नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र में आलू और सब्जियों के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक - "डेरी ऑर्डिन्स्क" - राष्ट्रीय परियोजना "श्रम उत्पादकता" में शामिल हो गया। फार्म को सब्जियों की पैकेजिंग में तेजी लाने और नए बाजारों में प्रवेश करने की उम्मीद है।
ओपीएच "डेरी ऑर्डिनस्का" इस क्षेत्र में सब्जियों के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है; ऑर्डिनस्की जिले के खेतों में आलू, गोभी, गाजर, चुकंदर, अनाज और फलियां उगाई जाती हैं। वार्षिक उत्पादन मात्रा लगभग 24 हजार टन है। सब्जियों की आपूर्ति क्षेत्र और पड़ोसी क्षेत्रों में बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं को की जाती है, और आलू की आपूर्ति पेप्सिको को की जाती है, जो लेज़ चिप्स का उत्पादन करती है।
अगले छह महीनों में फार्म बीज और उर्वरक की खरीद से लेकर तैयार उत्पादों की बिक्री तक की तकनीकी प्रक्रिया का विश्लेषण करेगा। उद्यम में दुबले उत्पादन उपकरणों की शुरूआत और प्रक्रियाओं का अनुकूलन सब्जियों की छंटाई और पैकेजिंग के साथ शुरू होगा। ओपीएच "डैरी ऑर्डिनस्का" की टीम के साथ मिलकर, यह एनएसओ की निवेश विकास एजेंसी के श्रम उत्पादकता के क्षेत्र में क्षेत्रीय क्षमता केंद्र के विशेषज्ञों द्वारा किया जाएगा।
श्रम उत्पादकता बढ़ाने के लिए, उद्यम उत्पादों की धुलाई और पैकेजिंग के लिए आवश्यक समय को कम करने, एक स्पष्ट ऑर्डर प्राथमिकता प्रणाली बनाने, गोदाम लोडिंग को अनुकूलित करने और कार्यस्थल को उचित रूप से व्यवस्थित करने की योजना बना रहा है।
“हम बदलना चाहते हैं: उत्पादकता बढ़ाना, घाटा ख़त्म करना, अतिरिक्त उत्पाद पैदा किए बिना पैदावार बढ़ाना। बेशक, जब हम सीज़न के बीच में होते हैं तो राष्ट्रीय परियोजना में भाग लेना मुश्किल होता है, लेकिन इससे हमें और आरसीसी विशेषज्ञों को सभी नुकसान देखने और हमारी उत्पादन प्रक्रिया को अनुकूलित करने में मदद मिलेगी। साथ ही, हमने बुनियादी ढांचे का विकास शुरू किया - हम अतिरिक्त उत्पादन मात्रा की उम्मीद के साथ नई सब्जी भंडारण सुविधाओं का निर्माण कर रहे हैं। हमारी योजना विदेशी बाज़ारों में प्रवेश करने की है,'' डेरी ऑर्डिनस्का उद्यम के निदेशक शाकिर सुलेमानोव ने कहा।
उन्होंने कहा कि उत्पादकता में वृद्धि और उसके बाद अर्थव्यवस्था की वित्तीय स्थिति में सुधार से श्रमिकों के लिए अधिक वेतन मिलेगा।