28 नवंबर को स्टार्च के रूसी निर्माताओं के संघ द्वारा तृतीय सम्मेलन "स्टार्च और स्टार्च उत्पाद" आयोजित किया गया था।
इस वर्ष इस कार्यक्रम में प्रमुख उद्योग विशेषज्ञों और रूसी और अंतर्राष्ट्रीय कंपनियों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। इस कार्यक्रम में स्विट्जरलैंड, बेल्जियम, चीन और रूस के विशेषज्ञों ने भाग लिया।
सम्मेलन के दौरान, स्टार्च के उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच एक संवाद स्थापित किया गया था, पूर्वानुमान उद्योग के विकास के लिए किए गए थे, विदेशी बाजारों पर उत्पादों के उत्पादन के लिए संभावित तंत्र के मुद्दे, एक पूरे के रूप में दुनिया में खाद्य और प्रसंस्करण उद्योगों में रुझान और विशेष रूप से रूस में माना जाता था।
सम्मेलन वक्ताओं यूरोप और रूस में प्रमुख उद्योग कंपनियों के प्रतिनिधि थे। अंतर्राष्ट्रीय कंपनी GIRACT के कार्यकारी निदेशक वेलमुर कृष्णकुमार ने वैश्विक स्टार्च उद्योग और इसके डेरिवेटिव में रुझानों के बारे में बात की: “हमें उम्मीद है कि 3,2 तक खाद्य स्टार्च की वैश्विक मांग 2022% सीएजीआर से बढ़ेगी। वर्तमान में, स्टार्च के वैश्विक उत्पादन में खाद्य संशोधनों की हिस्सेदारी 19% है। संशोधित स्टार्च में महान तकनीकी कार्यक्षमता और वैश्विक स्टार्च उत्पादन का 22% हिस्सा है। "
स्टार्च यूरोप के उप कार्यकारी निदेशक जूलियट जैक्स ने यूरोपीय बाजार में नए रुझानों पर एक प्रस्तुति दी। 5,3 में यूरोपीय स्टार्च उद्योग द्वारा उत्पादित 2017 मिलियन टन वनस्पति प्रोटीन और फाइबर के स्टार्च यूरोप के अनुसार, 1,1 मिलियन टन को बहुत उच्च प्रोटीन सामग्री (60% से ऊपर प्रोटीन सामग्री) वाले उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। शाकाहार के लिए बढ़ती वरीयताओं के साथ, विशेष रूप से यूरोप में, कुछ प्रोटीन का उपयोग खाद्य पदार्थों में पशु प्रोटीन के विकल्प के रूप में किया जा रहा है। वे एक शाकाहारी या शाकाहारी आहार पर उपभोक्ताओं के लिए एक उपयोगी विकल्प हैं जिन्हें प्रोटीन का एक विविध स्रोत खोजने की आवश्यकता है।
Myande Group Co के डिप्टी जनरल डायरेक्टर, एंड्री वैश्यक ने स्टार्च और इसके डेरिवेटिव के लिए चीनी बाजार के बारे में बात की। 2018 की तुलना में 28,15 में मकई स्टार्च का उत्पादन 8,5 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो 2017% की वृद्धि थी। और चीन में 2018 में गुड़ का उत्पादन 13,54 मिलियन टन था, जो पिछले वर्षों की तुलना में 15.04% की वृद्धि थी।
Pavel Paramonov, Cargill LLC के मार्केट रिसर्च मैनेजर, मरीना सिडक, Sykden Group of Companies (Russia) के विश्लेषणात्मक निदेशक, अल्ला दानिलोत्सेवा, Rosspirtprom JSC के जनरल डायरेक्टर, National Union of Meat Processors के कार्यकारी निदेशक, ने रूसी स्टार्च उद्योग की स्थिति और संबंधित उद्योगों पर टिप्पणी की। एकाटेरिना लुचकिना।
रोस्कराखमालपटोक एसोसिएशन के अध्यक्ष ओलेग रेडिन को ऐसे आयोजनों की आवश्यकता पर भरोसा है, जो शैक्षिक और चर्चा दोनों मंच हैं: “यह आयोजन एक रणनीतिक सत्र के रूप में हुआ। हमने विशेष रूप से इस प्रारूप को चुना, वैश्विक रुझानों और इस प्रतिमान में घरेलू उद्योग की स्थिति पर रिपोर्ट का संयोजन। और मेरी राय में, हम सफल रहे, योजनाबद्ध 2,5 घंटे भी नहीं मिले। चर्चा जीवंत, गहरी और गतिशील निकली। भविष्य में हम इस प्रारूप पर टिके रहने की योजना बना रहे हैं। ”
इस वर्ष इस कार्यक्रम में 38 प्रतिभागियों ने भाग लिया, उद्योग पत्रिकाओं के प्रतिनिधि भी बैठक के अतिथि थे। वर्तमान में, कमोडिटी बाजारों में प्रमुख प्रवृत्तियों के लिए समर्पित संकीर्ण प्रोफ़ाइल घटनाओं में दर्शकों की रुचि विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है।
कंपनी के बारे में:
स्टार्च और सिरप उत्पादों के रूसी निर्माताओं की एसोसिएशन रोस्क्राखमालपाटोका एक पेशेवर गैर-लाभकारी संगठन है जो स्टार्च उत्पादों के घरेलू उत्पादन को मजबूत करने और विकास को बढ़ावा देता है, विदेशी आपूर्तिकर्ताओं से असमान प्रतिस्पर्धा से घरेलू बाजार की सुरक्षा की वकालत करता है।
एसोसिएशन की स्थापना 1998 में हुई थी और वर्तमान में यह उद्योग के सबसे बड़े उद्यमों को एकजुट करता है, जो स्टार्च और गुड़ के घरेलू उत्पादन का लगभग 75% प्रदान करता है।
एसोसिएशन का मुख्य मिशन स्टार्च उत्पादों के रूसी उत्पादकों के समर्थन में अन्य रूसी और विदेशी यूनियनों और संघों के साथ बातचीत करने के लिए, प्रतिच्छेदन और क्षेत्रीय संबंधों को मजबूत करने को बढ़ावा देना है।
संगठन के प्रमुख लक्ष्यों में संयुक्त कार्यक्रमों को लागू करने, व्यापारिक संबंधों को विकसित करने और रूसी संघ की कार्यकारी और विधायी शाखाओं में उनके हितों की रक्षा के साथ-साथ स्टार्च उद्योग के विकास के उद्देश्य से पहल और परियोजनाओं को बढ़ावा देने और समर्थन करने में एसोसिएशन के सदस्यों के प्रयासों का समन्वय है।
एसोसिएशन के प्रमुख सिद्धांत हैं ट्रस्ट और आपसी सहायता, व्यावसायिक नैतिकता, एसोसिएशन के सभी सदस्यों के हितों को ध्यान में रखते हुए निर्णय लेना, साथ ही साथ कॉलेजियम और लोकतांत्रिक प्रबंधन।
स्टार्च और सिरप उत्पादों के रूसी निर्माताओं के संघ की प्रेस सेवा द्वारा सामग्री तैयार की गई थी।