इस साल दागिस्तान में 41 हेक्टेयर क्षेत्र में खुली जमीन में सब्जियों की खेती की जाती है। दागिस्तान गणराज्य के कृषि और खाद्य मंत्रालय के परिचालन आंकड़ों के अनुसार, 30 सितंबर तक, अधिकांश क्षेत्र (28,8 हजार हेक्टेयर से अधिक) से फसल की कटाई की गई थी, रिपोर्ट संगठन की आधिकारिक वेबसाइट. सफाई का काम जारी है। अब तक 968 हजार टन सब्जियां प्राप्त हो चुकी हैं, औसत उपज 335 क्विंटल प्रति हेक्टेयर के स्तर पर है।
खुले मैदान में सब्जियों की सबसे बड़े पैमाने पर खेती लेवाशिंस्की, डर्बेंट, खसाव्युर्ट, किज़्लियार, मगरमकेंट, अकुशिन्स्की और किज़िलर्ट क्षेत्रों में की जाती है। इन 7 जिलों में दागिस्तान में 70% से अधिक सब्जी बागान हैं। दागिस्तान में सब्जी उत्पादन की संरचना में, 50% से अधिक गोभी का कब्जा है, 22% से अधिक - टमाटर द्वारा, और खीरे, गाजर, प्याज, लहसुन, टेबल बीट और अन्य फसलें भी दागिस्तान में महत्वपूर्ण मात्रा में उगाई जाती हैं।
गणतंत्र में, सब्जी उत्पादन मुख्य रूप से घरेलू भूखंडों में केंद्रित है। हाल के वर्षों में, "बोर्श सेट" के उत्पादन को बढ़ाने के उद्देश्य से राज्य की नीति को ध्यान में रखते हुए, कृषि संगठन और किसान खेत भी इस काम में सक्रिय रूप से शामिल हैं। विशेष रूप से, पिछले एक साल में, दागिस्तान के कमोडिटी सेक्टर में खुली जमीन वाली सब्जियों का रकबा 36% बढ़ा और लगभग 2 हजार हेक्टेयर तक पहुंच गया।
याद दिला दें कि पिछले 2021 में दागिस्तान गणराज्य में 1,4 लाख टन सब्जियों की कटाई की गई थी। उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा रूसी संघ के अन्य क्षेत्रों के बाजारों में बेचा गया था।