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आलू यख्रोमा नदी के बाढ़ क्षेत्र में उगाए जाते हैं। पिछली शताब्दी के 60 के दशक में इस स्थान को क्षेत्र के सबसे आशाजनक कृषि क्षेत्र के रूप में मान्यता दी गई थी। यह आधुनिक तकनीकों का उपयोग कर पैक किया जाता है।
रूस में, आलू को 1765 वीं शताब्दी के अंत से जाना जाता है। XNUMX में इसकी सक्रिय रूप से खेती होने लगी। XNUMX वीं शताब्दी के अंत में, देश भर में डेढ़ मिलियन हेक्टेयर पर आलू उगाए गए, और XNUMX वीं शताब्दी की शुरुआत में, वे "दूसरी रोटी" बन गए।
आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में एक अरब से अधिक लोग एक दिन में कम से कम एक आलू खाते हैं। इसमें संतरे से अधिक विटामिन सी, केले से अधिक पोटेशियम, सेब से फाइबर होता है।