कटाई के बाद, यह शोर और स्वादिष्ट कृषि छुट्टियों का समय है, जिनमें से कई आपके पसंदीदा आलू को समर्पित हैं। यह दिलचस्प है कि बिक्री मेलों से ये कार्यक्रम धीरे-धीरे जीवंत क्षेत्रीय घटनाओं में बदल रहे हैं जो न केवल खरीदारों को बल्कि पर्यटकों को भी आकर्षित करते हैं।
कार्टो डे
व्लादिमीर क्षेत्र के मेलेंकी शहर में आलू दिवस, लगातार पाँच वर्षों से मनाया जा रहा है। छुट्टी की "नायिका" की पसंद आकस्मिक नहीं है: मेलेंकोवस्की जिले में, व्लादिमीर क्षेत्र की कुल आलू की फसल का आधे से अधिक हिस्सा साल-दर-साल काटा जाता है। आलू उत्पादन में जिले का नेतृत्व पांच खेतों द्वारा प्रदान किया गया है: एओ पीजेड इल्किनो, एसईसी पीजेड दिमित्रिवी गोरी, एलएलसी मेलाग्रो, एलएलसी मेलेंकी, और किसान खेत ए.पी. वोल्कोवा। उनके लिए धन्यवाद, मेलेंकी को गुप्त रूप से क्षेत्र की राजधानी माना जाता है।
मेलेंकी में छुट्टी के दिन आप इस जमीन का सबसे अच्छा उपहार खरीद सकते हैं: आलू, शहद, नाशपाती, सेब, टमाटर, खीरे, जंगली जामुन, फल और बेरी के पौधे। शहर में कृषि मशीनरी का प्रदर्शन भी आयोजित किया जाता है, सजावटी और अनुप्रयुक्त कला के स्वामी द्वारा उत्पादों की प्रदर्शनियां आयोजित की जाती हैं, खेल, आकर्षण, गाने और नृत्य के साथ कई स्थानों का आयोजन किया जाता है।
POSADSKAYA FAIR
गाविलोव पोसाद, इवानोवो क्षेत्र के लिए आलू दिवस एक महत्वपूर्ण अवकाश है। इस नाम के साथ पोसद कृषि मेला यहां लगातार 12 वर्षों से आयोजित किया जा रहा है। हालांकि, यह आंकड़ा बल्कि मनमाना है। अभिलेखीय दस्तावेज बताते हैं कि गवरिलोव पोसाद में व्यापक मेला 18-19वीं शताब्दी में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया था।
सदियों पहले की तरह, "आलू दिवस" आज सभी प्रकार की सब्जियों और अन्य कृषि उत्पादों का एक विस्तृत चयन है, लेकिन बिक्री की रानी, निश्चित रूप से प्रसिद्ध गवरिलोवो-पोसाद आलू बनी हुई है! प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, इसका उपयोग न केवल भोजन के लिए किया जाता था, बल्कि एक नाजुक कॉस्मेटिक उत्पाद - पाउडर के निर्माण के लिए भी किया जाता था, जिसे कैथरीन II के दरबार में आपूर्ति की जाती थी! वैसे, इस साल मेले के सभी मेहमान व्यक्तिगत रूप से पुराने व्यंजनों के अनुसार आलू पाउडर बनाने पर एक मास्टर क्लास में भाग लेकर खुद को एक शाही उपहार बना सकते हैं।
मेले के कार्यक्रम में अन्य रोमांचक कार्यक्रम भी शामिल थे: उनमें से प्रदर्शनी-सूटकेस "आलू भोज", जो नारा के तहत आयोजित किया गया था "स्वादिष्ट पढ़ने - बिना किसी अपवाद के सभी के लिए!"। बच्चों और वयस्कों के लिए शैक्षिक खेल प्रश्नोत्तरी "आलू प्रतियोगिता"; पेट्रुस्का स्ट्रीट थियेटर "विजिटिंग द आलू" के लोक गेम, मस्ती और प्रदर्शन।
"विवात, आलू!"
2016 में लेनिनग्राद क्षेत्र के टेरपिलित्सि गांव में स्थापित आलू उत्पादकों के सम्मान में एक स्मारक चिन्ह।
यह गैस्ट्रोनॉमिक फेस्टिवल का नाम है, जो सालाना लेनिनग्राद क्षेत्र के टेरपिलिट्सी, वोलोसोव्स्की जिले के गांव में होता है, जो कि ओक्त्रैबेस्कॉय खेत के आधार पर क्षेत्र का सबसे बड़ा प्राथमिक बीज उत्पादक उद्यम है।
वोलोसोव्स्की आलू लेनिनग्राद क्षेत्र के गैस्ट्रोनोमिक ब्रांडों में से एक माना जाता है। आलू के उत्पादकों के अनुसार, विशिष्ट रूप से चयनित किस्मों, अद्वितीय मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के कारण, यह अद्वितीय स्वाद और स्थिरता के कारण प्रसिद्ध हो गया।
क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ खेतों के प्रतिनिधि छुट्टी के लिए इकट्ठा होते हैं, वे अपनी उपलब्धियों को टेरपिलिट्सी में लाते हैं: विभिन्न किस्मों के बीज और टेबल आलू। लेकिन त्योहार केवल एक प्रदर्शनी और बिक्री नहीं है। इस दिन, आलू उगाने वाले दिग्गजों का उत्सव यहां आयोजित किया जाता है, प्रतियोगिता, क्विज़ और हास्य प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं।