वर्तमान में, दागिस्तान के कुछ क्षेत्रों में आलू की कटाई चल रही है। दगिस्तान के कृषि और खाद्य मंत्रालय के विशेषज्ञों ने किजिलूर जिले में कटाई की प्रक्रिया से खुद को परिचित किया।
हाल के वर्षों में, Komsomolskoye के गांव में, LLC "एग्रोप्राइम" सफल आर्थिक गतिविधियों को अंजाम दे रहा है।
135 हेक्टेयर पर ड्रिप सिंचाई तकनीक का उपयोग करते हुए, आलू, गोभी, प्याज, गाजर और टेबल बीट्स की खेती की जाती है।
आज, खेत आलू की कटाई कर रहा है, उपकरण शामिल है। 50 हेक्टेयर के क्षेत्र से कटाई करना आवश्यक है। उद्यम के प्रमुख, हाजी ज़ालिमखानोव के अनुसार, रोपण की पैदावार काफी सभ्य है - औसतन 40-45 टन आलू प्रति हेक्टेयर काटा जाता है। कृषि मंत्रालय और खाद्य उत्पादन विभाग के विशेषज्ञों के आगमन के दिन, कज़ान शहर के बाजारों के लिए इरादा फसल का हिस्सा एक भारी ट्रक पर लोड किया गया था। फसल की अवधि के दौरान, 60-70 टन आलू स्थानीय बागानों से देश के बाजारों में निर्यात किया जाता है।
कई दर्जन लोग कंद काटने में शामिल हैं।
जल्द ही वे सब्जी बागानों की कटाई शुरू कर देंगे, जिन्हें मार्च की शुरुआत में रखा गया था। आधुनिक जल-बचत तकनीकों का उपयोग प्रत्येक हेक्टेयर 100 टन गोभी, 40-45 टन गाजर, 80 टन प्याज और 65-70 टन बीट्स से इकट्ठा करने की उम्मीद करता है।
हाजी ज़ालिमखानोव अकुंशिंस्की जिले के निवासी हैं, उन जगहों से जहाँ लोग बचपन से सब्जी उगाने और आलू उगाने का कौशल हासिल करते हैं। उनके अनुसार, सब्जियों और आलू के उत्पादन का उनका पारिवारिक व्यवसाय एक दर्जन से अधिक वर्षों से चल रहा है, और पिछले एक दशक में इसने गंभीर अनुपात हासिल कर लिया है। खेत में सब्जी की दुकान है। बैलेंस शीट पर 5 ट्रैक्टर, विभिन्न बुवाई और कटाई के उपकरण, एक दर्जन से अधिक भारी और हल्के वाहन भी हैं। 400-500 हेक्टेयर में आलू और सब्जियों की खेती के तहत क्षेत्र का विस्तार करने के लिए आने वाले वर्षों की योजना।
पिछले कुछ वर्षों में, एग्रोप्राइम ने देश के विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक आर्थिक और भागीदारी प्राप्त की है, और इन अवसरों के आधार पर, कृषि विशेषज्ञ उगाए गए सब्जियों और आलू के कार्यान्वयन में दागिस्तान के विभिन्न क्षेत्रों से अपने सहयोगियों को महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करते हैं।
हाजी ज़ालिमखानोव के अनुसार, आर्थिक गतिविधि का बढ़ता हुआ स्तर कृषि उपभोक्ता सहकारी समितियों के लाभों के बारे में सोचता है, विशेष रूप से कृषि मंत्रालय और खाद्य गणराज्य के माध्यम से, एसपीओके की सामग्री और तकनीकी आधार के विकास के लिए वर्तमान में महत्वपूर्ण समर्थन प्रदान किया जा रहा है। एक कृषि उपभोक्ता सहकारी (व्यक्तिगत उद्यमियों और किसानों की भागीदारी के साथ) को व्यवस्थित करने का निर्णय लिया गया, जो कि एसपीओके सदस्यों द्वारा गणराज्य के क्षेत्र में और मास्को, कज़ान, येकातेरिनबर्ग, ओम्स्क और हमारे देश के अन्य शहरों में उगाए गए उत्पादों की बिक्री में लगे रहेंगे। इसके अलावा, कृषि उत्पादों की भंडारण क्षमता का विस्तार करने की योजना है - निकट भविष्य में 5 मिलियन टन के लिए एक सब्जी गोदाम का निर्माण शुरू करने की योजना है।