स्वेतलाना नेकोवाल, प्रयोगशाला के प्रमुख
टमाटर FGBNU VNIIBZR का आनुवंशिक संग्रह,
वरिष्ठ शोधकर्ता, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार
+7 903 455 11 03
किसी को भी इसकी खेती के दौरान आलू की रक्षा करने की आवश्यकता पर संदेह नहीं है। लेकिन पर्यावरण के अनुकूल, सुरक्षित कृषि उत्पादों के लिए बाजार से बढ़ती मांग के संबंध में, किसानों का सवाल है - आलू की रक्षा कैसे करें: रासायनिक या जैविक तरीकों से? हाल के वर्षों में, कृषि उद्योग ने अधिक बार रासायनिक उपायों के विकल्प के रूप में सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी को प्राथमिकता दी है।
क्रास्नोडार क्षेत्र के कालिनिन जिले के कृषि उद्यमों में से एक में संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान VNIIBZR के टमाटर के आनुवंशिक संग्रह की प्रयोगशाला के कर्मचारियों ने उत्पादन के सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारियों के साथ खुले मैदान में आलू की सुरक्षा की प्रभावशीलता के वैज्ञानिक परीक्षण किए। एलएलसी "बायोटेग्रो" (टिमशेवस्क).
एरो आलू को तीन भूखंडों पर 2-लाइन टेप के साथ लगाया गया था - नियंत्रण, मानक, प्रयोगात्मक। प्रत्येक भूखंड की लंबाई 100 मीटर थी।
नियंत्रण भूखंड पर कोई सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग नहीं किया गया था। "एटलन" प्लॉट पर, खेत पर अपनाई गई सुरक्षा प्रणाली लागू की गई थी (तैयारी सेलेस्ट टॉप, केएस; रिडोमिल गोल्ड एमसी, वीडीजी; थानोस, वीडीजी)। "अनुभव" की साजिश पर, जैविक उत्पादों का उपयोग किया गया: जियोस्टिम, एफ; बीएसका -3, एफ; बीएफटीआईएम केएस -2, झू; इनसेटिम, जे।
सभी प्रायोगिक भूखंड सामान्य आवश्यकताओं (मिट्टी की उर्वरता के मामले में समानता) को पूरा करते थे। प्रयोग के सभी रूपों में, आलू कंद 6 मार्च, 2020 को लगाए गए थे।
अग्रिम में, "प्रायोगिक" साइट की मिट्टी का पूर्व-रोपण छिड़काव 1 लीटर / हेक्टेयर की खपत दर के साथ जियोस्टिम तैयारी के साथ किया गया था।
परीक्षणों के दौरान, निम्नलिखित कार्य किए गए: मिट्टी का माइकोलॉजिकल विश्लेषण, बीज सामग्री का निदान, आलू के पौधों की फाइटोसैनेटिक निगरानी, रोग के एटियलजि का निर्धारण करने के लिए पौधे के नमूनों का मूल्यांकन।
वसंत में प्रायोगिक स्थल से मिट्टी की मायोकोलॉजिकल रचना का निर्धारण करने के लिए, "बायोटेकेग्रो" तैयार करने से पहले और संरक्षण प्रणाली के आवेदन के बाद, मिट्टी के नमूने पद्धति के अनुसार लिए गए थे। मृदा नमूनों के माइकोलॉजिकल विश्लेषण के परिणामस्वरूप, अलग-अलग ट्राफिक विशेषज्ञता वाले माइक्रोमीटर को अलग किया गया और पहचाना गया (तालिका 1)।
तालिका 1 - 2020 में मिट्टी के नमूनों के माइकोलॉजिकल विश्लेषण के परिणाम
क्षेत्र | मशरूम के सीएफयू, हजार टुकड़े पूरी तरह से सूखी मिट्टी के एक ग्राम में | ||||
---|---|---|---|---|---|
पेनिसिलियम एसपीपी। | Aspergillus एसपीपी। | ट्राइकोडर्मा एसपीपी। | फुसैरियम एसपीपी। | अल्टरनेरिया एसपीपी। | |
ड्रग्स एलएलसी "बायोटेग्रो" 27.02.2020/XNUMX/XNUMX की शुरूआत से पहले | 0.4 | 1 | 0.04 | 0.01 | 0.02 |
तैयारी की शुरुआत के बाद Biotehagro LLC 08.06.2020/XNUMX/XNUMX | 0.1 | 0.45 | 0.1 | 0.03 | 0 |
मृदा विश्लेषण के क्रम में, माइक्रोइलेक्ट्रिस के दो समूहों को अलग-थलग किया गया और उनकी पहचान की गई। रोगजनक समूह को जीनस के कवक द्वारा दर्शाया जाता है Fusarium एसपीपी। И Alternaria एसपीपी। माइक्रोस्कोपिक कवक के सैप्रोट्रोफिक समूह को जीनस के कवक के आइसोलेट्स द्वारा दर्शाया गया है ट्राइकोडर्मा, पेनिसिलियम и एसपरजिलस.
बायोटेग्रो कंपनी के जैविक उत्पादों के आवेदन के बाद वेरिएंट में, कवक के CFU में कमी नोट की गई थी पेनिसिलियम, एसपरजिलस, साथ ही आर की पूर्ण अनुपस्थिति। Alternaria... इसके अलावा, इस नमूने में, आर के मशरूम की संख्या में वृद्धि हुई है। ट्राइकोडर्मा और मशरूम की एक छोटी राशि पी। Fusarium.
मिट्टी के माइकोलॉजिकल विश्लेषण के परिणामों के अनुसार, नदी के कवक के विकास की सकारात्मक गतिशीलता को नोट करना संभव है। ट्राइकोडर्मा, हालाँकि, यह मिट्टी की उच्च दमकता की बात करने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि नदी से मशरूम का इष्टतम अनुपात। पेनिसिलियम, एसपरजिलस и ट्राइकोडर्मा (१: १: ३)। मिट्टी में जियोस्टिम के आगे आवेदन की सिफारिश की गई है।
बायोटेग्रो प्रोटेक्शन सिस्टम के साथ वेरिएंट में, आलू कंद को बीएसका -3 के साथ 4 एल / टी की दर से बोने से पहले माना जाता था। लैंडिंग एक कैटरपिलर ट्रैक्टर KhTZ-181 (छवि 2,3) के साथ किया गया था।
एक खेत संरक्षण प्रणाली के साथ संस्करण में, आलू के कंदों को लगाए जाने से पहले सेलेस्ट टॉप, केएस के साथ इलाज किया गया था। आलू का रोपण भी एक कैटरपिलर ट्रैक्टर के साथ किया गया था।
कंद बोने के दो महीने बाद - 11.05.2020/15/20, जब पौधे 3-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गए, तो बायोटेकाग्रो संरक्षण प्रणाली के उपयोग के साथ, प्रोफिलैक्सिस के लिए युवा पौधों को बीएफटी तैयारी (XNUMX एल / हेक्टेयर) के साथ छिड़का गया - बीमारियों के एक जटिल के खिलाफ। एक जैविक उत्पाद के साथ बार-बार उपचार XNUMX दिनों के बाद किया गया था।
खेत की सुरक्षा प्रणाली के साथ वेरिएंट में, कंद लगाने के दो महीने बाद, प्रोफिलैक्सिस के रूप में दवा रिडोमिल गोल्ड एमसी, ईडीजी के साथ सुरक्षात्मक उपाय किए गए थे।
आलू, कीट और फाइटोपैथोजेनिक संक्रमण की फाइटोसैनेटिक निगरानी के दौरान देखा नहीं गया था (चित्र 4)।
प्राथमिक उपचार (10) के 21.05 दिनों बाद, पंजीकरण के परिणामों से पता चला कि जैविक उत्पाद ने आलू बायोमास के सक्रिय विकास को उत्तेजित किया, नियंत्रण के साथ तुलना में, पौधे की ऊंचाई 3,4 सेमी अधिक हो गई। जैविक उत्पादों के साथ सुरक्षा प्रणाली के संबंध में 0,6 सेमी अधिक)।
पौधे प्रति 1 मी2 प्रयोग के सभी प्रकारों में समान था, हालांकि, जैव विविधता वाले संस्करण में उपजी की संख्या 3 अधिक थी। नियंत्रण के साथ तुलना में, और 1 पीसी। संदर्भ संस्करण से अधिक।
कटाई (15.06 जून) के बाद, प्रयोगशाला कर्मचारियों ने फसल की संरचना पर परीक्षण किए गए जैविक उत्पादों के प्रभाव को निर्धारित किया, प्रति हेक्टेयर आलू की उपज, साथ ही साथ फसल की गुणवत्ता के संकेतक भी।
उनके निष्कर्ष के अनुसार, मध्यम और बड़े (खाद्य) अंशों के आलू के कंदों की सबसे बड़ी संख्या बायोटेकैगरो संरक्षण प्रणाली के साथ संस्करण में प्राप्त की गई थी। जैव विविधता के साथ भिन्न रूप में ठीक अंश के कंद नियंत्रण की तुलना में 1 कम थे और संदर्भ के सापेक्ष 2 अधिक थे, हालांकि, बायोटेचैगरो प्रकार में ठीक अंश के आलू का कुल द्रव्यमान अधिक था। जैव विविधता संस्करण में कंद का वजन 20 से 150 ग्राम तक भिन्न होता है।
चित्र 5। नियंत्रण (ए) और "बायोटेग्रो" संरक्षण प्रणाली (बी) के संस्करण में आलू के कंदों की संख्या अंजीर। 6. जैविक सुरक्षा प्रणाली के साथ संस्करण से ठीक अंश का कंद द्रव्यमान
जैविक उत्पादों के उपयोग ने 1 हेक्टेयर (तालिका 2) से आलू की उपज में वृद्धि करने में योगदान दिया।
तालिका 2. फसल के लिए लेखांकन करते समय तीर आलू की आर्थिक दक्षता, 2020
Варианты | उत्पादकता, केंद्र / हेक्टेयर | उपज में वृद्धि, सी / हे |
नियंत्रण | 78 | - |
Опыт | 235,3 | 157,3 |
संदर्भ | 206 | 128 |
एनडीएस 0,5 | 6,4 | - |
अधिकतम पैदावार जैविक तैयारी के उपयोग के साथ भिन्न रूप में देखी गई थी, जहां नियंत्रण के संबंध में वृद्धि 157,3 सी / हेक्टेयर थी। संदर्भ संस्करण में, उपज वृद्धि 128,0 c / ha थी, जो कि उस साइट पर प्राप्त परिणाम से कम है जहां जैविक सुरक्षा प्रणाली 29,3 c / ha द्वारा लागू की गई थी।
वाणिज्यिक गुणवत्ता का आकलन करने और आलू की स्वाद विशेषताओं को स्पष्ट करने के लिए, इस किस्म के लिए विशिष्ट 10 वाणिज्यिक कंद के नमूने लिए गए।
नतीजतन, विशेषज्ञों ने उत्कृष्ट स्वाद के साथ सभी प्रोटोटाइपों को अच्छे और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया।
शोध के दौरान, उगाए गए आलू के कंदों में स्टार्च, विटामिन सी और नाइट्रेट नाइट्रोजन की मात्रा निर्धारित की गई (तालिका 3)।
तालिका 3. एरो आलू कंद में स्टार्च, विटामिन सी, नाइट्रेट नाइट्रोजन की सामग्री
Варианты | नाइट्रेट नाइट्रोजन, मिलीग्राम / किग्रा | विटामिन सी सामग्री, मिलीग्राम / 100 ग्राम कच्चे माल | स्टार्च सामग्री,% |
नियंत्रण | 118 | 4,4 | 20,8 |
Опыт | 138 | 9,3 | 21,3 |
संदर्भ | 187 | 7,9 | 21,2 |
एनडीएस 0,5 | 9,5 | 6,4 | 11,0 |
परीक्षण अवधि के दौरान बाजार में प्रचलित कीमतों पर आलू संरक्षण उत्पादों की लागत सारिणी में दी गई है। 4।
तालिका 4. आलू संरक्षण उत्पादों की लागत
तैयारी LLC Biotehagro "अनुभव" | दवा की आवश्यक मात्रा, एल / हे | "एटलॉन" खेत संरक्षण प्रणाली में तैयारी | दवा की आवश्यक मात्रा, एल / हे | ||
Geostim | 1 | सेलेस्टे टॉप, के.एस. | 0,4 | ||
Insetim | 4 | रिडोमिल गोल्ड एमसी, वीडीजी | 5 | ||
BFTIM | 6 | थानोस, ईडीसी | 1,2 | ||
BSka -3 | 4 | - | - | ||
प्रस्तुत तालिका से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एरो आलू के संरक्षण की जैविक प्रणाली रासायनिक (मानक) के सापेक्ष अधिक लाभदायक है, क्योंकि सुरक्षात्मक उपायों की लागत 14247,8 रूबल / हेक्टेयर से कम है, और उपज 29,3 सी / हेक्टेयर से अधिक है।
इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि जून में युवा आलू की कीमत औसतन 17 रूबल / किग्रा है, मानक की तुलना में प्रयोगात्मक भूखंड पर उपज में वृद्धि से प्रति हेक्टेयर आय 49810 रूबल बढ़ जाएगी।
किए गए परीक्षणों से पता चला है कि रासायनिक संरक्षण की तुलना में आलू की जैविक रूप से संरक्षित सुरक्षा अधिक लागत प्रभावी है: प्रति हेक्टेयर 64058 रूबल से, और यह लोगों सहित मिट्टी, पर्यावरण पर मानवजनित भार में कमी को ध्यान में नहीं रखता है।
विज्ञापन के अधिकार पर