कोरोनोवायरस महामारी के दौरान खाद्य उद्योग के बंद होने के कारण हुई तमाम परेशानियों के बाद, अरस्तू काउंटी में आलू का बाजार, मेन की बिक्री में वृद्धि देखी जा रही है क्योंकि अमेरिका ने अर्थव्यवस्था को पुनर्जीवित करना शुरू कर दिया है। यह बांगोर डेली न्यूज द्वारा रिपोर्ट किया गया है। .
दो महीने पहले, कई किसानों को 2019 आलू की फसल के विपणन के लिए नए तरीकों की तलाश करने के लिए मजबूर किया गया था क्योंकि देश भर में रेस्तरां बंद और मेले, त्यौहार और संगीत कार्यक्रम रद्द कर दिए गए थे। प्रसंस्करण उद्यमों ने कच्चे माल के लिए ऑर्डर भी कम कर दिए हैं। स्टॉक का हिस्सा स्टोर और बाजारों के माध्यम से बेचा गया था: उत्पादों की मांग थी, क्योंकि कई लोग घर पर खाना बनाना शुरू कर देते थे। लेकिन उद्योग का भविष्य अभी भी चिंताओं को बढ़ाता है, जिसमें संघीय स्तर भी शामिल है। 1 जून, अमेरिकी सीनेटर सुसान कोलिन्स (मेन) ने एक पत्र लिखा कृषि सचिव सनी पर्ड्यू ने सभी अमेरिकी आलू किसानों को प्रत्यक्ष सहायता देने का आह्वान किया।
मेन पोटेटो काउंसिल के अध्यक्ष डॉन फ्लैनरी भी मानते हैं कि पूर्ण वसूली के बारे में बात करना जल्दबाजी होगी।
फ्लैनरी ने नोट किया कि वह सभी बाजार सहभागियों की सावधानी पर भरोसा कर रहा है। उनका अनुमान है कि राज्य के किसानों ने पिछले सीजन की तुलना में इस सीजन में आलू के लिए 4-000 एकड़ कम रोपाई की है, जिससे फसलों में लगभग 5 प्रतिशत की कटौती होगी। यह एक समझदारी भरा कदम है, यह देखते हुए कि देश अभी तक पिछले खपत खंडों में वापस जाने के लिए तैयार नहीं है: यहां तक कि उन राज्यों में भी जहां सबसे तेज गति से वसूली हो रही है, राज्यपालों ने पूरी क्षमता से परिचालन से रेस्तरां को प्रतिबंधित करने वाले नियम पेश किए हैं।
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