जर्मन किसानों को यूरोप में आने वाले सूखे के कारण फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के लिए कच्चे माल की कमी का डर है। सामान्य मौसम की तुलना में उच्च गर्मी से उपज में 25% की कमी हो सकती है।
इसी समय, बहुत कम कंद देश के उत्पादकों के अनुसार, फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के लिए आवश्यक आकार तक बढ़ जाएंगे। “अगर सूखा आगे भी जारी रहा, तो आलू की फसल पिछले साल की तुलना में काफी कम हो जाएगी, न केवल जर्मनी में, बल्कि अन्य यूरोपीय देशों में भी।
नतीजतन, प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल की आपूर्ति की मात्रा भी घट जाएगी, ”जर्मन फल और सब्जी उत्पादक संघ और BOGK आलू प्रसंस्करण उद्योग ने टिप्पणी की।
इससे पहले, फ्रूटन्यूज़ ने बताया कि उत्तरी और मध्य यूरोप में गर्मी की लहरों ने स्थानीय किसानों को फसल के नुकसान और दिवालियापन का खतरा पैदा कर दिया। ।
स्रोत: https://fruitnews.ru