आलू बाजार में उभरती स्थिति कृषि उत्पादकों को इस तथ्य पर भरोसा करने की अनुमति देती है कि 2018 की पहली छमाही में कीमतें एक साल पहले की तुलना में काफी अधिक होंगी, भविष्यवाणी कृषि बाजार अध्ययन संस्थान (आईसीएआर)। इसके अलावा, बाजार पर घरेलू उत्पाद कई हफ्तों पहले खत्म हो जाएगा, विशेषज्ञों का कहना है।
"2017 के दौरान, टेबल आलू की कीमतें उत्पादकों के लिए काफी अनुकूल रही हैं," समीक्षा पढ़ता है। आईसीएआर... दिसंबर में, कीमत पिछले साल के आंकड़े से एक तिहाई से अधिक हो गई। "नए साल तक, ब्रायोस्क क्षेत्र में आलू का औसत बिक्री मूल्य वैट सहित 11 रूबल / किग्रा था, जबकि एक साल पहले दिसंबर 7,75 के अंत में यह 2015 रूबल / किग्रा था, - 7 रूबल / किग्रा," - विश्लेषकों का संकेत है।
प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार Rosstatरूस में 2017 में आलू की सकल फसल 29,6 मिलियन टन तक पहुंच गई, जो कि 4,9 की तुलना में 2016% कम है। एक ही समय में, वास्तविक मात्रा काफी कम हो सकती है और लगभग 22 मिलियन टन की राशि हो सकती है आईसीएआर... इनमें से, परिवारों में लगभग 15,5 मिलियन टन और कॉर्पोरेट सेक्टर - 6,7 मिलियन टन (2016 में - 6,8 मिलियन टन) है। आंकड़ों में इस तरह की एक महत्वपूर्ण विसंगति अखिल रूसी कृषि जनगणना से प्राप्त आंकड़ों के संबंध में उत्पादन संस्करणों के समायोजन के कारण है, जिससे पता चलता है कि 2016 में निजी घरेलू भूखंडों में आलू की बुवाई आंकड़ों की तुलना में 36% कम थी। Rosstat... इसी समय, रोसेट द्वारा घोषित 2017 फसल अभियान के प्रारंभिक परिणाम कृषि जनगणना के निष्कर्षों को ध्यान में नहीं रखते हैं।
2015 में रिकॉर्ड फसल और 2016 में उच्च स्तर पर आलू की कीमतों में गिरावट आई। तो, अगर 2014 में, कृषि उत्पादकों की औसत कीमत, के अनुसार Rosstat, 12,9 रूबल / किग्रा की राशि, और 2015 में - 13,2 रूबल / किग्रा, फिर 2016 में - 10,2 रूबल / किग्रा। अक्टूबर 2017 में, किसानों ने 9,4 में 9,2 रूबल / किलोग्राम के मुकाबले 2016 रूबल / किग्रा की औसत कीमत पर आलू बेचा और 10,1 में 2015 रूबल / किग्रा, लेकिन नवंबर की कीमतों में, इसके विपरीत पिछले साल से, बढ़ना शुरू हुआ, महीने में 10% की वृद्धि हुई। पिछले वर्ष के 11 महीनों के परिणामों के अनुसार, 11,7 की इसी अवधि के लिए कृषि उत्पादकों की कीमतों में औसतन 10,2 रूबल / किग्रा 2016 रूबल / किग्रा के विरुद्ध थी।
आलू की कीमतों में वर्तमान वृद्धि सकल उपज और कंद दोनों की गुणवत्ता में कमी के साथ जुड़ी हुई है, जिसे समझाया गया है “Agroinvestoru»आलू संघ के कार्यकारी निदेशक एलेक्सी कसीरिलनिकोव। वाणिज्यिक क्षेत्र में पिछले साल उद्योग की कम अर्थव्यवस्था के कारण, कृषि फसलों में 47 हजार हेक्टेयर की कमी आई, और शुरुआती गर्मियों में एक लंबी वसंत और लंबे समय तक वर्षा के कारण बुवाई में पिछड़ापन और बीमारियों के स्तर में वृद्धि हुई। नतीजतन, साल के अंत तक, थोक खंड में आलू की कीमतें 15 में समान स्तर से 20-2016% अधिक थीं। "और मुझे नहीं लगता कि सीजन के अंत तक कीमत पहले से ही घट जाएगी," कसीलिलनिकोव ने कहा, "यह कृषि उत्पादकों के लिए अच्छा है, जो अतिउत्पादन के कारण हाल के सीज़न में लाभप्रदता के कगार पर थे।"
इसके अनुसार आईसीएआर, 2017 में, टेबल आलू का आयात लगभग 530 हजार टन था। पिछले वर्षों में, उत्पादों का थोक मिस्र से आयात किया गया था, लगभग 60% आपूर्ति के लिए लेखांकन। 2017/18 सीज़न में, लगभग 550-650 हजार टन कंद रूस में आयात किया जाएगा, विशेषज्ञों का अनुमान है।
"बोर्श सेट"
इसके विपरीत, 2017/18 सीज़न की दूसरी छमाही में "बोर्स्च सेट" की सब्जियों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं होगी। आईसीएआर... हाल के महीनों में, सफेद गोभी, गाजर और प्याज के उत्पादक अतिरिक्त उत्पादन के बारे में बात कर रहे हैं, विश्लेषकों का कहना है। प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार Rosstat, 2017 में, वाणिज्यिक क्षेत्र में खुली क्षेत्र की सब्जियों की फसल 5,9 मिलियन टन थी, जो पिछले पांच वर्षों में औसत वार्षिक स्तर से 23% अधिक है। नतीजतन, यह संभव है कि 2018 में निर्माता कम-लाभ वाले उत्पादों के शेयर को कम करने की दिशा में उत्पादन की संरचना को संशोधित करेंगे। समीक्षा कहती है, "पहले से ही कई किसान कह रहे हैं कि 2018/19 सीज़न में वे सब्जियों के लिए कम करने की योजना बना रहे हैं।"
इसी समय, कटाई अभियान के दौरान, कृषि संगठनों और किसान खेतों में सब्जियों का संग्रह पिछले साल की गति से पिछड़ गया। इसलिए, 1 दिसंबर तक, कृषि मंत्रालय के परिचालन आंकड़ों के अनुसार, कमोडिटी क्षेत्र में सब्जियों की कटाई 333 हजार टन, या पिछले साल की समान तारीख से 8% कम थी, और सामान्य तौर पर वे केवल 86% क्षेत्र से काटे गए थे। नतीजतन, दिसंबर में, सेंट्रल बैंक ने सस्ते घरेलू सब्जी उत्पादों के संभावित "मौसमी कमी" के बारे में भी चिंता व्यक्त की।
हालांकि, प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, सफाई के परिणामों के अनुसार Rosstatखुले क्षेत्र में, 16,3 मिलियन टन प्राप्त किए गए, जो 0,3 की तुलना में 2016% अधिक है। इनमें से 10,4 मिलियन टन घरों में, 3,4 मिलियन टन - कृषि संगठनों में और 2,6 मिलियन टन - किसान खेतों में एकत्र किए गए।
स्रोत: http://www.agroinvestor.ru