ब्लूमबर्ग लिखते हैं कि इस साल ठंड और गीले मौसम के कारण खराब आलू की फसल के कारण संयुक्त राज्य अमेरिका को फ्रेंच फ्राइज़ की कमी का सामना करना पड़ सकता है।
तो, इदाहो, उत्तरी डकोटा और मिनेसोटा के राज्यों में हिमपात और बारिश हुई। अमेरिकी कृषि विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, आलू की पैदावार का अनुमान 2010 के बाद सबसे कम है और इस भोजन से लाखों लोग मारे जाते हैं। कोई उसके साथ क्यों नहीं लड़ रहा है
यह नोट किया जाता है कि पिछले महीने ठंढ ने पूरे उत्तरी अमेरिका में सामान्य रूप से आलू के खेतों को मारा। विशेष रूप से, मैनिटोबा और अल्बर्टा में फसलें प्रभावित हुईं - ये प्रांत कनाडा के सबसे बड़े आलू उत्पादकों में से हैं।
इसी समय, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में आलू प्रसंस्करण क्षमताओं में वृद्धि की मांग बढ़ रही है। विशेष रूप से, हम फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के बारे में बात कर रहे हैं।
इस प्रकार, फसल की विफलता कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि के लिए, एक ओर, फ्रेंच फ्राइज़ की कमी और दूसरी तरफ, नेतृत्व कर सकती है। हालांकि, पूर्वी तट पर अच्छी फसल की बदौलत कुछ उत्पादकों को आलू की कमी का डर नहीं है।
स्रोत: https://lenta.ru/