इर्कुत्स्कैट के अनुसार, 2000 के बाद से, इरकुत्स्क क्षेत्र में घरों में आलू के लिए बोया गया क्षेत्र 2,5 गुना कम हो गया है, और आलू की सकल फसल में 2,2 गुना की कमी आई है।
कम बुआई के साथ, किसानों ने, वैराइटी के बीज और आधुनिक प्रौद्योगिकियों के उपयोग के माध्यम से, उत्पादन में वृद्धि हासिल की: यदि 2000 में उन्होंने 29,7 हजार टन आलू काटा, तो 2019 में - 36,3 हजार टन। एक नियम के रूप में, कृषि संगठनों में आलू की उपज अन्य खेतों की तुलना में अधिक है।
“अंगारा क्षेत्र में उत्पादन में कमी के कारण, आलू संसाधनों में लगातार कमी हो रही है, इस प्रक्रिया ने 2009 से एक ठोस प्रवृत्ति हासिल कर ली है। आयात सहित आयात में वृद्धि हो रही है, लेकिन कुल संसाधनों में उनकी हिस्सेदारी छोटी (1%) है। घाटे में वार्षिक कमी को नोट करना सुखद है, लेकिन साथ ही वर्ष के अंत में उत्पादन और व्यक्तिगत खपत और स्टॉक कम हो रहे हैं। हालांकि, आलू की प्रति व्यक्ति खपत में मामूली परिवर्तन होता है, यह सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद उन कुछ में से एक है, जिसके लिए इरकुत्स्क क्षेत्र में लगभग पूर्ण आत्मनिर्भरता सुनिश्चित की गई है, “इरकुत्स्कैट की रिपोर्ट।