की प्रस्तुति में पहले दो राजदूतों को पेश किया गया था।
टॉम अर्नोल्ड डबलिन के पास एक आलू के खेत में पले-बढ़े और वर्तमान में खाद्य प्रणालियों के लिए आयरिश सरकार के विशेष दूत और खाद्य प्रणाली विज्ञान (IPFSS) के लिए एक अंतर्राष्ट्रीय मंच की आवश्यकता का आकलन करने के लिए यूरोपीय संघ आयोग के उच्च-स्तरीय विशेषज्ञ समूह के अध्यक्ष हैं; खाद्य प्रणालियों के लिए आयरिश सरकार के विशेष दूत; चैंपियंस के संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन (एफएसएस) नेटवर्क के सदस्य; कृषि और खाद्य प्रणालियों पर वैश्विक पैनल के सदस्य (ग्लोपैन); बेहतर पोषण के लिए वैश्विक गठबंधन (GAIN) के बोर्ड के सदस्य; मालाबो मोंटपेलियर समूह के सदस्य; साइट एंड लाइफ फाउंडेशन के सदस्य।
उन्होंने पहले आयरिश कृषि-खाद्य रणनीति समिति 2030 के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया; ग्रामीण अफ्रीका पर यूरोपीय संघ आयोग टास्क फोर्स; पोषण को बढ़ाने के लिए आंदोलन के समन्वयक (सूर्य); अंतर्राष्ट्रीय और यूरोपीय मामलों के संस्थान (IIEA) के महानिदेशक; आयरिश संवैधानिक सम्मेलन के अध्यक्ष; विश्वव्यापी चिंता के कार्यकारी निदेशक; कृषि पर ओईसीडी समिति के अध्यक्ष, मुख्य अर्थशास्त्री और कृषि, खाद्य और समुद्री मंत्रालय के सहायक महासचिव; और यूरोपीय संघ आयोग के प्रशासक। उन्होंने यूनिवर्सिटी कॉलेज डबलिन (यूसीडी) से कृषि अर्थशास्त्र में स्नातक की डिग्री प्राप्त की और कैथोलिक यूनिवर्सिटी ऑफ ल्यूवेन और ट्रिनिटी कॉलेज डबलिन से एमए किया।
टॉम्स स्क्यूयिन्सो एक लातवियाई पेशेवर सड़क साइकिल चालक है जो वर्तमान में UCI WorldTeam Trek-Segafredo के लिए सवारी करता है।
टॉम्स स्कुजिन्स को अक्सर "आलू मैन" के रूप में जाना जाता है, क्योंकि वह आलू (लातवियाई व्यंजनों के स्टेपल में से एक) के लिए अपने प्यार को व्यक्त करते हैं, जबकि उनके अधिकांश सहयोगी पास्ता को कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में पसंद करते हैं। वह कब और कहां है, थॉमस आलू और आलू के व्यंजनों के लिए अपने प्यार का इजहार करता है।
अधिक जानकारी: रोमेन कूल्स, rcools@telenet.be; ट्विटर: @romaincools