शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम (पाकिस्तान, चीन, इटली, सऊदी अरब और मिस्र) के वैज्ञानिकों ने सूखे से फसलों को बचाने के लिए आलू को आलू खिलाने की एक विधि का अध्ययन किया। एक संबंधित वैज्ञानिक लेख एग्रोनॉमी 2021 में एमडीपीआई पोर्टल पर प्रकाशित किया गया था।
आलू की खेती से अर्ध-शुष्क और शुष्क क्षेत्रों में स्थित किसानों को अच्छा आर्थिक लाभ मिलता है। इस मामले में मुख्य समस्या सिंचाई की कमी है। आलू नमी की कमी के साथ उपज और उत्पाद की गुणवत्ता में गिरावट के साथ प्रतिक्रिया करता है।
पोटेशियम सप्लीमेंट से पानी के तनाव को नियंत्रित किया जा सकता है। यह समस्या को हल करने का एक अपेक्षाकृत सस्ता और प्रभावी तरीका है। पोटेशियम प्रकाश संश्लेषण की दर को बढ़ाता है, जिससे पौधों की वृद्धि और उत्पादकता में वृद्धि होती है, और अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट और मुक्त कणों के उत्पादन के बीच संतुलन भी बनाए रखता है, आसमाटिक और टर्गर दबाव को नियंत्रित करता है।
पाकिस्तान में, रिज के एक तरफ पूर्ण जड़ सिंचाई (एफआरआई) और आंशिक जड़ सिंचाई (पीआरआई) के तहत रिज-रोपित आलू पर पोटाश उर्वरक के प्रभावों पर दो साल का अध्ययन किया गया था।
आलू की दो किस्में (लेडी रोसेटा और हर्मीस) खेत में उगाई गईं, इसके बाद उपरोक्त परिस्थितियों में पोटेशियम सल्फेट मिलाए गए। उर्वरक को तीन खुराक (50, 75 और 100 किग्रा / हेक्टेयर) में लगाया गया था।
परिणामों से पता चला कि पोटेशियम पूरकता ने पौधों की वृद्धि और उपज में काफी सुधार किया। हालांकि, आंशिक जड़ सिंचाई वाले क्षेत्रों में अधिक ध्यान देने योग्य परिवर्तन देखे गए। कुल मिलाकर, पोटाश पूरकता ने आलू की किस्म की परवाह किए बिना सूखे के तनाव को कम किया।
आलू में सूखा सहनशीलता बढ़ाने के लिए 100 किलो प्रति हेक्टेयर की दर से पोटेशियम निषेचन सबसे प्रभावी तरीका है।