आलू प्रोसेसर कच्चे माल को तरसते हैं
NEPG (एसोसिएशन ऑफ नॉर्थवेस्ट यूरोपियन आलू प्रोड्यूसर्स) द्वारा प्रारंभिक आकलन के आधार पर, नॉर्थवेस्ट यूरोप के 5 सबसे बड़े "आलू" देशों में क्षेत्र बढ़कर 609 हेक्टेयर हो गया। यह इतिहास का सबसे बड़ा आंकड़ा है।
यद्यपि पूर्वानुमान अंतिम नहीं है (अंतिम डेटा जुलाई के प्रारंभ में प्रकाशित किया जाएगा), अनुमान है कि पिछले वर्ष की तुलना में 2,4% और 8,4 वर्षों के औसत की तुलना में 5% की वृद्धि हुई है।
महाद्वीप के सभी देश आलू के तहत क्षेत्र में वृद्धि दिखाते हैं, पहले स्थान पर फ्रांस और बेल्जियम।
विश्लेषकों का डर है कि किसानों के पास इतने बड़े क्षेत्रों में रोपण के लिए पर्याप्त बीज आलू नहीं थे। आलू उत्पादकों को बढ़ती कीमतों के बावजूद भी एक रास्ता मिल गया - उन्होंने बस छोटे कंदों को काट दिया और उन्हें लगाया। किसान उत्पादन लागत और भूमि के किराये के मूल्य में वृद्धि से डरते नहीं थे, क्योंकि खेल मोमबत्तियाँ बना रहा था।
आलू की भारी मांग है। पिछली फसल का बहुत कम मुफ्त आलू स्टॉक है, इसलिए प्रसंस्करण उद्योग प्रीमियम कीमतों का भुगतान करने में सक्षम होगा।
पानी एक महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि पिछले सीजन में शुष्कता थी और इस बढ़ते मौसम में एक समान परिदृश्य संभव है, और जलाशयों और कुओं का स्तर औसत से बहुत कम है। पानी की कमी की भरपाई के लिए हार्वेस्ट को वास्तव में बारिश की जरूरत है। कई देशों ने पहले से ही आलू के खेतों के लिए पानी पर प्रतिबंध लगा दिया है।
(स्रोत: nepg.info)
पूरा पढ़ें: https://www.agroxxi.ru