ओम्स्क किसानों, नयेश बंधुओं ने 80 मिलियन रूबल की सब्जियों के भंडारण और प्रसंस्करण के लिए एक निवेश परियोजना के विकास की संभावनाओं के बारे में क्षेत्र के प्रमुख को बताया।
क्षेत्र के प्रमुख अलेक्जेंडर बुर्कोव ने कृषि उत्पादों के प्राथमिक प्रसंस्करण और भंडारण के लिए एक आधुनिक बुनियादी ढांचे के परिसर का दौरा किया। कंपनी अचिर ओम्स्क क्षेत्र के गांव में स्थित है।
आलू भंडारण की सुविधा नितेश बंधुओं के किसान खेत के बोए गए क्षेत्रों के करीब है। यह आपको परिवहन लागत को कम करने और भंडारण के लिए निर्धारित उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने की अनुमति देता है, और यह 5 हजार टन आलू है। स्टोरेज रूम में माइक्रॉक्लाइमेट को पर्सनल कंप्यूटर से कॉन्फ़िगर और मॉनिटर किया जाता है। आलू भंडारण की सुविधा आधुनिक कंद प्रसंस्करण लाइनों से सुसज्जित है: एक नेट, बैग या पॉलीप्रोपाइलीन बैग में धुलाई, सफाई, पैकिंग।
2018 में, फ्रेंच फ्राइज़, आलू के वेज, क्यूब्स के साथ और अधिक गहरी ठंड और पैकेजिंग के उत्पादन के लिए उपकरणों के साथ आलू को साफ करने और खाली करने के लिए लाइन को पूरक करने की योजना है। “यह अतिरिक्त मूल्य का एक अलग स्तर है, आय का एक अलग स्तर है। यह महत्वपूर्ण है कि किसानों ने यह कदम उठाने का फैसला किया - कच्चे माल के प्रसंस्करण के लिए आधुनिक प्रसंस्करण लाइनों की खरीद से खरोंच से एक पूरी तरह से नई सुविधा बनाने के लिए। यह स्पष्ट है कि खुदरा श्रृंखला एक धमाके के साथ पैक किए गए उत्पादों को स्वीकार करते हैं। लेकिन, मेरा मानना है कि यह सुनिश्चित करने के मुद्दे पर काम करना आवश्यक है कि उच्च गुणवत्ता वाले स्थानीय उत्पादों के साथ हमारे ओम्स्क उद्यम उसी बजट संस्थानों को भोजन की आपूर्ति के लिए प्रतियोगिताओं में सक्रिय भाग लें। मेरी राय में, यह आधुनिक सब्जी भंडार कुछ बुनियादी सुविधाओं में से एक है जो गुणवत्ता की प्रतिस्पर्धा का सामना कर सकता है, ”अलेक्जेंडर बुर्कोव ने कहा।
पिछले साल, किसानों एलेक्सी और ओलेग नेशी ने आलू की सकल फसल में डेढ़ गुना वृद्धि की - 3,7 से 5,6 हजार टन तक। क्षेत्र के प्रमुख अलेक्जेंडर बुर्कोव के लिए, उन्होंने न केवल कच्चे माल के भंडारण और प्रसंस्करण के क्षेत्र में प्रौद्योगिकियों को प्रस्तुत किया, बल्कि एक सब्जी गोदाम के विकास के लिए योजनाओं के बारे में भी बात की। यह सब्जी उत्पादों की गहरी प्रसंस्करण के लिए उत्पादन का विस्तार है, गाजर, बीट्स, गोभी, प्याज और सब्जी स्टोर की क्षमता में 4 गुना वृद्धि के कारण - 20 हजार टन तक। इस सुविधा के पहले चरण के कार्यान्वयन में निवेश की मात्रा 80 मिलियन रूबल से अधिक थी। क्षेत्रीय सरकार के समर्थन ने सब्सिडी में 13,2 मिलियन रूबल की लागत-वसूली के साथ नाइज़्ज़ भाइयों के किसान खेतों को प्रदान किया। उत्पादों और उनके प्रसंस्करण के 20 हजार टन के डिजाइन क्षमता पर एक नई सुविधा के शुभारंभ के साथ, राज्य समर्थन का आकार कई गुना बढ़ जाएगा।
“ऐसे क्षेत्र के लिए जहां केवल आलू प्रति वर्ष 800 हजार टन तक उगाए जाते हैं, गुणवत्ता के भंडारण और कृषि उत्पादों के आगे प्रसंस्करण के मुद्दे मौलिक महत्व के हैं। और आज हम पहले से ही निवेश परियोजना के क्रियान्वयन पर 22 निर्मित नौकरियों और बजट में दो मिलियन कर कटौती के रूप में देखते हैं। यह इतना अधिक नहीं है, लेकिन भविष्य में सामाजिक और आर्थिक प्रभाव को देखना और समझना अधिक महत्वपूर्ण है। आखिरकार, ऐसे उद्यमों का निर्माण और विकास उद्योग के विकास और ग्रामीण बस्तियों के सुदृढ़ीकरण को निर्धारित करेगा, ”अलेक्जेंडर बुर्कोव ने कहा।
अलेक्जेंडर बुर्कोव द्वारा देखी गई दूसरी वस्तु चेरलक खेत "ट्रिटिकम" का नया पशुधन परिसर था। अंतिम गिरावट, खेत ने एक बेघर आवास प्रणाली के साथ डेयरी झुंड के 520 गायों के लिए एक पशुधन परिसर शुरू किया और Europarallel तकनीक का उपयोग करके एक दूध देने वाला पार्लर बनाया। पहले, चेरलास्की जिले के इरतीश ग्रामीण बस्ती का उद्यम केवल फसल उत्पादन में लगा हुआ था, अब खेत के मुखिया अलेक्जेंडर लेवशुनोव मवेशियों के प्रजनन में महारत हासिल कर रहे हैं। परिसर एक आधुनिक स्वचालित झुंड प्रबंधन, दूध देने और खिलाने की प्रणाली से सुसज्जित है ...। इससे प्रति वर्ष 6000 लीटर दूध के स्तर तक दूध की उपज की मात्रा में वृद्धि हासिल करना संभव हो गया। क्षेत्र के ऐसे खेतों में अभी तक दो दर्जन भी भर्ती नहीं हुए हैं। “एक खेत पर, प्रतिदिन औसत दूध की पैदावार 20 लीटर प्रति गाय से अधिक होती है, और खेत के मुखिया इस सीमा को नहीं मानते हैं। एक आधुनिक दूध देने वाला पार्लर, अच्छे उपकरण, आधुनिक पशुधन की स्थिति भविष्य है। और राज्य का कार्य ऐसे उद्यमों का समर्थन करना है, "अलेक्जेंडर बुर्कोव ने कहा। किसान खेत को एक नई सुविधा बनाने के लिए 38,3 मिलियन रूबल की सब्सिडी मिली। परियोजना की कुल निवेश क्षमता, आलू उत्पादन के आधुनिकीकरण को ध्यान में रखते हुए, 120 मिलियन रूबल की राशि। .... ओम्स्क प्रांत पोर्टल के अनुसार, बैठक न केवल कृषि उत्पादन, सब्सिडी या व्यक्तिगत परियोजनाओं के लिए लक्षित समर्थन के साथ, बल्कि समग्र रूप से गांव के विकास के साथ भी निपटा। इस प्राथमिकता वाले कार्य के तहत, ओम्स्क गांवों की मजबूती, अलेक्जेंडर बुर्कोव का मानना है, कृषि का समर्थन करने के लिए सभी संगठनात्मक और वित्तीय संसाधनों को तेज करना चाहिए, कृषि और पशुधन उत्पादन का विकास।
पूरा पढ़ें, लिंक पर देखें फोटो: http://omskregion.info