अप्रैल की शुरुआत मोल्दोवा को छोड़कर अधिकांश देशों में आलू और गाजर के लिए कीमतों में वृद्धि से चिह्नित की गई थी, जहां आलू सस्ता हो गया था
ईस्टफ्रूट के अनुसार, परियोजना द्वारा निगरानी किए गए अधिकांश देशों में इस सप्ताह आलू और गाजर के बाजार में उत्पाद की कीमतों में वृद्धि की विशेषता थी। उदाहरण के लिए, आलू पोलैंड और जॉर्जिया में आसमान छू गया, जबकि गाजर की कीमतें ताजिकिस्तान, रूस, यूक्रेन और जॉर्जिया में बढ़ीं। इसी समय, मोल्दोवा में स्थिति एक अपवाद थी, क्योंकि इस सप्ताह इस देश में आलू की कीमत में गिरावट आई थी।
में आलू बाजार की स्थिति यूक्रेन и रूस स्थिर रहा। 2018 में फसल उत्पादों की आपूर्ति में सामान्य कमी के बावजूद, उत्पादक कम मात्रा वाले आलू की बड़ी मात्रा की उपस्थिति के कारण कीमतें बढ़ाने में सक्षम नहीं थे। इसके अलावा, इस तरह के रुझान लंबे समय तक इन देशों के बाजारों पर हावी रहे हैं। इस प्रकार, यूक्रेन में आलू का औसत मूल्य फरवरी के मध्य से ($ 0,24 / किग्रा) नहीं बदला है, जबकि रूस में $ 0,17 / किग्रा का आंकड़ा मध्य मार्च के बाद से प्रासंगिक बना हुआ है।
उसी समय, में जॉर्जिया и पोलैंड विपरीत रुझान देखे गए थे, और सप्ताह में इन बाजारों में आलू की कीमत बढ़ गई थी। इस प्रकार, स्थिर मांग और उत्पादों की कमी पर भरोसा करते हुए, दोनों देशों के विक्रेता जॉर्जिया में पिछले साल के उत्पादों की कीमत लगभग $ 0,45 / किग्रा तक दोगुना करने में सक्षम थे, और पोलैंड में इसे एक तिहाई से बढ़ाकर $ 0,35 / किग्रा कर दिया।
इस बीच में, मोलदोवा, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, ईस्टफ़र्ट की निगरानी क्षेत्र में एकमात्र देश था जहां आलू औसतन $ 11 / किग्रा पर 0,26% गिर गया। विषय में तजाकिस्तान, यहाँ ये उत्पाद $ 0,17 / kg तक थोड़ा बढ़ गया।
शुरुआती आलू
ज्यादातर देशों में आलू का बाजार फिलहाल स्थिर बना हुआ है, लेकिन व्यापारियों ने शुरुआती उत्पादों की मांग में कुछ कमी देखी है। तो, रूसी संघ में, मिस्र में आलू उत्पादन के लिए मूल्य सीमा $ 0,61-0,77 / किग्रा से लेकर थी। मिस्र जॉर्जिया के शुरुआती उत्पादों का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता भी रहा। औसतन, मिस्र के आलू को $ 0,56 / किग्रा पर जॉर्जियाई बाजार में पेश किया गया था, और इस महीने के अंत तक एक नई फसल के घरेलू उत्पादों की पहली डिलीवरी की उम्मीद थी। इस बीच, पोलैंड में, साइप्रस में प्रारंभिक आलू उत्पादन की कीमत $ 0,63-0,77 / किग्रा थी।
आलू बाजार के विपरीत, गाजर की कीमत में रूस и यूक्रेन इस सप्ताह $ 0,28 / किग्रा, क्रमशः 5% और 16% तक पहुंच गया। दोनों रूसी और यूक्रेनी बाजारों में प्रतिभागियों ने गुणवत्ता वाले उत्पादों की आपूर्ति में महत्वपूर्ण कमी की रिपोर्ट की और स्थिर मांग पर भरोसा करते हुए अपनी कीमतों में वृद्धि करने में सक्षम थे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मार्च की दूसरी छमाही से रूस में गाजर की कीमत लगातार बढ़ रही है, और इस अवधि के लिए औसत कीमत पहले से ही 22% बढ़ी है।
में स्थिति मोलदोवा и पोलैंड अपेक्षाकृत स्थिर रहा। इसी समय, मोल्दोवन बाजार पर, गाजर की औसत कीमत जनवरी की शुरुआत से कम से कम $ 0,32-0,34 / किग्रा के स्तर पर रही है, और पोलैंड में फरवरी की शुरुआत से $ 0,41-0,42 / किग्रा के स्तर पर है।
इस बीच में जॉर्जिया и तजाकिस्तान सप्ताह के अंत तक गाजर उगा। जॉर्जियाई बाजार में, सप्ताह के लिए आयातित गाजर की औसत कीमत 7% बढ़ गई, फिर से $ 0,59 / किग्रा तक पहुंच गई। बदले में, ताजिकिस्तान गाजर की कीमतों की वृद्धि दर के लिए रिकॉर्ड धारक बन गया: स्थानीय किसानों ने अपने उत्पादों की फसल को पूरा करने और भंडारण से उत्पादों को बेचने के लिए स्विच किया।