रोस्तोव क्षेत्र के पहले डिप्टी गवर्नर विक्टर गोंचारोव ने कहा, "डॉन कृषिविदों ने रूस में शुरुआती अनाज की सबसे बड़ी फसल एकत्र की है, आज भी सब्जियों, आलू और फलों की फसलों की कटाई जारी है।" - इस साल मौसम के मिजाज के बावजूद पिछले साल के स्तर पर ही कुल फसल का अनुमान है। आज तक, सब्जी फसलों के तहत 50% क्षेत्र और आलू की 52% से अधिक फसल काटा जा चुका है ”।
स्मरण करो कि पिछले साल कृषि उद्यमों और खेतों में, खुले मैदान में सब्जियों की सकल फसल 211 हजार टन, आलू - 181, 6 हजार टन से अधिक थी।
डॉन कृषि मंत्रालय के आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, 2021 की फसल के लिए कृषि उद्यमों और किसान खेतों ने लगभग 6,1 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में आलू लगाए। आज तक, 3,2 हजार हेक्टेयर से अधिक की कटाई की गई है, कुल फसल 88,7 सी / हेक्टेयर की उपज के साथ लगभग 280 हजार टन थी।
इस वर्ष कृषि उद्यमों और खेतों में सब्जियों का बोया गया क्षेत्र 6,2 हजार था। हा. तिथि करने के लिए, डॉन सब्जी उत्पादकों ने पहले ही 3,1 हजार हेक्टेयर से कटाई की है, कुल फसल लगभग 80 हजार टन है, जिसमें औसत उपज 258,7 सी / हेक्टेयर है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोस्तोव क्षेत्र में उगने वाली औद्योगिक मौसमी सब्जी क्षेत्र के दक्षिणी, आज़ोव और मध्य सिंचित क्षेत्रों के 12 नगरपालिका जिलों में केंद्रित है। खुले मैदान में सब्जियों की खेती में 100 से अधिक कृषि संगठन लगे हुए हैं। खुले मैदान में सब्जियों के उत्पादन में क्षेत्र का सब्जी उत्पादन हावी है: आलू, गोभी, गाजर, चुकंदर, प्याज, लहसुन, टमाटर, खीरे और अन्य सब्जियां उगाई जाती हैं।
रोस्तोव क्षेत्र के पहले डिप्टी गवर्नर विक्टर गोंचारोव ने कहा, "खुले और बंद मैदान में उगने वाली सब्जी का विकास डॉन क्षेत्र और पूरे देश के लिए एक महत्वपूर्ण कृषि दिशा है।" - हम पुनः प्राप्त भूमि के क्षेत्रों के विस्तार में खुली जमीन में सब्जी उगाने की संभावनाएं देखते हैं, जिससे बदले में सब्जी फसलों का रकबा बढ़ेगा। इसलिए, 2021 में, रोस्तोव क्षेत्र में भूमि सुधार के विकास के लिए संघीय और क्षेत्रीय बजट से 380 मिलियन से अधिक रूबल आवंटित किए गए थे। इसके अलावा, डॉन - छह ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स फंक्शन पर ग्रीनहाउस सब्जी उगाना भी विकसित हो रहा है, जो सालाना 25,5 हजार टन से अधिक सब्जियों का उत्पादन करता है।"
रोस्तोव क्षेत्र में फलों, फलों और बेरी की फसलों की कटाई पहले ही 455 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र से की जा चुकी है, सकल फसल पहले ही 920 सी / हेक्टेयर की उपज के साथ 20,5 टन से अधिक हो चुकी है।