अर्गयश जिले में आलू फील्ड दिवस पर नई रूसी और विदेशी आलू किस्मों को प्रस्तुत किया गया। जुवेल, गुलिवर, रेड सोन्या और अन्य किस्में मोल्यानोव एग्रो ग्रुप समारा कंपनी के उत्पाद हैं, जो आज बीज आलू के चयन और खेती में चेल्याबिंस्क क्षेत्र खाद्य निगम का भागीदार है। दक्षिण यूराल के कृषि उद्यमों से आलू उत्पादकों को नए उत्पादों से परिचित कराया गया।
"आलू क्षेत्र दिवस" चेल्याबिंस्क क्षेत्र में आलू खेतों के प्रबंधकों और कृषिविदों के लिए एक व्यावहारिक संगोष्ठी है। क्षेत्रीय खाद्य निगम चौथी बार इसका संचालन कर रहा है। उद्यम के महानिदेशक, इरीना नोविकोवा के अनुसार, चेल्याबिंस्क क्षेत्र खाद्य निगम की कृषि परियोजना का मुख्य मिशन दक्षिण यूराल कृषि उत्पादकों के लिए बीज आलू उगाना है।
"हम उच्च गुणवत्ता वाले बीज उगाते हैं, विभिन्न प्रकार के परीक्षण करते हैं, और आज हम दस नई किस्मों को दिखा रहे हैं," इरीना नोविकोवा ने कहा। - हमें यह देखने की जरूरत है कि प्रत्येक किस्म यहां कैसे विकसित होगी, इसकी उत्पादकता क्या होगी, विपणन क्षमता, यह कितनी अच्छी तरह संग्रहीत होगी। यह स्पष्ट है कि हमारी मिट्टी में सभी किस्में अच्छी तरह से नहीं उगेंगी, इसलिए हर साल हम उन बीजों को चुनते हैं जो सबसे अच्छी फसल देते हैं। हमारा काम कृषि उत्पादकों को हमारी जलवायु के अनुकूल उच्च गुणवत्ता वाले बीज उपलब्ध कराना है। ”
जब आलू, बीज और वाणिज्यिक दोनों बढ़ते हैं, तो खाद्य निगम वैज्ञानिक रूप से आधारित कृषि संबंधी तकनीकों का उपयोग करता है।
“अब, आलू उत्पादक आयातित उपकरणों पर काम कर रहे हैं, वे मौजूदा भंडारण को आधुनिक बना रहे हैं, और नए अपने उत्पादों के लिए खड़े हैं। और आज मुख्य कार्य फसल उगाना और संरक्षित करना है, ताकि आलू को बीमारियों और कीटों से बचाया जा सके। यह संगोष्ठी किसानों को बीज सामग्री की पसंद और पौधों के संरक्षण उत्पादों और उर्वरकों की पसंद दोनों को नेविगेट करने की अनुमति देती है। हमारे सहयोगी आज उनकी तैयारी के बारे में बात करते हैं, उच्च-गुणवत्ता और विपणन योग्य आलू को इकट्ठा करने के लिए उनके उपयोग के तरीकों के बारे में, "अलेक्जेंडर ज़वालिश्चिन, चेल्याबिंस्क क्षेत्र के कृषि के पहले उप मंत्री के रूप में टिप्पणी करते हैं।
पिछले साल, चेल्याबिंस्क क्षेत्र में पिछले 20 वर्षों में आलू की रिकॉर्ड फसल हुई थी - 148 हजार टन - यह उद्योग के लिए सरकारी सहायता के साथ-साथ आधुनिक प्रौद्योगिकियों के उपयोग का परिणाम है। इस वर्ष, सकल फसल 120 हजार टन अनुमानित है। इनमें से करीब 20 हजार टन क्षेत्र के बाहर बेचा जाएगा।
खाद्य निगम का उत्पादन भागीदार - एमएजी कंपनी - आज बीज उत्पादन के एक नए स्तर पर पहुंच गया है: यह न केवल कुलीन और आलू के पहले प्रजनन का उत्पादन है, बल्कि मूल बीज सामग्री का उत्पादन भी है।
“इस साल हम Zalatoust के पास यूराल पहाड़ों में मूल बीज के पहले पांच हेक्टेयर हो गए हैं। ये आलू के पौधे इतनी अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जैसे कि वे इन स्थितियों के लिए पैदा हुए थे या इरादा थे। यह कार्रवाई में आयात प्रतिस्थापन है, - व्लादिमीर Molyanov के प्रमुख ने कहा। - समारा क्षेत्र में, हम 2025 तक चयन और बीज उत्पादन के विकास के लिए संघीय कार्यक्रम में भाग लेते हैं। हम अपने सहयोगियों के साथ एक साथ किस्में पार करते हैं: फ्रेंच, जर्मन, डच, और मुझे लगता है कि एक प्रभाव होगा। हम आलू के रोगों की ओर, नए संकेतकों की ओर बढ़ रहे हैं: धुलाई, पैकिंग, भंडारण के लिए उपयुक्तता। किस्मों का वर्गीकरण बड़ा है, किसी भी निर्माता के लिए एक विकल्प है, प्रत्येक खेत में उत्पादन की स्थिति के आधार पर: मैग्नीटोगोरस्क, अर्गयश, चेल्याबिंस्क, ज़्लाटवेड में, पूरी तरह से अलग-अलग स्थितियां हैं। हम किस्में देने के लिए तैयार हैं - परीक्षण के लिए, सबसे पहले, उनके पास काफी संभावनाएं हैं, अन्यथा वे पंजीकृत नहीं होंगे, आपको यह जानना होगा कि प्रत्येक किस्म को कैसे विकसित किया जाए "
व्लादिमीर मोल्यानोव के अनुसार, कंपनी के विशेषज्ञ फसल और स्थिर आय दोनों प्राप्त करने के लिए प्रत्येक क्षेत्र में सीधे दक्षिण यूराल आलू उत्पादकों के लिए सिफारिशें तैयार करने के लिए तैयार हैं। संगोष्ठी के सैद्धांतिक भाग में, संयंत्र संरक्षण उत्पाद, खनिज उर्वरक और आलू उगाने वाले उपकरणों की आपूर्ति करने वाली कंपनियों के प्रतिनिधियों ने आलू उत्पादकों को संबोधित किया। मैदान पर, सीधे आलू की विभिन्न किस्मों के रोपण के साथ प्रदर्शन भूखंडों पर, पत्रिका कंपनी रेल राखीमोव के मुख्य कृषिविद् द्वारा स्पष्टीकरण दिया गया था।
“हमारी कंपनी 10 से अधिक वर्षों के लिए चेल्याबिंस्क क्षेत्र के निर्माताओं के साथ काम कर रही है। हम खुद आलू बीज उत्पादन में लगे हुए हैं और हमारे भागीदारों को प्रमाणित बीज आलू की पेशकश करते हैं, - रेल राखीमोव ने कहा। "अब बाजार लाल-छिलके वाली आलू की किस्मों की मांग में है, इसलिए आज यह सब देखने, प्रत्येक निर्माता के लिए उपयुक्त किस्म को छूने और चुनने का एक अनूठा अवसर है।"
संगोष्ठी के ढांचे के भीतर, आलू की विभिन्न किस्मों का स्वाद लिया गया: उबले हुए कंदों को गिना गया और सभी प्रतिभागियों को सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले किस्म के लिए वोट करने की पेशकश की। नतीजतन, बेटिना को सबसे स्वादिष्ट के रूप में पहचाना जाता है।
अरगयाश क्षेत्र में खाद्य निगम की उत्पादन गतिविधियों की एक विशेषता विशेष उल्लेख के योग्य है। आलू फील्ड दिवस पर प्रस्तुत लगभग सभी आलू अरगयाश कृषि महाविद्यालय के छात्रों की भागीदारी के साथ उगाए गए थे। छात्रों को खाद्य निगम और एमएजी कंपनी के अनुभवी विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में आधुनिक कृषि मशीनरी पर व्यावहारिक प्रशिक्षण से गुजरने का अवसर दिया जाता है।
इरीना नोविकोवा कहती हैं, "हमारी परियोजना का एक उज्ज्वल सामाजिक अर्थ है - हम अरगयाश कृषि महाविद्यालय के साथ काम कर रहे हैं।" - सभी क्षेत्र: अनाज और फलियां, आलू - छात्रों की भागीदारी के साथ संसाधित। छात्र आधुनिक तकनीक के साथ काम करने के लिए कौशल प्राप्त करते हैं जो हम प्रदान करते हैं। लेकिन सबसे दिलचस्प यह है कि जब वे काम करते हैं, तो वे एमएजी समूह के विशेषज्ञों के साथ लगातार संवाद करते हैं। लोग न केवल आधुनिक तकनीक के साथ काम करना जानते हैं, वे यह भी जानते हैं कि वे क्या, कब और क्यों करते हैं। तकनीकी स्कूल के अंत तक, योग्य विशेषज्ञ उनमें से विकसित होते हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण है! "
स्रोत: http://mcx.ru/